ラーメン激戦区の御茶ノ水・神田エリアの中で「定番」としてなお人気の根強い店舗を集めました。ぜひ一度は訪れたい名店ぞろいです。
写真は食べログが提供するOGP画像より
御茶ノ水駅聖橋口から湯島方面へ6分ほどの距離にある「ラーメン大至」。ベーシックなラーメンのイメージそのままの昔ながらの中華そばが魅力です。
ほうれん草やチャーシューに味付け玉子、その上に海苔とナルトなど、古典的な具材が盛り付けられていて、まるで時間が止まったような感覚を覚える懐かしさ。一口スープをすすると、思わず続けて二口、三口と続けてしまうおいしさ。まさに王道を行く一杯を楽しめるラーメン屋さんです。
ラーメン大至(だいし)の詳細情報や予約はこちら
名称 | ラーメン大至(だいし) |
ジャンル | ラーメン |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 東京都文京区湯島2-1-2 佐藤ビル 1F |
最寄り駅 | 御茶ノ水駅 |
電話番号 | 03-3813-1080 |
予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
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青森県の実力派ラーメン店「長尾中華そば」の味が東京で楽しめる店舗。中国料理業界で10年修行を積んだ長尾氏が、麺・肉・煮干し・スープに徹底的にこだわり抜いた味を堪能できます。
煮干しが溶け込んだスープは濃厚なのに苦みや雑味は抑えられていて、醤油の風味にやさしく調和している印象。「かんすい」を極力控えた麺も煮干しの味を引き立たせます。「細麺」や「ちぢれ麺」など麺の種類も選べるのもポイント◎。
長尾中華そば 神田店の詳細情報や予約はこちら
名称 | 長尾中華そば 神田店 |
ジャンル | ラーメン |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 東京都千代田区神田小川町1-7 神田小川町ハイツ108 |
最寄り駅 | 小川町駅 |
電話番号 | 03-5577-4655 |
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御茶ノ水のひとつ隣、本郷三丁目駅にある「麺屋 ねむ瑠」。和食屋か割烹のような外観で、内装も木造でカフェのようなキレイなお店。
烏賊と煮干しを使ったラーメンが特徴で、一番人気は「超濃厚烏賊煮干中華そば」。この中華そばを目当てに来店する人も多いほどの看板メニューなのだとか。スープをすすると烏賊の旨味が口の中でフワッと広がり、続いて煮干しの風味が香ります。見た目も上品な奥深い味わいの一品。
麺屋 ねむ瑠の詳細情報や予約はこちら
名称 | 麺屋 ねむ瑠 |
ジャンル | ラーメン |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 東京都文京区本郷4-3-2 |
最寄り駅 | 本郷三丁目駅 |
電話番号 | 非公開 |
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「鴨醤油ラーメン」と「鯛塩ラーメン」、2種類のラーメンが楽しめます。店内は明るい木目のカウンター、軽快なJAZZが流れていて入りやすい雰囲気。
全粒粉配合のストレート麺はまるでお蕎麦を食べているような感覚です。どちらのラーメンもあっさりめでぺろりと食べられるので、ご飯ものを追加するのもおすすめ。こちらも「鴨そぼろご飯」と「鯛ほぐしご飯」の2種類から選べます◎。
麺堂 にしきの詳細情報や予約はこちら
名称 | 麺堂 にしき |
ジャンル | ラーメン |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 東京都千代田区神田小川町3-2-41 |
最寄り駅 | 小川町駅 |
電話番号 | 03-6273-7871 |
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御茶ノ水駅のお隣、水道橋にある「勝本 水道橋店」。名古屋コーチンをはじめ高級素材をふんだんに使ったスープは非常に奥深い味わい。
フレンチで総料理長を務めた松村康史氏が何度もレシピを試行錯誤して創り上げた味なのだとか。何度通っても満足できる本当においしいお店です。
勝本 水道橋店(カツモト)の詳細情報や予約はこちら
名称 | 勝本 水道橋店(カツモト) |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、中華麺(その他) |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 東京都千代田区神田三崎町2-15-5 |
最寄り駅 | 水道橋駅 |
電話番号 | 050-5589-5951 03-3239-7370 |
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