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【保存版】池尻大橋でラーメンならここ!街の魅力を知り尽くしたグルメライターおすすめの15選【人気店・ボリューム◎・つけ麺・家系ラーメンなど】
東京都 池尻大橋

【保存版】池尻大橋でラーメンならここ!街の魅力を知り尽くしたグルメライターおすすめの15選【人気店・ボリューム◎・つけ麺・家系ラーメンなど】

歴史を感じる寺社やレトロな建物が多く、初めて訪れてもどことなく懐かしい気分になれる池尻大橋。気さくな雰囲気が漂う一方で、文豪ゆかりの地として文化度が高いエリアでもあります。ユニークな個人商店が元気なのも、オンリーワンの個性を受け入れる土壌があるからかもしれません。また最近は、こだわりはありつつも親しみやすいパン屋や雑貨店などもオープン。和を感じる飲食店もさらに増加中です。この街ならではの素敵なものたちと人の温かさとの出会いが、何気ない日常を豊かにしてくれますよ。
今回は、すべてのジャンルにわたり本格的なグルメスポットを知り尽くしたグルメライターが、池尻大橋のおすすめラーメン店を15選紹介します。

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ライター/smiley

食べ歩きが好きな出版関係勤務のアラフォー女子です。人気店のシェフが自腹で通う店から海外発人気店まで、すぐに尋ねたくなる魅力的な飲食店を紹介します。「絶対においしい」お店以外は紹介しないので安心してくださいね。また、食のレパートリーを充実させたいと思っている方に向けて「神スポット」を惜しみなく公開しますよ!

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味と香りをとことん追求!

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image by PIXTA / 88367499

素材の持ち味を存分に生かしているラーメン店が多い池尻大橋。目指すところは、出汁の芸術性と麺とスープの融合。それぞれの風味をナチュラルに調和させたスープはここでしか味わえません。

極上スープのラーメンならここ!

じっくり煮込んだ深い味わいのスープは絶品。ラーメン通を唸らせるダシはシンプルながら濃厚。ここからは、極上スープが味わえるラーメンを紹介します。

#1 濃厚な鶏白湯スープと超絶風味の自家製麵「灼味噌らーめん 八堂八」

灼味噌らーめん 八堂八 - 中目黒(ラーメン)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

圧力鍋を巧みに使ったスープは濃厚な逸品で、3種の内麦と焙煎麦芽をブレンドした風味の良い自家製麵も見事としか言いようがありません。しかも素材から調理案でほぼ無添加・無化調。そのこだわりが濃厚ながらキレのよいおいしさに結実します。醬油ラーメンはスープはかすかに肉や骨粉を感じるほど濃厚。

また、しなやかな自家製麵に鶏チャーシュー、魚介が香る極太メンマも好バランスです。おすすめは混ぜそばで、太平モチモチ麺に肉みそやオニオン、カシューナッツが絶妙に絡み、痺れる山椒がアクセントになっていますよ。

灼味噌らーめん 八堂八の詳細情報や予約はこちら

名称灼味噌らーめん 八堂八
ジャンルラーメン
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都目黒区東山1-11-4
最寄り駅中目黒駅
電話番号03-6303-0180
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#2 地鶏の旨味で攻める香ばし醤油「誠屋 池尻店」

誠屋 池尻店 - 池尻大橋(ラーメン)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

大山地鶏など数種の銘柄鶏を朝挽きに限定し、丁寧に出汁をとる純度の高い清湯がラーメン通を唸らせています。また、自家製麵は、滑らかな口当たりの細麺、混ぜそばには手もみ極太麺を使用。

特製醬油ラーメンはすべてのトッピング楽しめる人気メニューで、国産ブランド卵の味玉、エビの香りがスープに変化をつける自家製エビワンタン入りとなっています。おすすめは手もみ混ぜそばで、麺の凹凸が楽しい甘辛醤油タレを、ぜひご賞味あれ。

