【2023年版】恵比寿でそばならここ！元東京在住者おすすめの15選【コスパ◎・おしゃれ・老舗・ワンコインなど】

JR恵比寿駅東口から徒歩4分ほどのの「松玄 恵比寿」は株式会社ピューターズという会社が手掛ける蕎麦屋です。株式会社ピューターズは恵比寿で中華、寿司、焼肉、蕎麦など手広く飲食店を手掛けており「松玄 恵比寿」が蕎麦部門を担っています。

店内は大人の雰囲気で個室もあり、コース料理が人気なので大事なお客様と一緒に来店するのに最適です。料理の提供テンポが絶妙とのこと。単品メニューでは「すだちそば」に人気があります。

JR恵比寿駅から南に600mほどの「蕎麦懐石 義 恵比寿」は、三ツ星獲得店の「雅」で修業し日本料理店「賛否両論」で料理長を務めて独立した齋藤義展の店です。店内は木調のカウンターとテーブルと個室の落ち着いた空間で、壁には日本酒が並び、店名の通り蕎麦懐石をメインとしています。

先付、揚げ物、椀物、お造り、お蕎麦、デザート、ドリンク1杯と腕を振るったコースが4000円と驚きのコスパです。蕎麦はせいろと変わり蕎麦と量が選べます。

山手線恵比寿駅西口から西に徒歩3分の「恵比寿 箸庵」は駅近にもかかわらず、少し奥まっているのか都会の喧騒から離れた隠れ家的な蕎麦屋です。玄関もおしゃれで建物全体が緑に囲まれ、テラスもあります。

蕎麦前を楽しんで〆に蕎麦をいただくタイプの蕎麦屋ですが、陽気のいい日にはテラスで時間を過ごすのも快適で、デートにもピッタリです。蕎麦は蕎麦の実を石臼で挽く本格派で、十割蕎麦をいただけます。

JR恵比寿駅東口から東に徒歩6分ほどの路地裏に佇む隠れ家的蕎麦屋があります。手打ちの二八蕎麦と鴨料理で評判の蕎麦屋「手打ち蕎麦と鴨料理　慈玄」です。鴨料理で一押しのメニューは「鴨ねぎ陶板焼き」で、焼目が付くまで焼いた鴨肉とネギがあつあつの割下に浸っています。

鴨肉とネギを楽しんだ後は、残りのつゆに蕎麦をつけて食べるのが常連の食べ方です。おなじみの鴨南蛮や鴨つくねの汁でいただくせいろも人気があります。