神奈川県関内・馬車道関東

【2022年版】馬車道でそばならここ!街の魅力を知り尽くしたグルメライターおすすめ15選【老舗・リーズナブル・リッチなお店など】

幕末の横浜開港により、外国人居留地になった関内周辺。外国人たちの要請により、街路樹などを整備し、馬車で行きかうようになったのが馬車道で、当時の人々は異国のようなその風景に驚いたそう。ガス灯や牛馬飲水槽、レンガ敷きの歩道など、今でもその面影を馬車道沿いに見ることができますよ。
このエリアはクラシックな建造物が多いので、散歩を楽しみながら店を巡るのもおすすめ。今回は、すべてのジャンルにわたり本格的なグルメスポットを知り尽くしたグルメライターが、馬車道のおすすめそば店を15選紹介します。

ライター/smiley

食べ歩きが好きな出版関係勤務のアラフォー女子です。人気店のシェフが自腹で通う店から海外発人気店まで、すぐに尋ねたくなる魅力的な飲食店を紹介します。「絶対においしい」お店以外は紹介しないので安心してくださいね。また、食のレパートリーを充実させたいと思っている方に向けて「神スポット」を惜しみなく公開しますよ!

蕎麦の醍醐味を堪能できる!

image by PIXTA / 85374982

理想のそばを完成させるため、素材選びにも一切の妥協を許さない職人たち。そのひとかたならぬこだわりこそが旨さの原点です。おいしいそばを食べてほしいという真っすぐな想いがすべてそばの味につながっていますよ。ここからは、蕎麦の醍醐味を丸ごと堪能したいという方に向けて名店を紹介します。

味、腕ともに文句なしの一皿をいただくならここ!

実力派ぞろいの新店。啜れば口福!味、腕ともに文句なしの一皿を提供するそば屋を紹介します。

#1 老舗出身の店主による伝統の味と風情を域にたしなむ「純手打そば 夢路」

ネット予約が可能です!

こちらのそばは歯切れの良さとなめらかなのど越しが特徴。十割の細打ちにしたそばは歯ごたえのあるコシが粋な風情ながらも、しっかりお腹を満たしてくれますよ。濃い口の汁に少しだけつけて手繰れば、そばの香りや甘みが口いっぱいに膨らみます。

タレは3週間ほど寝かせたけしによって、重厚かつ実にまろやかな味わい。おすすめの玉子どじは風味豊かなツユをたっぷり吸ったふわふわの玉子がコシのあるそばに絡みつきますよ。

純手打そば 夢路の詳細情報や予約はこちら

名称純手打そば 夢路
ジャンルそば、天ぷら、割烹・小料理
ネット予約ネット予約可能
住所神奈川県横浜市中区相生町5-92 笠原ビル 1F
最寄り駅馬車道駅
電話番号050-5872-2691 045-297-2028
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#2 蕎麦の甘みを引き立てるキリッとした辛汁がなんとも粋!「そば酒房 凛や ヨドバシ横浜店」

ネット予約が可能です!

限定10食とあり、希少な奥出雲在来種を使用。定番のざるは粗挽き粉らしい豊かな香りが広がり、その時々で変わる個性を堪能できますよ。火入れしない生がえしのもり汁が、そのそばの甘みを引き出しています。

素朴な味わいがなんとも愛しくなる。また、タレはキリッと立った醤油の風味から、本枯節と昆布のどっしりとしたうま味が広がり、頬の奥がきゅっと引き締まります。

そば酒房 凛や ヨドバシ横浜店の詳細情報や予約はこちら

名称そば酒房 凛や ヨドバシ横浜店
ジャンルそば、天ぷら、居酒屋
ネット予約ネット予約可能
住所神奈川県横浜市西区北幸1-2-7 ヨドバシ横浜 B2F
最寄り駅横浜駅
電話番号050-5595-6406 045-534-8668
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#3 割烹レベルの和食に舌鼓を打ち、3種類のそばで〆る!「焼鳥 ハレツバメ 横浜鶴屋町店」

ネット予約が可能です!

こちらでは季節ごとに打ちかえる2種類の変わりそばの計5種類を毎日二八で打ちます。北海道、福島、茨木で育った粘りと香りに優れた最高級の玄そばお石臼で挽いて使用しており、独特の舌ざわりとのど越しがよく、辛口のつゆとのバランスも良い。五色そばは、一日に打つすべてのそばを盛ったおすすめの一品です。

酒と肴の種類も豊富で、日本酒は約30種、焼酎も20~30種を用意していますよ。つまみは新鮮な魚介を使った日替わりのほか、ゆば豆腐、野菜、地鶏などの料理もあります。ちなみに、海鮮サラダはそばの若芽と揚げそばが入ったヘルシーな一品ですよ。

焼鳥 ハレツバメ 横浜鶴屋町店の詳細情報や予約はこちら

名称焼鳥 ハレツバメ 横浜鶴屋町店
ジャンル居酒屋、そば、焼鳥
ネット予約ネット予約可能
住所神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-17-1 相鉄岩崎学園ビル B1F
最寄り駅横浜駅
電話番号050-5872-1559 045-411-5150
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#4 ほっこり&しみじみ味わうそばと酒「千花庵 野毛店」

鴨せいろは皮目を炙った合鴨を汁でレアに煮ており、染み出た脂でツユの旨さも倍加しますよ。そばはその時々で産地やブレンドを変えて味のブレなく仕上げた二八。モチッとしたコシと、なめらかなのど越しの素直なそばです。