誠屋 池尻店の詳細情報や予約はこちら

名称誠屋 池尻店
ジャンルラーメン、つけ麺
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都世田谷区池尻2-34-12 シンエイ池尻ビル 1F
最寄り駅池尻大橋駅
電話番号03-3424-0733
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#3 素材の旨味がバランスよく生きた中華そばの秀作「八雲」

八雲 - 池尻大橋(ラーメン)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

醤油味は京地鶏の丸鶏、ガラなどからとるスープに、三ツ星醤油などの5種の厳選醤油、魚介素材をプラスしたカエシを合わせており、素材の旨味や風味がバランスよく効いた滋味深い一杯に仕上がっています。おすすめは鶏白湯塩ラーメンで、圧力鍋で鶏を3時間かけて炊き上げて旨味を抽出していますよ。

クリーミーな旨みが後を引く看板メニューです。特製中華醬油ラーメンは豚&鶏のレアチャーシューと味玉が追加される特製バージョン。低加水でスープが絡む自家製平打ち麺もいい仕事をしていますよ。

八雲の詳細情報や予約はこちら

名称八雲
ジャンルラーメン、つけ麺
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都目黒区東山3-6-15 エビヤビル 1F
最寄り駅池尻大橋駅
電話番号03-6303-3663
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#4 丁寧な仕事ぶりが伺える調和のとれた味わい「横浜家系ラーメン 魂心家」

横浜家系ラーメン 魂心家 中目黒店 - 中目黒(ラーメン)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

中華そばは鶏と魚介ダシのWスープで提供しています。カツオの風味を抑え全体的に調和のとれた醤油味を意識した一杯です。麺はしっかりした歯ごたえと、モッチリとした食感が特徴の細ストレート麺も中華そばの完成度を高めています。

おすすめは白湯そばで、弱火でコトコトの中華そばに対して強火で旨味を凝縮させた一杯。味玉中華そばはスープの甘み、風味、醤油のキレと丸みが絶妙。食べるうちにうま味が広がるとろろ昆布のトッピングが最高。

横浜家系ラーメン 魂心家 中目黒店の詳細情報や予約はこちら

名称横浜家系ラーメン 魂心家 中目黒店
ジャンルラーメン、つけ麺、餃子
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都目黒区東山1-4-13 ASA東山ビル 1F
最寄り駅中目黒駅
電話番号03-6452-2273
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#5 魚介と鶏油のコクが調和する黄金スープ「カミノ」

カミノ(camino) - 池尻大橋(ラーメン)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

こちらのラーメンは、鶏ガラ・豚骨ガラに名古屋コーチンの醤油が強い旨みを作り出す動物系をベースに、サバ、ウルメ、昆布、椎茸などを合わせた重層的な味わいのハイレベルなラーメン。トッピングされたすだち粉やレッドオニオンがクッキリとした魚介感に映るアクセントとなっています。

おすすめは混ぜそばで、数種の唐辛子と自家製辣油が刺激的な痺れる辛タイプはクセになる旨さ。また、塩ラーメンは、醤油・塩ともにスペイン産の豚チャーシューを2枚トッピングされており、しっとりとした肉質でとても美味

カミノ(camino)の詳細情報や予約はこちら

名称カミノ(camino)
ジャンルラーメン、つけ麺
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都世田谷区三宿2-11-33
最寄り駅池尻大橋駅
電話番号03-3487-0694
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シンプルで滋味深いラーメンならここ!

ここからは、大漁の滋味深い食材を煮込んで美味しさを引き出しているラーメンを紹介します。他では食べられない味を楽しみましょう。

#6 豚骨や煮干し系がメインの別業態も開始「麺屋 智」

麺屋 智(MENYA TOMO) - 池尻大橋(ラーメン)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

こちらのラーメンは、天然水と地鶏を参加しないよう真空状態に近い状態で、低温で旨味を引き出したスープが自慢の水鶏系ラーメン。特に数種の塩のみで仕上げる塩味は、芳醇なスープの香りと風味が堪能できる一杯です。

おすすめは特選地鶏そばで、節などで旨味を足した白醤油のカエシが、スープに奥行きを与えていますよ。また、塩ラーメンは、かん水を一切使用せずに打つモチモチの自家製麺が個性的。鶏胸と炭火豚肩ロースチャーシューも美味ですよ。

