【保存版】渋谷駅の寿司(鮨)27選！アットホーム◎酒の種類◎景色◎で記念日からお祝い事にもぴったりなお店をグルメライターが徹底解説

おもてなし 青山本店は、1日8名限定の完全予約制の寿司屋とのこと。接待やデート、記念日にぴったりの照明がおさえられたシックな店内で、全国各地の旬物や希少素材、極上素材を使ったこだわりのシャリと一貫一貫丁寧に仕立てられた寿司を楽しむことができるそうです。

海老の肉厚な食感やホタテのしっかりとした甘味が印象に残ると評判です。さらに、西京焼きやウニいくら丼などのつまみも楽しめるとのこと。お酒はこだわりの地酒や国産ワインなど、日替わりで取り揃えられているそうです。青山という好立地にありながら、リーズナブルに本格寿司が楽しめる希少なお店とのことです。

渋谷のすし萬 シブヤ西武店は、丁寧な寿司職人によって握られるウマイにぎりが自慢のお店とのこと。にぎりはシャリが大きめでしっかりとした強さがあり、すべて職人さんによって醤油が塗られているそうです。友達とのランチやお盆休みにもぴったりのお店と評判です。

天下寿司 渋谷道玄坂店は、回転寿司と寿司が専門のお店です。ユーザーレビューによると、マグロの種類が豊富で特に木曜限定のあらの脂が強めのマグロがおすすめとのことです。また、北寄貝や鰯、活つぶ貝、鯖などのネタも人気とのこと。

渋谷道玄坂店は外国人客にも人気があり、インバウンドのお客さんも多く訪れているそうです。新鮮なネタと丁寧なシャリが特徴で、リーズナブルな価格で美味しい寿司を楽しむことができると評判です。

「魚真 渋谷店」は、豊洲から毎日新鮮な魚を仕入れ、刺身、寿司、焼き魚、煮魚、天ぷらなど多彩な調理法で提供しているとのこと。特に名物のっけ寿司やあて巻き寿司は話題で、食べやすくほぐした蟹や生ガキも人気があるそうです。さらに、季節限定や希少な日本酒も取り揃えており、美味しい魚料理と共に楽しめるとのこと。

店内は広々とした50席で、大きなカウンターやベンチシート、半個室もあり、様々なシーンに対応しているそうです。渋谷駅からも徒歩8分とアクセスも良いと評判です。

「すし処紅池」は、アットホームな雰囲気が特徴の寿司専門店とのこと。お店の雰囲気は落ち着いており、ゆったりと寿司を楽しむことができると評判です。新鮮なネタと丁寧な仕事ぶりも、多くの人々を魅了しているそうです。

江戸前寿司 すし福は、渋谷駅から徒歩3分の場所に位置しています。広々とした檜のカウンター席14席や、4名用、6名用、8名用の完全個室を用意しており、プライバシーを重視した食事が楽しめるとのこと。

お店の特徴であるお任せコースでは、素材の良さを生かした寿司や海鮮料理を堪能することができるそうです。また、値段が表示されたドリンクメニューも豊富に揃っているとのことです。

「とろさば料理専門店 SABAR 渋谷店」は、新鮮なとろさばを使った料理が自慢の居酒屋とのこと。とろさばお刺身4種盛り合わせは、希少なメガとろさばや自家製漬けとろさばなど、4種類のお刺身が一皿に盛り付けられているそうです。また、鯖尽くしコースやさばの南蛮漬けなど、さばを存分に楽しめるメニューも豊富に取り揃えているとのこと。

お店の雰囲気は、テーブル席や掘り炬燵席があり、個室も利用できるそうです。渋谷駅から徒歩1分とアクセスも便利です。

鮨一正は、繊細な職人技が紡ぎだす珠玉の一貫と上質な空間でおもてなしを提供しているとのこと。鮪を中心に、素材・温度・湿度にこだわり抜いた料理は、素材本来の旨味を最大限に引き出しているそうです。日本酒を始めとした美酒と一緒に楽しめるとのこと。

特別感を重視したプライベートカウンターは、接待や記念日、お祝い事などのシーンに最適とのことです。

渋谷鮨清水は、新鮮な寿司と海鮮料理が自慢のお店とのこと。鶏出汁が効いた茶碗蒸しや肉厚な帆立など、一品一品が絶品と評判です。オーナーさんのこだわりの日本酒も豊富で、酒好きにはたまらないお店とのこと。丁寧な仕事ぶりが感じられる料理は、上品な味わいと食べごたえがあるそうです。

店内の雰囲気も落ち着いており、ゆったりと食事を楽しむことができると評判です。

東京・渋谷にある熟成寿司専門店「和心」は、独自の営業スタイルと心地よい空間で、驚くべき熟成されたお寿司を提供しているとのこと。ここで味わえる熟成寿司は、鮮度が命とされる魚をさらに熟成させることで、新たな旨味と深みを引き出しているそうです。質の良い食材を厳選し、丁寧に仕上げられた握りは、口の中で美味しさが爆発すると評判です。

熟成寿司に合う日本酒も豊富に取り揃えられており、食事との相性も抜群とのこと。熟成寿司だけでなく、おつまみや逸品料理も絶品中の絶品と好評です。

寿司処 博は、新鮮な寿司が自慢のお店とのこと。ユーザーレビューによると、むきたての甘エビや、小鉢の豆腐が美味しいと評判です。

回し寿司 活 活美登利 西武渋谷店は、新鮮で質の高いお寿司をリーズナブルに提供しているそうです。一皿120円の定番ネタから、創作寿司や高級食材を使用した贅沢な一貫まで、幅広いバリエーションを揃えているとのこと。

お酒のおつまみや箸休めにもぴったりな一品料理や、食後のスイーツも充実しているそうです。お持ち帰り用のセットメニューやキッズメニューも用意しているとのことです。

鮨 あい澤は、白身の寿司にこだわり、それぞれの魚種の特徴を引き出しているとのこと。魚種によって寝かせる期間や塩で締めることで、香りや食感、旨みの違いを楽しませてくれるそうです。シャリの完成度は高く、口の中で解けるような食感が特徴とのこと。

中トロの脂感と香り、帆立の甘味と香ばしさ、鯵の塩締めと酢洗いの組み合わせなど、どのネタも旨味や香りの余韻が絶妙で、レベルが高く隙がないと評判です。