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【カルディマニア厳選】料理が楽しくなるスパイス6選をご紹介!万能からご飯泥棒・アウトドアで大活躍なものまで
カルディ 飲食店

【カルディマニア厳選】料理が楽しくなるスパイス6選をご紹介!万能からご飯泥棒・アウトドアで大活躍なものまで

この記事は、編集部で2024年03月04日にチェックし追加更新した最新情報を掲載しています!

料理の魅力を引き出し、日常の食卓を一変させるのが「スパイス」の力。そんなスパイスの中でも、カルディで厳選された逸品は、まさに料理好きにはたまりません。カルディマニアである私は、これまで数多くのスパイスを試してきました。その中から、特に料理が楽しくなる、おすすめのスパイスを厳選して紹介していきます。今回紹介するスパイスを使えば、あなたの料理もワンランクアップすること間違いなしでしょう。ぜひ最後までご覧になってください!

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きょうや@webライター

ライター/きょうや@webライター

カルディスパイスの魅力とは

カルディは、世界中から厳選された食品や飲料を取り揃えており、特にコーヒーに目が行きがちですが、スパイスの品揃えも魅力的です。まず、カルディでは日本では珍しい海外のスパイスやハーブを多数取り扱っており、世界各国の料理を自宅で再現することができます。また、カルディではオリジナルブレンドのスパイスも多いです。これらのブレンドスパイスを使えば、簡単に料理の味をグレードアップさせることができます。例えば、カレー粉やチリパウダーなどの定番スパイスはもちろん、魚介料理や肉料理に合う特別なブレンドもありますよ。

カルディマニアが激推しするスパイス6選!

これから、カルディマニアである私が、特におすすめするスパイス6選を紹介していきます。ぜひスパイス選びの際の参考にしてくださいね!

その1.お家で本格的「スパイスからつくるインド式カレー」

その1.お家で本格的「スパイスからつくるインド式カレー」

引用元 カルディ公式サイト

カルディの「スパイスからつくるインド式カレー」は、本格的なインドカレーを自宅で簡単に作ることができるセットです。このセットには、インド料理に欠かせないスパイスが揃っており、それらを組み合わせることで、深みと香り豊かなカレーを楽しむことができます。「スパイスからカレーを作ってみたいけど、1からスパイスを揃えるのが大変。」という方にとっておすすめな商品です。

本品には「チキンカレー」えびとココナッツミルクのカレー「マラバールシュリンプカレー」のレシピが付いているので、初心者の方でも簡単に美味しい本格的カレーを作れるので安心ですよ!かなりスパイシーな味わいなので、辛いのが苦手な方はミルクやヨーグルトを混ぜて食べると、マイルドさがプラスされて美味しくなりますよ。ぜひ買ってみてください!

商品名:スパイスからつくるインド式カレー
内容量:20g
カロリー:87kcal(1袋20gあたり)
価格:210円(税込)

その2.ご飯がすすむ!「食べるガラムマサラ」

その2.ご飯がすすむ!「食べるガラムマサラ」

引用元 カルディ公式サイト

この「食べるガラムマサラ」は、3〜10種類ほどのスパイスを合わせたミックススパイスをご飯に合う調味料に仕上げたものです。そもそもガラムマサラは、インドを代表するスパイスで、カレー作りによく使われます。

コリアンダー、クミン、シナモン、ナツメグ、クローブ、フェンネル、カルダモンなどのスパイスや玉ねぎ、トマトピューレ、生姜、にんにくなど、香りや旨みのある食材を使っておりかなりスパイシーです。この「食べるガラムマサラ」は、ご飯との相性が抜群で、スパイスの香りと味わいが食欲をそそり、ご飯がどんどん進みます。何度も言いますが、かなり辛いので少しずつ食べるようにしてください。ぜひ一度、挑戦してみてくださいね!

商品名:食べるガラムマサラ
内容量:105g
カロリー:361kcal(100gあたり)
価格:432円(税込)

その3.本当に万能「万能キメコさん」

その3.本当に万能「万能キメコさん」

引用元 カルディ公式サイト

パッケージが可愛いこの「万能キメコさん」は、その名の通りさまざまな料理と相性が抜群なスパイスです。味にクセがなくバランスがいいので、揚げ物や肉料理、魚料理、サラダなど、仕上げにサッと振りかけるだけで料理がおしゃれな味に決まります。

お家でいつも作る定番料理も「万能キメコさん」をプラスするだけで全く違う料理に変身です。中身は、ガーリック、ペッパー、オニオン、オレガノ、オニオンパウダーなど9種類のスパイスがブレンドされていてガーリックとオニオンの香りが食欲をそそります。いつもの同じ料理でマンネリ化してきた際などは、ぜひ買ってみてください!

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