![カルディ好きによるイチ押しオリーブオイル4選と今日から実践したくなる活用術!](https://anniversarys-mag.jp/wp-content/uploads/2024/01/ranieri_1m.jpg)
この記事は、編集部で2024年01月22日にチェックし追加更新した最新情報を掲載しています!
世界各国から美味しくて珍しい商品を輸入し、数多くの食材が並ぶカルディ。コーヒーやお菓子、おつまみなどが有名ですが、調味料やオイル類も豊富に取り揃えており、結構人気なんですよね。今回は、カルディ好きである私が、特におすすめするカルディオリーブオイル4選を紹介していきます。一般的なスーパーでもオリーブオイルは、数多く販売されていますがカルディにあるオリーブオイルは、産地や素材にこだわった上質な商品ばかりなんです。そもそも、オリーブオイルをあまり買ったことがない方や、カルディで買うことに躊躇いがある人などは、おすすめするオリーブオイルに加えて、美味しい活用術も紹介していくので、最後まで見て気になった所品がありましたらぜひカルディで購入してみてくださいね!※本サイトは広告プログラムにより収益を得ています。
ライター/きょうや@webライター
カルディに売られているオリーブオイルは、味や香りの良い高品質なものばかりが売られています。一般的なスーパーで買えるものより少し値段がはりますが、産地や素材に特に拘っているんです。オーガニック認証の情報記載や酸化が進まないように、ボトルを工夫するなど品質維持の面でも信頼できます。
カルディは、通販サイトも充実しておりオリーブオイルも購入できるので、気になる商品があるけど近くにカルディが無い時などは、ぜひ活用してみてください!
それでは、カルディ好きによるおすすめカルディオリーブオイル4選を紹介していくので最後まで見ていってください!
イタリア産のオリーブを100%使用し、品質管理に力を入れており、100年以上も同じ製法で作られているこの「ラニエリ エキストラバージンオリーブオイル」。なんと、品質マネジメントシステムに関する国際規格である、「ISO9001」も取得しているらしいです。南イタリアの太陽の日差しを受けて育ったオリーブは、まろやかでフルーティーな味わいを生み出してくれます。SNSでも、「マリネやパスタに使うけど美味しすぎる」や「フレッシュでマイルドで食べやすい」などと言われていますよ。ぜひ買ってみてくださいね!
・商品名:ラニエリエキストラバージンオリーブオイル
・内容量:大/916g
中/458g
小/229g
ポーション/56g
・価格:1,598円(税込み)
・原産国:イタリア
スペイン産のオーガニックオリーブオイルであるこの「カルボネール オーガニックエキストラバージンオリーブオイル」。カルディで最も人気の高いオリーブオイルになります。数多くの高品質のオリーブオイルを排出しているスペインのオーガニックオリーブオイルで、品質、味ともに間違いないです。低温抽出法でじっくり丁寧に仕上げられているそう。エキストラバージンオリーブオイルは、熱処理を行わないコールドプレス製法で作られており、フルーティーで味も香りも良くサラダやパスタ、魚料理やマリネにそのままかけて食べるのがおすすめです!
・商品名:カルボネール オーガニックエキストラバージンオリーブオイル
・内容量:228g
・価格:645円(税込み)
・原産国:スペイン
イタリア・シチリア島にある厳選されたオリーブ畑で、獲れた実をコールドプレス製法で抽出することで、フレッシュな味わいに仕上げた大人気のエキストラバージンオリーブオイルである「オッギュ エキストラバージンオリーブオイル」。風味を楽しみたい方向けのオリーブオイルで、シチリア産のレモンをそのまま合わせており、フレッシュなレモンの香りとオリーブの風味を楽しめます!
