写真/食べログ(店舗提供)
鮨心(スシココロ) - 広尾は、寿司と海鮮を専門とするお店です。素材のピークを見極めた握りと、ポテンシャルを活かした一期一会の肴が自慢です。ユーザーレビューによると、軍艦ではなく握りが食欲をそそると評判です。厚みと甘味が強い帆立や、磯の香りとパリッとした食感が堪らない有明海の海苔も絶品だそうです。また、特許申請中の冷凍新技術で生み出された『シン握り』も人気です。価格も2万円で収まり、コストパフォーマンスが良いとのこと。さらに、ドリンク付きコースも用意されています。シャリは赤酢や米酢など3種類のお酢をブレンドしており、ネタとの相性も抜群です。大間のトロやたっぷりの雲丹、クエの炙りなど、一つ一つのネタが印象的で、味わい深い料理が楽しめます。鮨心では、新たなアプローチで味を追求し、全国どこでも本物の職人さんが握ったお寿司を提供しています。特にトリュフに力を入れており、これからも目が離せません。是非一度足を運んでみてください。
※代表的な意見を要約
鮨心(スシココロ)の詳細情報や予約はこちら
名称 | 鮨心(スシココロ) |
ジャンル | 寿司、海鮮 |
ネット予約 | ネット予約可能 |
住所 | 東京都港区南麻布4-12-4 プラチナコート広尾 1F |
最寄り駅 | 広尾駅 |
電話番号 | 050-5869-3836 03-3280-3454 |
個室について | 有 / (8人可) |
喫煙/禁煙 | 全席禁煙 |
駐車場 | 無 / 近隣にTIME PARKING有 |
座席数 | 19席 / (カウンター席のみ) |
貸し切り | 可 / (20人以下可) |
キーワード | オシャレな空間落ち着いた空間席が広いカウンター席あり電源あり無料Wi-Fiあり |