【保存版】調布で和菓子ならここ！街の魅力を知り尽くしたグルメライターおすすめの15選【人気店・SNS映え・老舗・手土産にも◎】

独創的な食材を組み合わせたかき氷のお店です。エスプーマを使ったメニューが豊富で、雲のように氷の上にふんわりのった姿はテンションの上がる可愛さ。

別添えでフルーツビネガーが付くメニューが多く、かき氷にかけて味の変化を楽しめますよ。また、香りのいい生ピスタチオのエスプーマと、甘酸っぱいいちごのコンフィチュールの相性が抜群です。

酒粕や豆腐、きな粉などの和の食材に、季節にフルーツやチーズクリームなどを合わせた、どこか新しさのあるオリジナルかき氷を味わえますよ。みたらしくるみはチーズクリームの塩気が蜜の甘さを引き立てており、氷の中にはこしあんとくるみが入っています。

また、ブレンドコーヒーはかき氷とセットでも注文可能。中深煎りのほろ苦い風味が濃厚なかき氷のソースに良く合いますよ。

アボカドやラズベリーなどの定番6種のほかに今月の氷があり、ユニークなところではカレー味のかき氷も登場しています。ほかにも梅とパクチーや、バナナとパセリなど、意外な食材や組み合わせに出会えますよ。

苦めのアボカドをまろやかなソースにしているアボカドナッツは、ナッツの食感もよく、レモンをかければさっぱりと食べられます。

お店の中に足を踏み入れると、都会から一気に郊外にやって来たかのような、気持ちのいい空間が広がります。この店のかき氷はまるで絵画のようなやわらかな輪郭と、美しい色合いの独創的なもの。

手毬は5つの玉にさまざまなシロップやクリームがかかった楽しいかき氷。その繊細な美味しさに思わず笑顔がこぼれますよ。

美味しくて値段も良心的と、訪れる人の絶えない人気店です。女性店主が考案するかき氷は食事やおつまみをイメージしており、塩やスパイスの使い方が秀逸。苦みや辛味も取り入れた大人の味わいに、魅了される人が続出していますよ。

いちじくチーズはちみつは、相掛けでいろいろな味を楽しめる逸品。チーズソースの塩気やクッキーなどの食感が楽しめますよ。

生地はうるち米を中心に自家製粉し、杵と臼を使ってよくつくことできめ細やかな歯触りになり、コシと弾力が生まれます。さらに、こしあんは柔らかく、焼き団子は火を入れるため、少し固めにつくり分ける手間を惜しみません。

生醤油のつけ焼きは香ばしく、こしあんは甘さ控えめで、上品な味わいが魅力です。やや大ぶりのサイズですが、重くなくおやつには最適ですよ。

3種のあんに包まれた団子が特徴的な店です。小豆あんは十勝産のふじむらさき小豆を、味噌あんには京都産の白味噌と新潟産の赤味噌を混合していますよ。白あんと、白あんに抹茶を混ぜた抹茶あんには、上新粉で作る純白の団子が入り、小豆あんには赤きびの赤茶色の団子が入っています。

つくり置きを一切せずに注文を受けてから手作業で丸めているため、軟らかできめが細かく、口溶けも良いですよ。

うるち米の新粉を芯にした小豆あんと白あん、そして赤味噌と白味噌を合わせた味噌あんを、クチナシで黄色く染めた求肥で包んだ青梅の3種類が一組で、串に刺さないのがこの店の流儀です。

しっとりなめらかなあんは口溶けが良く、それぞれの素材の持ち味を活かした控えめの甘味が魅力。しっかり作られた団子はとても滑らかで、赤キビはほろ苦さがあり素朴な味わいです。

常識にとらわれない革新的な和菓子を展開している店です。厳選された米粉で作る甘い団子にたっぷり絡んだ、みたらしあんは醤油の風味がしっかりと感じられますよ。上品な甘さが特徴の白味噌は、上部にかかったきな粉との相性が抜群。

熟練の技で生まれる、やわらかで弾力のある団子は一食の価値ありです。ほんのり温めて温団子にするなど、日本の四季に合わせた楽しみ方もおすすめですよ。