写真／食べログ（OG IMAGEより）
「うなぎ高瀬（たかせ） - 小宮（うなぎ）」は、うなぎを専門とするお店です。ユーザーレビューによると、予約時にオーダーしていなかった豆腐とコーヒーは残念ながらオーダーできず、待つこと30分程度でうな重が登場しました。うなぎの生産地については「和田産」か生産者名の「和田さん」かは不明ですが、お店のスタッフに確認することができます。箸にもこだわりがあり、ヤマチク社製の炭化箸が使われており、うなぎの食感が従来とは異なるとのことです。鰻の串焼き、うざく、唐揚げ、骨煎餅、鰻重などを注文することができ、タレも甘さ控えめで自分好みとのことです。見た目も美しく、タレと備長炭でアートのようなうなぎが提供されます。接客も丁寧で親切であり、友人や家族、職場の人々との食事に最適です。炭火焼きで旨味が凝縮されながらもなめらかな口当たりの鰻で、食事を通じて感動を味わえるお店です。
※代表的な意見を要約
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| 名称 | うなぎ高瀬（たかせ） |
| ジャンル | うなぎ |
| ネット予約 | |
| 住所 | 東京都八王子市小宮町1112-4 |
| 最寄り駅 | 小宮駅 |
| 電話番号 | 0426-46-7762 |
| 個室について | 有 / （8人可） |
| 喫煙/禁煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 有 / 店頭とお店の先にも有り。そして道を挟んだ向かい側にも有り。 |
| 座席数 | 50席 / （１階に３０名程、２階に２０名ほどだと思います） |
| 貸し切り | 不可 |
| キーワード | カウンター席あり座敷あり掘りごたつあり |
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