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【保存版】浅草でハンバーグならここ!街の魅力を知り尽くしたグルメライターおすすめのハンバーグ15選【老舗・リーズナブル・下町レストラン・和牛ハンバーグなど】
東京都 浅草

【保存版】浅草でハンバーグならここ!街の魅力を知り尽くしたグルメライターおすすめのハンバーグ15選【老舗・リーズナブル・下町レストラン・和牛ハンバーグなど】

江戸の下町情緒を感じさせる浅草は人が温かく、居心地がよく、何より美酒佳肴のもてなしが待っています。また、目的や一緒に過ごす相手によって選べる店が目白押し!老舗店は酒と肴の味もさることながら、長い時間に磨かれた風情も抜群。時を経てもその魅力は褪せず、世代を超えて愛されています。
味だけでなく、雰囲気も楽しめる店も数多く、仕事帰りはもちろん、子ども連れや女子会、デートにもおすすめ。今回は、すべてのジャンルにわたり本格的なグルメスポットを知り尽くしたグルメライターが、浅草のおすすめハンバーグ店を15選紹介します。

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ライター/smiley

食べ歩きが好きな出版関係勤務のアラフォー女子です。人気店のシェフが自腹で通う店から海外発人気店まで、すぐに尋ねたくなる魅力的な飲食店を紹介します。「絶対においしい」お店以外は紹介しないので安心してくださいね。また、食のレパートリーを充実させたいと思っている方に向けて「神スポット」を惜しみなく公開しますよ!

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長く愛される下町の至宝!

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image by PIXTA / 46363823

古き良き文化が残る浅草には古くから伝わる味も残ります。独特なオリジナル料理から、家庭的なほっこり味の料理まで、浅草でおすすめの洋食店をピックアップして紹介しますよ。伝統を守り、文献を紐解き、今に伝える粋な味をご堪能あれ。

限られた品にこだわりを凝縮した店ならここ!

鉄板に乗ったアツアツ肉にソースをジュッとかけ、そこにナイフをザクッと切り入れ、口に入れると肉汁がジュワッとあふれ出すハンバーグ。ここからは素材の良さを生かした一品を味わえる洋食店を紹介しますよ。

#1 肉を熟知する元肉屋の肉料理!「モンブラン 浅草店」

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こちらの店では肉の臭みが出ないように挽きたて、作り立てにこだわり、作り置きは一切しません。素材の持ち味が生きるバスク風のハンバーグ料理をコースでゆっくりと楽しめますし、口当たりなめらかで牛肉の旨味が凝縮し、甘みのある自家製デミグラスソースがまた絶品

さらに、絶妙な挽肉の配合と絶品ソースが唯一無二の味を生み出していますよ。長きにわたり継ぎ足して使うデミグラスソースを生かしたメニューをメインに、季節に合わせた洋食を提供している店です。

モンブラン 浅草店の詳細情報や予約はこちら

名称モンブラン 浅草店
ジャンルハンバーグ、洋食、居酒屋
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都台東区浅草1-8-6 ファミール浅草ビル 1F
最寄り駅
電話番号050-5869-7202 03-5827-2771
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#2 和牛の旨味がギューッと凝縮!「レストラン東洋」

レストラン東洋(トウヨウ) - 浅草(東武・都営・メトロ)(洋食)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

リーズナブルに味わえる数々のビストロ料理の中でも、3種類の挽肉を使ったハンバーグは目と舌で楽しめる逸品。赤身のグラスフェッドビーフを店内で挽き、和牛の脂を加えてコクを出し、時間をかけて練り上げており、手間と時間をかけた焼きたてのハンバーグは表面はカリッ、中はソフトな食感の絶妙な仕上がりになっています。

熟成デミグラスソースが和牛の旨味を引き立てる、これぞ老舗の味。みっちり詰まった肉感のパテから深い香りやスパイシーさがあふれ出し、そこへニンニクのソースが旨さを追撃しますよ。

