【保存版】銀座でしゃぶしゃぶならここ！都内のグルメライターおすすめの15選【個室あり・食べ放題・高級店など】

銀座駅から東銀座側に少し歩いた場所にある「神戸牛 しゃぶしゃぶ おもき 離れ 銀座店 」。白い暖簾をくぐると、落ち着いた和風の店内で上品な雰囲気が広がっています。ここのお店では、日本三大和牛の一つである神戸牛が堪能できるお店で、神戸牛のA5ランクの赤身肉や霜降り肉のコースがお得に食べられるのが魅力。一流の料亭で修行を積んだ職人が作る前菜や他のお料理は、どれも逸品です。

また、このお店に教えてもらった新しいしゃぶしゃぶの楽しみ方が、トリュフ塩でしゃぶしゃぶを楽しむスタイル。しゃぶしゃぶといえば、ポン酢とごまだれで楽しむのが主流ですが、トリュフ塩としゃぶしゃぶとの相性が抜群でびっくりします！ぜひ一度、トリュフ塩でのしゃぶしゃぶも食べてみてくださいね。

銀座で1986年に創業した「牛庵 」。神戸牛ステーキが有名なお店ですが、ステーキだけではなく、神戸牛のしゃぶしゃぶやすき焼きも味わえるお店です。GINZASIXから3ブロックほど東銀座側に歩いた場所にあるお店は、古民家を改装しているので、くつろげる雰囲気。

おすすめしたいコースメニューが2つあり、まずおすすめしたいのが和牛のしゃぶしゃぶが楽しめる「牛庵しゃぶしゃぶコース」（7,590円）。前菜、国産和牛のしゃぶしゃぶ、〆のごはんorうどん、デザートまでついたコースです。続いて、とにかくリーゾナブルに食べたいという方におすすめなのが「黒毛和牛コース」（4,387円）。肉寿司、ステーキ、しゃぶしゃぶを少しずつ味わえる良い所取りのコースで、A3ランク以上のお肉がこの価格で食べられるのはコスパ良すぎです！

マロニエゲート銀座12階に入る「江戸前肉割烹 宮下」。大きな窓の店内は、夜は夜景が綺麗な見えるので雰囲気も◎。2名様用の半個室もあるのでデートにもおすすめです。

このお店の魅力は、飲み放題がついたしゃぶしゃぶのコースメニューがあるところ！とりわけおすすめなのが、「満喫コース」（7,980円）。しゃぶしゃぶ、すき焼き、炙り焼き肉の中からメインが選べて、メインを含む全6品＋2時間飲み放題のコースです。期間限定や平日限定・数量限定で、この満喫コースが割引されたコースメニューもあるので、グルメサイトなどから事前のご予約をされることをおすすめします。

日本全国に約300種類あるブランド牛の中でも、人気と知名度を誇る三大和牛の食べ比べができる「神戸牛・松阪牛一頭買い 銀座 しゃぶ輝」。高級ブランドの但馬牛の中から最も厳しいとされている基準をクリアした上質な神戸牛、きめ細かい霜降りの甘みと柔らかな肉質が特徴の松坂牛、約400年の歴史を持ち芳醇な香りがする近江牛の三大和牛の食べ比べができる贅沢なコースが「輝コース」（7,700円）。

最高品質の和牛をこの価格で提供できるのは、和牛を一頭買いしているからこその特権。和牛の他にも珍しいキノコの特産品も味わえます。お店の雰囲気もおしゃれで、ゆったりできる堀りごたつ席もありますよ♪

銀座7丁目のビル5階にある「武蔵別邸　巌流島」。A5ランクの和牛を使ったしゃぶしゃぶがリーゾナブルに食べられるコースが豊富なのがポイント。しゃぶしゃぶ、野菜の盛り合わせ、中華麺、デザートの全11品がなんと4,000円（「小次郎コース」）！+1,500円で2時間の飲み放題がつけられます。

また、しゃぶしゃぶの食べ放題コースもあるので、お友達やファミリー利用でもおすすめ。記念日や誕生日にぴったりなデザートプレートのサービスもあるので、お祝いシーンなどにぜひいかがでしょうか。

商業施設ギンザ・グラッセの10階にある「羅豚 ギンザ・グラッセ」。10階の店内はガラス張りの窓になっていて、銀座の夜景が一望できます。テーブル席だけではなく、掘りごたつもあるので、複数人での利用や宴会利用でも◎。

このお店のおすすめポイントは、お得に黒豚しゃぶしゃぶの食べ放題が楽しめるところ。1番人気の「黒豚しゃぶしゃぶ食べ放題コース」（3,652円）は、霧島黒豚ロース&バラ肉が食べ放題に前菜と〆のお蕎麦がついたコースで、豚しゃぶをたっぷり堪能できますよ♪

銀座駅から徒歩5分ほどの場所にある「しゃぶしゃぶ 山笑ふ 銀座店」。1席につき1つの鍋をセッティングできるようになっていて1人1鍋スタイルなので、1人でもしゃぶしゃぶを手軽に食べられるのが魅力です。

このお店は、旬の野菜とともにしゃぶしゃぶを楽しむことがコンセプトなので、野菜をたっぷり取れるメニューが充実。「旬野菜しゃぶしゃぶ（豚）」が、2,600円でリーゾナブルに食べられます！ヘルシーで野菜もたくさん食べられるので、ダイエット中の方にもおすすめです。

マロニエゲート銀座12階に入る「銀座しゃぶ通 好の笹」。広めの店内は、カウンター席、テーブル席、完全個室があり席の種類もバラエティ豊か。景色が見たい時はテーブル席、接待や会合では完全個室利用などシチュエーションに沿って選べます。

このお店の名物・蒸ししゃぶは、豚肉や野菜の旨味がぎゅっと凝縮されて、肉質が柔らかく仕上がるのが特徴。黒毛和牛や鹿児島県産の黒豚、山形県産杜中高麗豚、茨城産の無菌豚など様々なお肉が食べられるのもうれしいところです。ランチもとてもお得で、野菜6品盛り合わせ、香の物、スープ、ご飯がついた「豚しゃぶセット（120g）」が1,000円で食べられるので、ランチ利用もおすすめします！

馬刺しやしゃぶしゃぶなど馬肉料理が美味しいと評判の「馬菜 銀座本店」。高タンパクで低カロリーな馬肉は、ヘルシーでお酒との相性も良いことからファンが増えています！提携している農家・牧場直送の最高級馬肉のみを使用している馬肉専門店だからこそ、これだけ豊富な馬肉料理を提供できるのがポイント。

アラカルトメニューでは、馬肉のしゃぶしゃぶ又はすき焼が選べる「桜鍋」（6,380円）があり、馬刺しや馬肉の握りなどしゃぶしゃぶ以外にも様々な馬肉料理を堪能したい方には、雅コース（8,580円）がおすすめ。お酒も一緒に楽しみたい方は、+2,200円で2時間の飲み放題がつけられるので飲み会等の集まりにも使えます。