写真／食べログ（OG IMAGEより）
高尾山近くにある「陣馬そば 山下屋 - 高尾」は、こだわりの蕎麦屋さんです。蕎麦の実から粉をひいてできたてホヤホヤの蕎麦が自慢で、特に新そばはすだちと塩で食べると最高の味わいです。つけ麺のような濃厚さで食べられることも人気の秘密です。お店の方もとても良い人で、バス待ちの人も立ち寄ることが多いようです。メニューも充実しており、飲み物とおまかせおつまみのセットや飲み物とお蕎麦のセットなど、3パターンで楽しむことができます。少し値段は高めですが、その味わいは価値があります。高尾山から陣馬山への山歩きの途中に立ち寄るのもおすすめです。
※代表的な意見を要約
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| 名称 | 陣馬そば 山下屋 |
| ジャンル | そば |
| ネット予約 | |
| 住所 | 東京都八王子市上恩方町3891 |
| 最寄り駅 | 駅 |
| 電話番号 | 042-651-6916 |
| 個室について | 無 |
| 喫煙/禁煙 | 分煙 |
| 駐車場 | 無 / 場所は店にお尋ねください |
| 座席数 | 40席 |
| 貸し切り | 可 / （20人～50人可） |
| キーワード | 落ち着いた空間座敷あり |
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