レストラン東洋(トウヨウ)の詳細情報や予約はこちら

名称レストラン東洋(トウヨウ)
ジャンル洋食、ハンバーグ、喫茶店
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都台東区浅草1-1-12
最寄り駅
電話番号03-3841-9108
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#3 昭和の香りに心が和む老舗店「リスボン」

リスボン - 浅草(つくばEXP)(洋食)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

こちらはボリューム満点のハンバーグはもちろん、ソースやドレッシングまで手作りにこだわった、アットホームな雰囲気の老舗洋食店。どこか懐かしい古きグリルの雰囲気で落ち着きます。名物のハンバーグは注文を受けてから和牛と銘柄豚を機械で挽き、手ごねして焼き上げますよ。

また、1か月かけて仕込むデミグラスソースは味わい深く、ハンバーグは口の中でホロリと崩れ、肉の旨味がジュワッと広がります。ライスやパンはもちろん、ワインにもめっぽう合いますよ。

リスボンの詳細情報や予約はこちら

名称リスボン
ジャンル洋食、とんかつ、ハンバーグ
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都台東区浅草1-25-18
最寄り駅
電話番号03-3841-3663
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#4 豚肉恐るべし!激うま豚バーグ「66DINING 六本木六丁目食堂 浅草EKIMISE店」

66DINING 六本木六丁目食堂 浅草EKIMISE店(ダイニング) - 浅草(東武・都営・メトロ)(洋食)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

噛むと肉汁があふれ出す自慢のハンバーグは、A5ランクの黒毛和牛の肉を自家挽きし、丁寧に手ごねして仕上げています。濃厚なソースでじっくり煮込んだ肉は、トロっとするほど衝撃的な柔らかさ

牛肉7割、豚肉3割の合いびきに、本場の生ハムやチョリソーを細かく刻んで練りこんであり、厚めのどっしりとしたハンバーグに濃厚デミグラスソースがたっぷりかかっています。また、代々受け継がれる伝統のソースはデミグラスソースやおろしポン酢ソースなど5種類から選べますよ。

66DINING 六本木六丁目食堂 浅草EKIMISE店(ダイニング)の詳細情報や予約はこちら

名称66DINING 六本木六丁目食堂 浅草EKIMISE店(ダイニング)
ジャンル洋食、ハンバーグ、カフェ
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都台東区花川戸1-4-1 浅草EKIMISE 7F
最寄り駅
電話番号03-5826-6625
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#5 美食を楽しむ隠れ家ビストロ!「ROYAL Mirai Dining 浅草リッチモンドホテル店」

ROYAL Mirai Dining 浅草リッチモンドホテル店(ロイヤルミライダイニング【旧店名】ITANOVA) - 浅草(つくばEXP)(イタリアン)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

パテは和牛100%の粗挽き肉を使用したジューシーな仕上がりで、粗挽きのハンバーグには濃厚な特製デミグラスソースがたっぷり。国産牛100%の丸型ハンバーグはイタリア、フランス、オランダ、ロシア、メキシコ、和風の6種類のソースから選べますよ。

ホワイトソースにチーズを加えたホワイトチーズハンバーグも、クセになる味わいです。また、フワフワのプレーンオムレツにデミグラスソースを利かせたハヤシライスのオムレツ添えや、ピリ辛トマトとたっぷりのチーズを使ったイタリア風のソースが利いているイタリア風ハンバーグもおすすめですよ。

ROYAL Mirai Dining 浅草リッチモンドホテル店(ロイヤルミライダイニング【旧店名】ITANOVA)の詳細情報や予約はこちら

名称ROYAL Mirai Dining 浅草リッチモンドホテル店(ロイヤルミライダイニング【旧店名】ITANOVA)
ジャンルイタリアン、カフェ、ハンバーグ
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都台東区浅草2-7-10 浅草リッチモンドホテル店 1F
最寄り駅
電話番号03-3842-0611
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あっと驚く値段と確かな旨さならここ!