・商品名:オッギュ エキストラバージンオリーブオイル
・内容量:229g
・価格:1028円(税込み)
・原産国:イタリア
カルディに売られているこの「コラビータ エキストラバージンオリーブオイル」は、イタリア産のオリーブオイルで、マイルドな味わいが特徴で、日本人好みの風味だと言われているんだそうです。見た目もワインのボトルのようなおしゃれな容器に入っています。フルーティーな味わいで料理の幅も広く、サラダやマリネにそのままかけたり、肉料理やお魚料理にももちろん相性抜群です!いろいろな食材にあうのでみなさんでオリジナル料理を作ってみてくださいね!
・商品名:コラビータ エキストラバージンオリーブオイル
・内容量:458g
・価格:1166円(税込み)
・原産国:イタリア
イタリアやスペインをはじめとしたヨーロッパ各国で料理にかかせないオリーブオイルですが、ご家庭でもさまざまな料理に活用できちゃいます!今回は、そんなオリーブオイルを使用した美味しいレシピを紹介しますので、ぜひ試してみてくださいね!
お店などでも人気の高いアヒージョですが。お家で作れるのかと思っている方も多いいと思います。オリーブオイルたっぷりのアヒージョはスペインで、エビやタコ、きのこをオリーブオイルとニンニクで煮込んだ料理のことを指すんです。意外と簡単に作れるので手順を紹介しますね!
【作り方】
1.フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、唐辛子を加えて焦がさないように香りを出します。
2.オリーブオイルとお好みの具材を入れて、10~15分加熱します。(魚介類、野菜、肉類などほとんどが美味しく、エビやタコ、マッシュルームなどが人気です。)
3.具材がオリーブオイルでひたひたになるようにします。
4.塩やこしょうで味を整えれば完成です。
オリーブオイルで作るドレッシングも美味しいので紹介しますね。ドレッシングには、エクストラバージンオリーブオイルを使用し、爽やかなレモン汁としょうゆを加えてさっぱりと仕上げます。しょうゆとオリーブオイルの相性は抜群なので、カルパッチョなどにかけて食べれば間違いなしです!もちろんサラダなどにも合いますよ!
【作り方】
1.
・オリーブオイル大さじ2
・しょうゆ小さじ2
・レモン汁小さじ2
・塩コショウ少々
を混ぜ合わせるだけで完成です。
クリームパスタは、子供から大人まで人気でお家でも作ったことがある人の方が多いいと思います。普段使ている油をオリーブオイルに変えるだけで味わいも風味も変わってくるんです。今回紹介する「ほうれん草とベーコンのクリームパスタ」をぜひお家で作ってみてくださいね!
【作り方】
1.ベーコンは、1cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにし、ほうれん草は、2cm幅に切っておきます。
2.鍋に水を沸かし、塩大さじ1を加え、沸騰したらスパゲッティを表示時間より1分短めにゆで、ザルに上げてから水気をきる。
3.フライパンにオリーブオイル大さじ2を入れて熱し、1のベーコンと玉ねぎを入れて炒める。しんなりしてきたら、1のほうれん草を加えてさらに炒め合わせ、全体に火が通ったら、薄力粉を加える。
4.少し炒めたら牛乳とコンソメを加え、少しとろみがつくまで煮立たせる。
5.4にスパゲッティを加えソースと絡ませる。
6.器に盛り、オリーブオイルをたらせば完成です。
オリーブオイルを使った簡単マヨネーズです。一般的には、サラダ油を使って作ることが多いですが、今回は、オリーブオイルの風味を活かしたマヨネーズになってます。何にでも合う万能マヨネーズなのでぜひ試してみてください!
【作り方】
1.
・卵黄1個分
・マスタード小さじ1
・砂糖小さじ1
・塩小さじ1/4
・オリーブオイル150ml
・お酢大さじ1
を泡だて器でよく混ぜ合わせれば完成です。
カルディには、海外の産地や製法にこだわった美味しいオリーブオイルが、数多くそろっています。普段、オリーブオイルをあまり使用しない方もこの機会に買ってみて料理をさらに美味しく楽しんでみてくださいね!