【保存版】日本橋で和食ならここ！元都内在住筆者のおすすめの15選【お鍋や創作系・記念日向けのお店など】

「炭火×鉄板焼 URAROJI」は地・山・海の食材全て鉄板焼きで味わえます。どの食材も一律に焼かずにそれぞれの良さを引き出す技を用いるので大好評！お店が得に力を入れているのは、国産ブランドA5和牛ステーキとオマール海老。いずれも高級感と重量感二重にじっくり味わえます。

ウッディで落ち着いた雰囲気、小洒落たヨーロピアンアンティーク系。

「大志満 椿壽 丸の内店」では、古都金沢の加賀料理が味わえます。数多くあるメニューのなか、テイクアウト用のオフィシャル弁当までご用意があり、リモート会食まで楽しめて非常に便利！お酒は加賀梅酒などご当地ものもバッチリ味わえるのでオススメです。

九谷焼や山中塗の器など加賀料理にちなんだ食器が取り揃え、見た目からも地域の特色が楽しめます。

「北陸料理 新越」では富山湾産の魚介類を使用したお料理を抵抗するお店。「のどぐろのしゃぶしゃぶ」が看板メニュー、しゃぶしゃぶを堪能した後は出汁たっぷりの雑炊が味わえます。富山・石川・新潟3県の地酒も豊富なので北陸の和酒がお好きな方には大変魅力的！

温かみのある照明に照らされた木の温もり、とてもノスタルジックな和風空間です。

「日本橋 滋乃味」は近江牛や琵琶湖産のシーフードを調理したお料理がメインのお店。コースでよく現れるのは近江牛のお料理、和酒のみならずワインとの相性もグッド！郷土料理店らしく湖産のお食事「湖魚の天ぷら」なども味わえます。

前面ガラス窓の店内からは、日本橋のロケーションが楽しめるのでオススメです。お一人様も入りやすい雰囲気。