麺屋 智(MENYA TOMO)の詳細情報や予約はこちら

名称麺屋 智(MENYA TOMO)
ジャンルラーメン
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都目黒区青葉台3-21-10 小谷ビル 1F
最寄り駅池尻大橋駅
電話番号03-6303-2885
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#7 心を込めて丁寧に作る滋味深い一杯「麺の坊 砦」

麺の坊 砦(めんのぼうとりで) - 神泉(ラーメン)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

特注の手打ち式製麺機で仕上げる自家製の熟成麺は、3種の国産小麦粉をブレンド。加水率が高く食感と弾力も楽しめるのが特徴です。毎日炊くスープは、魚介、複数産地の鶏ガラ、貝の3種を採用するトリプルスープ。塩ラーメンのカエシには、ワインや熟成みりんを加えることで、独特の奥深いコクを実現しています。

おすすめは醬油ラーメンで、返しには小豆島から直送された醤油を使用しており、きのこペーストを合わせたレアチャーシューも美味。塩そばは素材の良さが引き立つよう、味付けはシンプルに仕上げています。スープの味変を楽しめるあおさが粋なアクセントになっていますよ。

麺の坊 砦(めんのぼうとりで)の詳細情報や予約はこちら

名称麺の坊 砦(めんのぼうとりで)
ジャンルラーメン、つけ麺
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都渋谷区神泉町20-23
最寄り駅神泉駅
電話番号03-3780-4450
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#8 つけ麺の行列店が本気で手掛ける豚骨ラーメン「らーめん たつみ屋 池尻店」

らーめん たつみ屋 池尻店(【旧店名】らーめん むつみ屋) - 池尻大橋(ラーメン)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

こちらはつけ麺メインの店ですが、創業時からリピーターからの評判が高いのが塩豚骨ラーメン。豚骨と水だけを7時間かけて炊き上げるまろやかなスープに、5種の塩入り魚介タレでキレをプラスしており、軽めのテクスチャーながら華やかさを感じられる、完成度の高い一杯です。コシのある自家製麺との相性もが抜群。

おすすめはつけ麺で、魚介豚骨スープは濃厚トロリ。自家製極太ストレート麺がスルスルと進みますよ。また塩ラーメンは、スープと麺の個性が引き立つ、あえての王道トッピングとなっており、やや平打ちの自家製麵はモチモチ食感とツルリとしたのど越しが特徴です。

らーめん たつみ屋 池尻店(【旧店名】らーめん むつみ屋)の詳細情報や予約はこちら

名称らーめん たつみ屋 池尻店(【旧店名】らーめん むつみ屋)
ジャンルラーメン、つけ麺、餃子
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都世田谷区池尻3丁目4-1
最寄り駅池尻大橋駅
電話番号03-5779-8765
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#9 足繫く通う常連客が日々増加中「俺流塩らーめん」

俺流塩らーめん~塩とタンメン~ 南平台店 - 神泉(ラーメン)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

スープは地鶏のガラ処理などを丁寧に行い、深いコクを抽出しています。白湯も清湯も、無化調ならではで、スッキリ、クリアな味を実現していますよ。また、生醤油、塩、つけ麺、担々麵など種類も豊富。それぞれの美味しさを最大限に生かすために、異なる配合により別立てで作るスープはどれも秀逸ですよ。

生醬油ラーメンは、10種の乾物と生醬油など5種の醤油をブレンドした旨みあふれる一杯ですし、塩白湯ラーメンは、白湯スープの旨味をストレートに楽しんでもらうために、ほぼ塩のみで味を丁寧に整えています。

俺流塩らーめん~塩とタンメン~ 南平台店の詳細情報や予約はこちら

名称俺流塩らーめん~塩とタンメン~ 南平台店
ジャンルラーメン、つけ麺
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都渋谷区南平台町17-13 ヴェンヴェール1F
最寄り駅神泉駅
電話番号03-3464-0733
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