【保存版】東京でつけ麺ならここ！都内在住の筆者おすすめの18選【魚介系・煮干し・醤油・塩・個性派など】
この記事は、編集部で2024年04月04日にチェックし追加更新した最新情報を掲載しています！
日本経済の中心地、東京。丸の内や新宿などには高層ビルが立ち並び、ビジネスパーソンに人気の飲食店が集中しています。その一方で世田谷や八王子などの住宅地にも注目のお店が出店するなど、グルメの人気エリアを多数抱え、競争の激しい地域でもあります。今回は毎週都内のグルメスポットを巡る筆者が、東京のおすすめのラーメン屋さん18選を紹介します。
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ライター／キリタニ
9年ほどカフェに勤めていた経験があります。都内で馴染みのあるグルメスポットを紹介していきますので参考にしていただければ幸いです。
- 東京は目の離せないラーメン屋さんがいっぱい！
- 魚介系ならここ！
- #1 特製の濃厚つけ麺と昆布水つけ麺が自慢「らぁ麺たけし」
- #2 こだわりの麺とスープ「古武士 新宿6丁目店」
- #3 裏路地に行列をつくる店「麺屋吉左右」
- #4 週に3回食べたくなるつけ麺「麺屋一燈」
- #5 箸が止まらなくなる味「勢得」
- #6 つけ麺にハマる「麺匠 竹虎 本店」
- 煮干し系ならここ！
- #7 濃厚煮干しの名店「麺屋 音」
- #8 特濃スープ「煮干しつけ麺 宮元」
- #9 スープ割もおすすめ「煮干中華そば鈴蘭」
- 中華そば・醤油系ならここ！
- #10 大勝軒の伝統を引き継いだ「大勝軒 BRANCHING」
- #11 シンプルな美味しさ「ほっこり中華そば もつけ」
- #12 海藻の練り込まれた絶品麺「中華そば 多賀野」
- 塩のつけ麺ならここ！
- #13 粘りのある昆布水「らぁ麺や 嶋」
- #14 美味しさと清潔感「らーめん改」
- #15 お茶漬けと一緒に楽しむ「鯛塩そば 灯花 本店」
- #16 いつの間にか完食「麺屋 翔」
- 個性的なつけ麺ならここ！
- #17 居酒屋利用のあと〆のラーメンを楽しめる「麺松 新宿歌舞伎町店」
- #18 ググっとくる美味しさ「創作麺工房 鳴龍」
- 東京でおいしいラーメン屋さんが見つかりますように！
この記事の目次 （目次を読む）
記事の前にチェック！
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東京は目の離せないラーメン屋さんがいっぱい！
image by PIXTA / 72951937
日本中の食を集めた美食の街、東京。都心の一等地から、住宅街の裏路地まで、行列のできるほど人気のラーメン屋さんがたくさんあります。
今回は、そんなラーメン激戦区をいくつも抱える東京の中から何度でも足を運びたくなる人気のお店をピックアップしました。
今回は、そんなラーメン激戦区をいくつも抱える東京の中から何度でも足を運びたくなる人気のお店をピックアップしました。
魚介系ならここ！
豚骨魚介を始め、濃厚な魚介系のラーメンはつけ麺の王道ともいえます。こってりしているのに飲みやすいスープや、甲殻系の風味の溶け込んだ味わいが特徴のラーメンなど、特色豊かなお店を揃えました。
#1 特製の濃厚つけ麺と昆布水つけ麺が自慢「らぁ麺たけし」
ネット予約が可能です！
錦糸町駅北口から徒歩7分で、ラーメンとつけ麺、おつまみとお酒が楽しめるお店です。自慢の特製濃厚つけ麺と特製昆布水つけ麺では、スープと麺にこだわり抜いた美味しさをご堪能いただけます。
さらに、17時からはつけ麺と共にビールまたはレモンサワーと唐揚げまたは焼き餃子が楽しめる「夜お得セット」をご用意。“濃厚だれ”と唐辛子使用の“辛だれ”の2種類からお選びいただけます。スープは、豚骨と魚の旨味を3時間かけて煮込んで凝縮した濃厚な味わいが特徴です。
さらに、17時からはつけ麺と共にビールまたはレモンサワーと唐揚げまたは焼き餃子が楽しめる「夜お得セット」をご用意。“濃厚だれ”と唐辛子使用の“辛だれ”の2種類からお選びいただけます。スープは、豚骨と魚の旨味を3時間かけて煮込んで凝縮した濃厚な味わいが特徴です。
らぁ麺たけしの詳細情報や予約はこちら
| 名称 | らぁ麺たけし |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| ネット予約 | ネット予約可能 |
| 住所 | 東京都墨田区太平4-2-1 |
| 最寄り駅 | 錦糸町駅 |
| 電話番号 | 不明の為情報お待ちしております |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
#2 こだわりの麺とスープ「古武士 新宿6丁目店」
ネット予約が可能です！
麺は、国内外のさまざまな小麦粉を使用し、数々の配合を試行錯誤の末に厳選。その結果生まれた麺は、つるつるとした喉ごしとコシのある歯ごたえが特徴です。
