ファミマの新しくなった定番おにぎりを徹底調査！人気の商品から実食もしてみた

リニューアルした｢手巻おむすび｣のポイントは、｢空気の配合｣です。これまでは製造時、シート状にしたご飯をたたんで成型していたため、どうしても圧力がかかっていましたが、今回のリニューアルで、三角の形に抜いたご飯に合わせる「サンドイッチ方式」に変更しました。すると、圧力をかけずに成形することができ、ふんわり感を具穴を広げることで具材量を増やすことが実現したんです。

手巻成型機のリニューアルは13年振り。また、使用するお米のブレンドも変更したことで、今まで以上にふっくらふんわりとしたおにぎりができました。

ファミマはサステナブルへの取り組みにも注力しています。サステナブルな商品開発を通じて、地域課題解決に貢献し、日本各地の生産地を支援しているんです。

2023年10月に発売した｢ごちむすび｣シリーズの一部商品では漁獲量などを制限して生態系を守る取り組みをされているアラスカの漁業団体と提携し、アラスカ産シーフードを使用しています。

アラスカ産シーフードの最大の特徴は「100％天然」「サステイナブルな漁業で漁獲されている」ということです。アラスカでは、遥か将来に向けて、この海の恵みと漁業の営みを残していくため、世界に先駆け、サステイナブルな漁業の実現のため長年にわたり官民挙げた取り組みを行なっています。SDGs活動の一環としてファミマは素材にこだわりながらも、未来へつながる取り組みとして商品開発をしているところが素敵ですね。

ファミマの「ごちむすび」とは、お米・海苔・具材にこだわったボリュームいっぱいの「贅沢おむすび」のことです。ごちそうになるおむすびとしてこだわったのは大きく3つのポイント。

マヨネーズとツナのバランスが絶妙なおいしさです。コクがありながら、酸味もほどよく、しかも重過ぎないのは、調味料に旨味の強い焼津産まぐろ節出汁を使用しているから。シーチキンの粒感を残し、食べ応えのあるおにぎりです。シーチキンのごろっと感があるのでマヨネーズも負けないように多く入っています。シーチキンの甘さとお米のバランスが良いのが特徴です。

不動人気のおにぎりの具「明太子マヨネーズ」。あのマヨネーズがいいんですよね！ファミマの明太子マヨネーズはマヨネーズが強めで辛いのが苦手な人でも食べられる明太子マヨネーズになっています。ふっくらとしたご飯の食感と相性が抜群！ついやめられない！止まらない！といった感じで気がつけば完食している…と思った方も多いのでは？ぜひ食べてみて欲しい商品です。

ファミマの「とり五目」はいろんな野菜や根菜、鶏肉など具材が豊富に入っているんです。炊き込みご飯のようなテイストなので全体的に味がついているので、どこをかじってもとり五目！あっためても美味しいですし、ちょっと冷えてても、甘みが出て美味しいです。

子どもから大人までみんなが大好きとり五目！ぜひ手に取って食べてみてください★

おにぎりの具として珍しい「ベーコンチーズ」です。ベーコンチーズはベーコンの塩味とチーズのまろやかさ、マヨネーズの酸味が相まって、この具材を惣菜として販売して欲しいくらい！ご飯はふっくらで海苔はパリッとしたおにぎりであるのも嬉しいです。大きさも普通の手巻おむすびサイズなので、朝からでも軽く食べられるでしょう。

「ごちむすび鮭はらみ」を食べてみると、ご飯がふっくらしていて鮭の身も柔らかく、塩加減がちょうどよくとっても美味しかったです。鮭の大きい切り身が入っているので食べ応えも抜群！鮭の旨味たっぷりの脂も堪能することができ、ご飯との相性も最高なのであっという間に完食してしまいました。

子どもから大人まで楽しめるおにぎりです。ぜひ見つけた際には食べてみてください！