【保存版】神保町でそばならここ！元日本橋在住者おすすめの15選【リーズナブル・老舗・カジュアルなお店など】

神保町は神田と違って著名な蕎麦の老舗というのは少ないですが、古くからやっている蕎麦屋はあります。「丸屋」も創業50年の地道に営業してきた蕎麦屋です。店内は昭和レトロな雰囲気が漂っており、店の奥には独特の雰囲気の大女将が座っています。

「丸屋」でユニークなのは「もりそば」が丼に盛ってあって、既につゆがかけてあることです。ちゃんとした「せいろそば」もあります。単品では高めですが、晩酌セット1000円はお得です。

地下鉄「春日」駅に近い「舞扇」はマイセンと呼び、洒落なのか器が「マイセン」です。いわゆる居酒屋に近い蕎麦屋で、お酒のつまみと日本酒が揃っています。日本酒の品揃えは、どのお客様も驚く多さで、特にレアな銘柄が多いです。

自分が飲みたいと狙っているが、なかなか見つからないという銘柄を探してみてはいかがでしょう。蕎麦は細めの二八蕎麦で、めずらしいメニューとしては鰊蕎麦があります。

地下鉄神保町駅A-5出口を出て北に徒歩1分の「こんごう庵 神保町店」はへぎそばと新潟郷土料理の蕎麦屋です。へぎそばは新潟名物でつなぎに小麦粉ではなく布海苔を使った蕎麦で、戸隠蕎麦のように少しづつねじって「へぎ」という箱に盛ります。

「こんごう庵 神保町店」で人気のメニューはへぎそばと同じく新潟郷土料理の「タレカツ丼」のセットです。「タレカツ」は薄い豚肉に味付きの薄い衣がかかったとんかつで、やみつきになります。

「こんごう庵」と並んで新潟郷土料理のへぎそばとタレカツ丼を食べられるのが水道橋の「杉乃屋」です。タレカツ丼は薄めの豚肉のカツをソースにくぐらせて丼のごはんにのせたのもので、駒ケ根などのソースかつ丼とは違います。違いは「こんごう庵」ではカツとご飯の間のキャベツの千切りがないことです。

また「杉乃屋」で「へぎ」に乗った「へぎそば」をいただくときは定食を選びます。セットを選んで冷たいそばを選ぶと冷たい汁のなめこそばです。

「喜道庵 神保町店」は渋谷に本店がある「喜道庵」が神保町に2019年にオープンした新しい蕎麦屋です。店が新しく上品で、清潔感があります。新店ですので多くのお客様が品定めの段階です。

結果は値段のわりにはおつまみもお蕎麦も上質で、蕎麦は細めで瑞々しくコシがあり、しっかり星も入っています。人気のメニューに鴨せいろがありますが、900円と驚きの安さにもかかわらず、鴨の色合いや食感は専門店なみで、鴨汁も申し分ありません。