九州産の黒豚ゲンコツや薩摩丸鶏、鶏ガラ、モミジなどの厳選素材を使用し、動物系のスープには土佐鰹やうるめ鰯、荒さばなどの天然素材から取った魚介出汁を合わせました。このWスープは、それぞれの特徴を生かしながら、風味、コク、旨味を引き出しています。
九州産の黒豚ゲンコツや薩摩丸鶏、鶏ガラ、モミジなどの厳選素材を使用し、動物系のスープには土佐鰹やうるめ鰯、荒さばなどの天然素材から取った魚介出汁を合わせました。このWスープは、それぞれの特徴を生かしながら、風味、コク、旨味を引き出しています。
古武士 新宿6丁目店（【旧店名】麺創 玄古）の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | 古武士 新宿6丁目店（【旧店名】麺創 玄古） |
| ジャンル | つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば |
| ネット予約 | ネット予約可能 |
| 住所 | 東京都新宿区新宿6-4-1 小山ビル １F |
| 最寄り駅 | 新宿御苑前駅 |
| 電話番号 | 050-5596-1654 03-3341-7980 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
#3 裏路地に行列をつくる店「麺屋吉左右」
写真は食べログが提供するOGP画像より
「木場」駅と「東陽町」の間にある「麺屋吉左右」。江東区の裏路地に行列をつくる人気店です。豚骨魚介系のスープは干しシイタケや昆布の和風出汁と鰹節、鯖節、宗太節のうま味が調和した印象が長く残る味わい。こってりしているのに飲みやすいと評判。麺はつけ麺用に香り豊かに仕上がっているため、食べすすめるたびに豊かな風味が口の中に広がります。
トッピングのチャーシューは人気のあまり売り切れてしまうことも多いので早めの来店がおすすめ。
トッピングのチャーシューは人気のあまり売り切れてしまうことも多いので早めの来店がおすすめ。
麺屋吉左右（めんや きっそう）の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | 麺屋吉左右（めんや きっそう） |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| ネット予約 | ネット予約は未対応 |
| 住所 | 東京都江東区東陽1-11-3 |
| 最寄り駅 | 木場駅 |
| 電話番号 | 03-3699-5929 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
#4 週に3回食べたくなるつけ麺「麺屋一燈」
しっかりとした味なのにクセになり何度も通ってしまう。そんな飽きのこない濃厚魚介つけ麺を楽しめる「麺屋一燈」。豚骨魚介とはまた違った軽さの「魚介」と「醤油」の濃い味わいが強く感じられます。強めの塩気も麺と合わさると味と食感が引き立ちあい絶妙なうまさ。
大盛にするとスープも一杯無料でおかわりできるのも嬉しいところ。美味しいだけではなく美味しく食べてもらおうという姿勢が随所に感じられるのも人気の秘密です。
大盛にするとスープも一杯無料でおかわりできるのも嬉しいところ。美味しいだけではなく美味しく食べてもらおうという姿勢が随所に感じられるのも人気の秘密です。
麺屋一燈（いっとう）の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | 麺屋一燈（いっとう） |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| ネット予約 | ネット予約は未対応 |
| 住所 | 東京都葛飾区東新小岩1-4-17 |
| 最寄り駅 | 新小岩駅 |
| 電話番号 | 03-3697-9787 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
#5 箸が止まらなくなる味「勢得」
写真は食べログが提供するOGP画像より
世田谷区馬事公苑の近くにある「勢得」。濃厚な豚骨と魚介に加え独特の風味のある海老油の入ったラーメンが特徴です。甲殻の風味の溶け込んだつけ汁と中太の自家製麺は箸が止まらなくなる味わい。
店主の高速オペレーションも見もの◎
店主の高速オペレーションも見もの◎
勢得（せいとく）の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | 勢得（せいとく） |
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| ネット予約 | ネット予約は未対応 |
| 住所 | 東京都世田谷区桜丘3-24-4 |
| 最寄り駅 | 千歳船橋駅 |
| 電話番号 | 非公開 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
#6 つけ麺にハマる「麺匠 竹虎 本店」
