【保存版】浅草でハンバーグならここ！街の魅力を知り尽くしたグルメライターおすすめのハンバーグ15選【老舗・リーズナブル・下町レストラン・和牛ハンバーグなど】

ナイフを入れるとほわりとスパイスの香りがする肉がたっぷり詰まったハンバーグは、ギュッと肉がつまっていますが食感はふわりと柔らか。手切りしてから作る鴨肉のペーストと食感を感じさせるごろりとした胸肉も入り、うま味も食感も良い。

ふわりと焼きあがったハンバーグは、噛みしめるとさらに肉質に鴨の味わいが感じられますよ。噛むほどに肉の旨さと柔らかさを堪能できるハンバーグをガブリと贅沢に、口中にあふれる旨みを味わいましょう！

こちらはレトロな雰囲気の外観が落ち着きを感じさせる洋食屋です。赤ワインやポルト酒を利かせた少し甘めのソースが絶妙で、ご飯が欲しくなりますよ。一口食べれば手間暇かけて丁寧なプロの技をしみじみと感じられるでしょう。

牛すね肉100％にたっぷりのオニオンが入ったパテと、18種類の具材を使った和風ソースの組み合わせが好評で、創業時からのロングヒットとなっていますよ。

こちらでは肩ロース、バラ、腹身、ホホの4種の部位の肉を、それぞれ挽き方を変えて提供しています。そしてジューシーな肉汁を閉じ込めたハンバーグに、2週間煮込んだ濃厚な味わいのデミグラスソースが合わさり、素材の旨味を上手に引き出しながら仕上げる料理は絶品。

しっかりとした肉の食感が楽しめますよ。洋酒の効いたデミグラスソースがさらに肉の旨味を引き出しているハンバーグです。

ランチではハンバーグにスープ、ライスかパンがついたお得なセットメニューもあり、和のテイストを取り入れた意欲的なメニューが並びます。

季節の野菜を付け合わせたハンバーグは、見た目に違わず大人っぽく上品な味わいで、昔から変わらない、それでいて食べ飽きない懐かしい味わいですよ。ハンバーグステーキに使用する肉は上質な和牛と国産豚とあり、粗挽き肉の食感も楽しめる一品になっています。

こんがりと焼きあがったハンバーグは箸で切れる柔らかさで、玉ねぎや生姜など10種類の蕎麦委からつくる味噌ソースがかかっていて、ご飯との相性も抜群です。高級な食材は使わないけれど、リーズナブルでおいしいハンバーグが食べられますよ。

特製デミグラスソースの優しい味わいが魅力で、ソースとお肉のハーモニーが絶妙です！落ち着いた雰囲気の店で贅沢な時間を楽しめますよ。

岩中豚の肩ロース、バラ、ハラミ、ホホなどの部位を配合し、粗挽きと細挽きを組み合わせたハンバーグは、肉汁たっぷりで中からチーズがとろーり。ハンバーグに使う豚肉は、ビタミンEを豊富に含み岩手県産の銘柄豚。

脂っこくなくまろやかな旨みを持つ肉を、やわらかくてジューシー、そしてヘルシーな絶品ハンバーグに焼き上げています。たっぷりとかかったガーリックジンジャーソースの酸味が、ハンバーグの風味を引き立てていますよ。