写真／食べログ（OG IMAGEより）
築地 布恒更科は、変わり蕎麦が自慢のお店です。江戸時代からの伝統的な蕎麦の味を守りつつ、新しい食材を取り入れています。特に漆黒のつゆが特徴で、たまり醤油を使った独自の味わいです。また、関西で珍重されるはもの天も楽しめます。店内は落ち着いた雰囲気で、午後をゆったりと過ごすには最適です。食事だけでなく、蕎麦酒も楽しめます。蕎麦初心者でも気軽に訪れることができます。
※代表的な意見を要約
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| 名称 | 築地 布恒更科（ぬのつねさらしな） |
| ジャンル | そば |
| ネット予約 | |
| 住所 | 東京都中央区築地2-15-20 |
| 最寄り駅 | 築地駅 |
| 電話番号 | 03-3545-8170 |
| 個室について | 無 |
| 喫煙/禁煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 無 |
| 座席数 | 26席 / （テーブル6卓26席） |
| 貸し切り | 可 / （20人～50人可） |
| キーワード | 落ち着いた空間 |
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