新しい店がどんどん誕生する一方、長く続く店も多い高円寺は、まさに飲食店天国。新旧問わず個性があふれた唯一無二の場所は、飽きることなく浸れ、憩えてほっとします。今回は、すべてのジャンルにわたり本格的なグルメスポットを知り尽くしたグルメライターが、高円寺のおすすめ寿司店を15選紹介しますよ。
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ライター/smiley
食べ歩きが好きな出版関係勤務のアラフォー女子です。人気店のシェフが自腹で通う店から海外発人気店まで、すぐに尋ねたくなる魅力的な飲食店を紹介します。「絶対においしい」お店以外は紹介しないので安心してくださいね。また、食のレパートリーを充実させたいと思っている方に向けて「神スポット」を惜しみなく公開しますよ!
- 高円寺満腹グルメガイド!
- 江戸前にこだわるならここ!
- #1 真摯な仕事と和やかな雰囲気!街で評判の通いたくなる店「鮨 波やし」
- #2 高級店さながらのネタと江戸前の仕事に唸る「七福神」
- #3 記憶に残る味と楽しさ!1貫ごとに手間暇込める「幸寿司」
- #4 予約必須の寿司パラダイス!「海鮮三崎港 高円寺パル商店街店」
- #5 大切な人を連れていきたい!極上空間で味わう至高の握り「桃太郎すし 本店」
- 常連になりたいならここ!
- #6 明るく健全で良心な店ここにあり!「かくきゅう」
- #7 名店の味が美食スポットに表る!「鮨 時成」
- #8 ベテラン職人が追求するネタとシャリとの一体感「立ち寿司横丁 高円寺パル商店街」
- #9 職人の技術を込めた舌の上でほどける繊細な握りに圧倒!「喜久寿し」
- #10 手頃から高級まで通いたくなる老舗の心意気「京樽 高円寺店」
- 気軽に寿司を味わうならここ!
- #11 夜のおまかせを昼限定仕様で贅沢に楽しめます!「柿家すし 中野中央店」
- #12 王道の握りと豊富な創作料理を気軽に味わう「千代寿司」
- #13 伝統の技を今の時代に融合させた圧巻の鮨の美味しさ!「鮓割烹 むらやま」
- #14 開放的な空間でとびきりのネタをつまむ悦び「寿司信」
- #15 厳選食材と熟練職人の技が織りなす絶品の味!「シャン寿司」
- 高円寺で心ときめく寿司店が見つかりますように!
この記事の目次

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高円寺満腹グルメガイド!

ここでは、本マグロのみを使用するなど厳選素材にこだわった味はもちろん、ボリューム、コストにおいても大満足の店と、おしゃれなメニューや空間の店に注目します。
地元に30年近く愛される老舗から、メニュー充実の店まで、個性豊かな店を開拓しましょう!街の再開発が進み、チェーン店が多くなっていくなか、ゆっくりと落ち着いた雰囲気で江戸前握りが味わえる店を紹介します。
江戸前にこだわるならここ!
寿司店が集う高円寺、この街は江戸前寿司の粋と歴史が詰まった街。夜は少し敷居が高いですが、昼なら安心して訪れることができる店を紹介しますよ。
#1 真摯な仕事と和やかな雰囲気!街で評判の通いたくなる店「鮨 波やし」

写真は食べログが提供するOGP画像より
こちらでは身が甘くやわらかな新イカに、脂ののったイワシなど、しみじみ旨いネタを赤酢入りのシャリで1貫ずつ握ってくれます。風味を活かした締め具合の新香や、炙った身を海苔で巻いて食す黒ムツなど、セットに追加して楽しめるネタもその時々で用意していますよ。
ダシで炊いた赤茄子に炙ったキンメダイ、そしてじゅんさいをあしらったお椀に、マグロに絡みつくうみぶどうの食感が楽しく、ありそうでなかった相性の良さに目を見張ります。
鮨 波やし(スシハヤシ)の詳細情報や予約はこちら
名称 | 鮨 波やし(スシハヤシ) |
ジャンル | 寿司 |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 東京都杉並区高円寺北2-7-11 |
最寄り駅 | 高円寺駅 |
電話番号 | 不明の為情報お待ちしております |
予約・詳細はこちら | 食べログで予約する 最新情報は必ずリンク先をご確認ください。 |
#2 高級店さながらのネタと江戸前の仕事に唸る「七福神」

写真は食べログが提供するOGP画像より
シャリは主役となるネタの風味を引き立て、かつ何貫でも食べ飽きないよう、おだやかな酸味に昆布の旨味を含ませてあります。また肉厚なホタテや、包丁を入れてシャリとの馴染みよく仕上げたアジ、表面を湯引きして見た目の華やかさと共に甘みを増した白イカなど、珠玉の握りが並びますよ。
赤酢を煮詰めて作る甘酸っぱいソースを絡めた大トロや玉ねぎをアクセントにしたカツオなど、つまみも秀逸です。
七福神(しちふくじん)の詳細情報や予約はこちら
名称 | 七福神(しちふくじん) |
ジャンル | 寿司 |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 東京都杉並区高円寺北3-2-13 |
最寄り駅 | 高円寺駅 |
電話番号 | 03-3223-8755 |
予約・詳細はこちら | 食べログで予約する 最新情報は必ずリンク先をご確認ください。 |
#3 記憶に残る味と楽しさ!1貫ごとに手間暇込める「幸寿司」

写真は食べログが提供するOGP画像より
魚介はマグロやウニといった華やかなネタはもちろんのこと、締めものや漬けなどひと手間加えた握りも光りますよ。シマアジは1週間熟成で旨みが濃厚。また、炙りトロの下には刻んだ沢庵入りのネギトロをしこんでおり、贅沢な味わいになっています。
食感良く炊いたかんぴょう、自家製のガリ、ハモのすり身と長芋を混ぜた玉子焼きなど、一分の隙もないコースになっており、タイは身にしみ込んだ塩分で旨味や甘みがぐっと増していますよ。
幸寿司(こうずし)の詳細情報や予約はこちら
名称 | 幸寿司(こうずし) |
ジャンル | 寿司、海鮮 |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 東京都杉並区高円寺北3-21-4 |
最寄り駅 | 高円寺駅 |
電話番号 | 03-3337-3807 |
予約・詳細はこちら | 食べログで予約する 最新情報は必ずリンク先をご確認ください。 |
#4 予約必須の寿司パラダイス!「海鮮三崎港 高円寺パル商店街店」

写真は食べログが提供するOGP画像より
きゅっと小ぶりな姿の寿司を頬張れば、ネタとシャリとの見事な調和に陶然となります。白イカには淡雪のごとく塩を振らせ、炙りは傍らにある七輪の炭をジュッと押し当て、得も言われぬ香ばしさを生んでいますよ。
店を後にしても美味しさの余韻がずっと続きます。また内容はその日で変わり、塩釜産本マグロなど、ふっくら肉厚のアナゴは手渡しでいただけますよ。ちなみに、濃厚な甘みのアオリイカなど気軽に1貫から食べられます。
海鮮三崎港 高円寺パル商店街店の詳細情報や予約はこちら
名称 | 海鮮三崎港 高円寺パル商店街店 |
ジャンル | 回転寿司 |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 東京都杉並区高円寺南4-25-7 1F |
最寄り駅 | 高円寺駅 |
電話番号 | 03-5305-3920 |
予約・詳細はこちら | 食べログで予約する 最新情報は必ずリンク先をご確認ください。 |