新宿歌舞伎町にある「麺匠 竹虎 本店」。あまじょっぱい濃厚なつけ汁が食欲をそそる、背脂のたっぷりと入った「裏竹虎つけ麺」が人気です。
こってりさとピリ辛感が絶妙で「こちらのラーメンがきっかけでつけ麺にハマった」という人も多いのだとか。
こってりさとピリ辛感が絶妙で「こちらのラーメンがきっかけでつけ麺にハマった」という人も多いのだとか。
麺匠 竹虎 本店（めんしょう たけとら）の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | 麺匠 竹虎 本店（めんしょう たけとら） |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、居酒屋 |
| ネット予約 | ネット予約は未対応 |
| 住所 | 東京都新宿区歌舞伎町2-36-3 新宿アシベ会館 |
| 最寄り駅 | 西武新宿駅 |
| 電話番号 | 050-5600-6335 03-5292-5825 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
煮干し系ならここ！
繊細な風味の煮干しは、ラーメン屋さんの実力が現れやすいのが特徴。より丁寧な仕事が求められます。煮干しの味わいを豊かに感じられて細かいところにまで工夫が凝らされている。そんな名店をご紹介します。
#7 濃厚煮干しの名店「麺屋 音」
北千住駅から徒歩5分。地元を代表する人気の絶品煮干しそばをお楽しみください。人気No.1の特製煮干しそばは、エグミのない濃厚な鶏白湯スープに、煮干しの香りと旨味が広がります。清涼感溢れる箸休めにはピッタリ！ 軟骨の食感がたまらない一杯です。
店内はオーナーのこだわりが詰まったお洒落で落ち着いた空間で、まるでラーメン店とは思えない雰囲気です。。
店内はオーナーのこだわりが詰まったお洒落で落ち着いた空間で、まるでラーメン店とは思えない雰囲気です。。
麺屋 音（オト）の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | 麺屋 音（オト） |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| ネット予約 | ネット予約は未対応 |
| 住所 | 東京都足立区千住3-60 土井川ビル 1F |
| 最寄り駅 | 北千住駅 |
| 電話番号 | 03-3882-3922 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
#8 特濃スープ「煮干しつけ麺 宮元」
JR蒲田駅にある「煮干しつけ麺 宮元」。極濃の煮干しつけ麺が人気です。スープを一口すすると濃厚な煮干しの風味を感じますが、けっしてくどくないバランスのとれた味わい。
スープの味がしっかりしているので味玉をトッピングしたり、卓上の一味唐辛子を加えても味の変化が楽しめて美味。
スープの味がしっかりしているので味玉をトッピングしたり、卓上の一味唐辛子を加えても味の変化が楽しめて美味。
煮干しつけ麺 宮元（みやもと）の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | 煮干しつけ麺 宮元（みやもと） |
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| ネット予約 | ネット予約は未対応 |
| 住所 | 東京都大田区西蒲田7-8-1 1F |
| 最寄り駅 | 蒲田駅 |
| 電話番号 | 050-5597-8981 03-5703-0213 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
#9 スープ割もおすすめ「煮干中華そば鈴蘭」
新宿三丁目駅から徒歩2分の場所にある「煮干中華そば鈴蘭」。さらさらとした煮干しの風味をしっかり味わえるつけ麺が楽します。親しみやすい味なので幅広い層に人気。
チャーシューもあっさり目なのでさっぱり完食できます。スープ割にすると煮干しの風味をより感じられるのもポイント◎
チャーシューもあっさり目なのでさっぱり完食できます。スープ割にすると煮干しの風味をより感じられるのもポイント◎
煮干中華そば鈴蘭（すずらん）の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | 煮干中華そば鈴蘭（すずらん） |
| ジャンル | つけ麺、ラーメン、油そば |
| ネット予約 | ネット予約は未対応 |
| 住所 | 東京都新宿区新宿3-11-12 永谷テイクエイト 1F |
| 最寄り駅 | 新宿三丁目駅 |
| 電話番号 | 03-3358-2958 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
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