【保存版】銀座でラーメンならここ！ラーメン大好きな筆者おすすめの18選【超人気店・個性が光る・本場が味わえるお店など】

東京の銀座にいながらにして本場福岡さながらの博多ラーメンを味わえるのが魅力のお店。じっくりと時間をかけて丁寧に煮込まれたスープは、豚骨の土台はしっかりとしつつも臭みがなく洗練された味わいです。豚骨特有のこってり感で胃がもたれる感じが無いので飲んだ後の〆の一杯にも是非！麺の固さは粉おとし～やわまで6段階で選べるので、替え玉で味の違いを楽しめるのもポイントです。

豚骨ラーメンブームの火付け役として東京都内中心に展開しているお店。定番の九州じゃんがらは関東地方の好みに合わせた口当たりがマイルドなとんこつスープが特徴。動物的主張が強めの「ぼんしゃん」や、マー油のパンチとほのかな甘みが特徴の「こぼんしゃん」など郷土の味を五感で楽しめます。

店内は大衆居酒屋のような雰囲気満載で、気兼ねなくサワーやビールなどのドリンクと一緒にどうぞ！

「女性が1人でも入りやすいお店」をコンセプトに2020年3月にリニューアルオープン。11時から通し営業なので昼間で遅めのランチなどにも利用できますね！店内は木のぬくもりが感じられる造りで、心地良いジャズの音色に心が癒されます。

銀座店を含め全国で4店舗しか提供していない「かさね味」は、豚骨ベースのスープに鶏白湯の主張が加わりすっきりとした印象。銀座ならではのプレミアムな気分を味わいましょう！

久留米ラーメンは博多ラーメン以上に強く煮込み、濃厚で匂いも強いスープが特徴。しかし金丸では豚骨の奥深さは残しながらもクリーミーで口当たりがまろやかなのがポイントです。店内にあるにんにくクラッシャーで生にんにくをクラッシュして味にパンチをだすのもおすすめ。

麺は6種類、トッピングは味玉、のり、きくらげなど12種類から選べるので何度か通って自分好みの一杯をカスタマイズしたくなりますね！