【2023年版】軽井沢の和食ランチならここ！カップルのデートや記念日にもおすすめ【長野在住者が徹底ガイド】会席＆懐石料理・魚や肉料理・郷土の自然派店など

長倉鶴溜別荘地に佇む京都の桂離宮を模倣した日本庭園を眺める懐石料理店。凜とした和空間でいただくお料理はコースのみ。営業は7月下旬から9月末まで。

お昼のコースは￥6,000と￥12,000。待合の茶寮では生菓子と抹茶が楽しめます。地元の高原野菜をふんだんに活かし、旬の素材で作られる料理を堪能しましょう。

南軽井沢、軽井沢南ヶ丘18号バイパス沿いの和食と会席料理をいただくお店。ランチは1,850円と2,850円のお膳、予約必須の会席 5,550円 7,850円 10,550円があります。

お茶をたしなむご主人のおもてなし料理は、自家製無農薬野菜、季節の山の素材、山椒・山菜などを活かしたテイスト。器も楽しみながらゆっくりと味わってみましょう。

中軽井沢駅から星野エリアへ向かう途中の湯川沿いにある懐石料理店。地元の食材を使い、日本の気候・二十四節気で表現するお料理です。予約時にメニューの相談が可。

10,000円・￥15,000・￥20,000～など予算に応じて店主がメニューを考案します。軽井沢の季節素材は山菜・きのこ・ジビエ、岩魚・山女魚・うなぎ、スッポン・かじか他多数。

オーベルジェ・ド・プリマヴェーラ内にあるオーナーシェフと京都・桜田で修行し、御料理 与志福を開業・9年間ミシュラン1つ星を獲得した料理人がタッグを組んで創り出す渾身の懐石料理。

ランチは￥8,000と￥12,000（税・サ別）の産地にこだわった食材で創るお任せコースです。内容は一献・先付・浸し・椀/造り・寿司・八寸・焼物・炊合せ・ご飯・茶菓。