湯葉を練りこんだツルッとしてモチモチのうどんも美味。エビと百合根をあられ状に揚げた天ぷらなど、アレンジを利かせた一品料理もおすすめですよ。

千花庵 野毛店の詳細情報や予約はこちら

名称千花庵 野毛店
ジャンルそば、居酒屋、日本酒バー
ネット予約ネット予約は未対応
住所神奈川県横浜市中区野毛町1-35
最寄り駅桜木町駅
電話番号050-5596-6192 070-1250-7500
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#5 技と経験に裏打ちされたそばとつまみが自慢!「天寿庵 横濱本店」

揚げ餅蕎麦は煮た玉ねぎやわかめ、きゅうりなど多種多様の具材がのっており食感も楽しめます。そばは細すぎず、太すぎずのちょうどよい塩梅の麺で、赤城山麓産をブレンドし甘みと香りを引き出していますよ

天ぷらは専門店顔負けのネタをそろえごま油の香りの衣で包み込んでいますし、鴨南蛮ならぬ牡蠣南蛮は大ぶりの牡蠣がごろっと入っており、温そばでもしっかりとしたコシを感じられておすすめです

天寿庵 横濱本店の詳細情報や予約はこちら

名称天寿庵 横濱本店
ジャンル天丼・天重、そば、天ぷら
ネット予約ネット予約は未対応
住所神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス B1F
最寄り駅横浜駅
電話番号050-5571-0671 045-628-9628
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香り、のど越しを堪能したいならここ!

伝統を大切にしつつ、おいしいがあふれる店。ここからは香りとのど越しを堪能できるそば屋を紹介します。

#6 飾らない姿に上品な風情が漂う香り高き一杯「板そば蒼ひ」

そば粉は長野県の石臼挽きで、食感と香りを重視して二八で打っています。そのため、なめらかな舌触りになっており、一番ダシを使うかけ汁はどこまでも香り高く、衣にツユが染みれば、それまた熟年期の如き深い味わいとなりますよ。天ぷらのエビは衣に花はつけずに揚げるそうで、プリッと弾むような食感がたまりません。

鴨南蛮のモモ肉は皮目をパリッと焼き、風味豊かな柚子胡椒で味わうのがおすすめ。そば、ツユ、タネ物が織りなす美味でほっこり温かい一杯をぜひ味わってください。

板そば蒼ひの詳細情報や予約はこちら

名称板そば蒼ひ
ジャンルそば、天ぷら、居酒屋
ネット予約ネット予約は未対応
住所神奈川県横浜市中区相生町4-66 第15須賀ビル1F
最寄り駅馬車道駅
電話番号050-5872-7508 045-212-1138
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#7 繊細な衣からお宝がザクザク!口福なかき揚げそば「平沼 田中屋」

しなやかなコシのそばは手打ちでツルツルとしたのど越し。温かいかけ汁はサバ節のダシで、飲み干せるような節を利かせてあります。

また、そばがきの揚げ出しはモチッとした食感で、ザクザク現れるエビと小柱のかき揚げはツユに浸せば衣の旨味が一面に広がり、得も言われぬ奥深さとなりますよ。地元で愛される江戸そばをぜひ召し上がってください。

平沼 田中屋(ひらぬま たなかや)の詳細情報や予約はこちら

名称平沼 田中屋(ひらぬま たなかや)
ジャンルそば、うどん、カレーうどん
ネット予約ネット予約は未対応
住所神奈川県横浜市西区平沼1-5-21 田中屋ビル
最寄り駅高島町駅
電話番号050-5869-2954 045-322-0863
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#8 のど越しの良さがウリ!特製そばが予約できる「石楽 MARK IS みなとみらい店」

ネット予約が可能です!

そばは二八で、やや太めの機械打ちですが、そば本来の香りとのど越しの良さが味わえますよ。つゆはもり用が本節と昆布、あたたかいそば用はサバ節のみでダシをとります。おすすめは、焙煎した白ごまをそばつゆに混ぜたゴマ汁そば。やや小さめの丼で出てくるなめこおろしそばも見逃せない一品ですよ。

また、客の好みに合わせた麺の硬さ、つゆの辛さにしてくれるのも、店主の心配りから。3名以上で前日まで予約すれば、卵黄と大和芋を加えて打った特製のそば味わえます。

石楽 MARK IS みなとみらい店の詳細情報や予約はこちら

名称石楽 MARK IS みなとみらい店
ジャンルそば、天ぷら、丼もの(その他)
ネット予約ネット予約可能
住所神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5-1 MARK IS みなとみらい 4F
最寄り駅みなとみらい駅
電話番号050-5456-9650 045-319-6101
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#9 美食空間で味わう華やかな有頭エビの特別感がうれしい!「そばと天ぷら 石楽 JOINUS横浜店」

ネット予約が可能です!

そば粉は北海道を主体に福島、茨木、新潟産などを石臼で挽き、季節によりブレンドして使用しており、風味とのど越しをより楽しめるよう超軟水で打ちます。打ちたて、茹でたてが心情で、そばにもつゆにも躍動感がありますよ。もりそば用のつゆは、本枯節のみを使い奥の深い味に仕立て辛口。かけ用にはサバ節のみを使いますよ

珍味は巣籠そば。生そばを低温のサラダ油でじっくりと揚げ、その上に和風のあんをかけたかた焼きそばのこと。酒のアテにもなりますよ!

そばと天ぷら 石楽 JOINUS横浜店の詳細情報や予約はこちら

名称そばと天ぷら 石楽 JOINUS横浜店
ジャンルそば、天ぷら、居酒屋
ネット予約ネット予約可能
住所神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス B2F
最寄り駅横浜駅
電話番号050-5456-9651 045-594-7561
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