世代を問わず愛される一品といえばハンバーグ。ここからは味と価格に納得、文句なしの一皿を堪能できる店を紹介します。

#6 伝統が息づく!古き良きグリル「ハンバーグ&ステーキ WAZN」

ハンバーグ&ステーキ WAZN(わずん) - 浅草(つくばEXP)(ハンバーグ)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

自慢のハンバーグステーキは200グラムの粗挽き肉を使用しており、鉄板でほどよく焼き目を付けたたらオーブンでじっくり加熱し、うま味をギュッと閉じ込めています。多彩なソースが揃う中、一押しはオリジナル。

醤油ベースにコチュジャンを利かせたピリ辛で、ご飯が進むんで仕方ない!心地よくスパイスも利いていて、噛みしめるとジュワッと旨みがきますよ。セットの20種類の野菜サラダ、スジのない柔らかい部分を炊いたシチューも人気です。

ハンバーグ&ステーキ WAZN(わずん)の詳細情報や予約はこちら

名称ハンバーグ&ステーキ WAZN(わずん)
ジャンルハンバーグ、ステーキ
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都台東区西浅草2-16-9
最寄り駅
電話番号03-6231-7114
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#7 裏通りに佇む下町の純洋食店!「ミスターデンジャー 浅草観音店」

ミスターデンジャー 浅草観音店 - 浅草(つくばEXP)(ステーキ)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

牛肉7、豚肉3の合いびき肉を2度挽きにしたタネに、生パン粉と生玉ねぎをたっぷり入れるのが特徴で、ふんわりなめらかな食感です。深みのある牛肉の味を邪魔しないよう、味付けは塩・胡椒のみとシンプル

肉汁あふれるハンバーグを一口食べれば、力強い和牛の味がさく裂!酸味を感じるトロッとしたソースが味の決め手で、酢豚のような趣がまさに中華風!よく炒めた香味野菜やトマトの酸味が利いたデミグラスソースとの相性も抜群ですよ

ミスターデンジャー 浅草観音店の詳細情報や予約はこちら

名称ミスターデンジャー 浅草観音店
ジャンルステーキ、ハンバーグ、カレーライス
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都台東区浅草2-28-21
最寄り駅
電話番号03-5828-9050
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#8 デミベースの本格洋食を堪能!「ハンバーグの店ベア」

ハンバーグの店ベア - 蔵前(ハンバーグ)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

名物のハンバーグは貝殻型の南部鉄器のビジュアルが印象的。ガラムマサラやキャトルエピスなどのスパイスが利いていて、やや粗めのラム肉の食感も良く、濃厚な味わいで、ご飯のおかずはもちろん、つまみにも最適です。高級感がありながら、不思議とくつろげる店内の雰囲気も、また魅力ですね

また、肉の旨味がふんわり閉じ込められた焼き加減が抜群で、香草入りパン粉に包まれた肉が口の中でほどけますよ。そして酸味のある本格的なソースがそれを包み込みます

ハンバーグの店ベアの詳細情報や予約はこちら

名称ハンバーグの店ベア
ジャンルハンバーグ、洋食、カレーライス
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都台東区駒形2-3-4
最寄り駅蔵前駅
電話番号03-3844-9855
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#9 洋食を気軽に!下町のビストロ「ニューラホール 本所吾妻橋店」

ニューラホール 本所吾妻橋店 - 本所吾妻橋(カレーライス)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

こちらのハンバーグは豚肉メインの挽肉にレンコンやニンジン、各種スパイスを練りこみ、一度茹でてから焼くことで、ふんわりなめらかな食感に仕上げています。艶やかなデミグラスソースは隠し味に梅酒を加えたもので、やや甘めながら濃厚なコクがあり、たまらぬ旨さ。

また、トマトソースや香味野菜の旨味がしっかり感じられるソースで余韻も良く、コクと深みのあるデミグラスソースと溶けたチーズがたまりません。本格デミグラスソースとともに満喫を!

ニューラホール 本所吾妻橋店の詳細情報や予約はこちら

名称ニューラホール 本所吾妻橋店
ジャンルカレーライス、定食・食堂、ハンバーグ
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都墨田区吾妻橋3-7-4 ライオンズマンション吾妻橋 1F
最寄り駅本所吾妻橋駅
電話番号03-3829-0799
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