【保存版】恵比寿駅の和食26選！個室あり◎隠れ家◎リーズナブル◎など会食から記念日にもぴったりのお店をグルメライターが徹底ガイド

恵比寿駅から徒歩1分の「和酒和食の坂」は、温かみのある灯りが心安らぐ隠れ家のようなお店です。富山出身の店主が手掛けるコースやアラカルトの逸品と、富山の地酒を存分に楽しむことができるとのこと。

宮崎県都城霜降り馬刺しやハラミ網焼き、安納芋、百合根と白エビ天ぷらなどのメニューが豊富に揃っていると評判です。料理は日本酒にぴったりで大変美味しいと好評。落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席があります。

恵比寿にある「匠 鮨 おわな」は、高級感ある白木のL字カウンターと天井に使用されたヒノキが特徴の寿司店です。寿司には宮城産の「銀坊主一族」の米が使用されているとのこと。丁寧な仕事とこだわりが感じられると評判です。

ネタとシャリが交互の寿司匠スタイルだそうで、小ぶりながらも一品一品が絶妙なバランスで揃っていると好評。特に一週間寝かせた霜降りの漬けや北海道産のムラサキウニなど、店主の技とこだわりが光る一品が高評価です。落ち着いた和空間の店内には、個室があります。

「日本料理秀たか」は、恵比寿にある大人隠れ家です。旬の食材を使って、その時に一番適した調理方法で料理した逸品を味わえるとのこと。マグロの「頭肉」やA5ランクの銘柄牛など、贅沢な料理が楽しめると評判です。希少な地酒もあります。

「鍈輝」は、焼き鳥のお店です。おまかせコースは串ものを主体に、厚揚げやからあげもあるとのこと。〆には「せせりとハマグリの炊き込みごはん」が人気であり評判です。レバーや砂肝の旨味、厚揚げの味わい深さが高評価。火入れが完璧だそうで、部位ごとに異なる味わいが楽しめると好評です。店内は、親しみやすい雰囲気だそう。おまかせコースは事前の予約が必須です。

「酒彩蕎麦 初代 恵比寿店」は、モダンで清潔感があるお店です。特にユニークな「白いカレーうどん」が人気とのこと。真っ白なムースの中に美味しいカレーが入っていると評判です。ランチサービスの炊き込みご飯にカレーをかけると満腹になれると好評。じっくり煮込んだ牛すじも入っていて手がかかっていることが分かると高評価です。見た目のインパクトだけでなく、味も満足できるとのレビューが多数あります。

江戸の粋を感じる蕎麦屋「翁」。更科蕎麦の風味とこだわりの料理を堪能できるとのことです。トリュフ蕎麦は最高の変わり蕎麦であると評判。蕎麦つゆのバランスも絶妙であると好評です。お酒も豊富に揃っていると高評価。店内には、カウンター席やテーブル席、個室があります。事前の予約が必須です。

「米福」は、お米が主役の和食店です。２～３か月毎に入れ替える全国各地から厳選された４～５種の銘柄米と季節の炊き込みご飯を味わえると評判。お米は玄米で取り寄せているそうで、朝一番で自家精米して丁寧に仕込んでいるとのことです。

注文があってから土鍋で炊くご飯はふっくらつやつやであると大好評。噛むたび、お米本来の味が楽しめると高評価です。お米によって味や香りが違うようで、食べ比べもおすすめであるとのレビューがあります。

「さん昇」は、日本の四季や鳥取県の魅力を料理を通して堪能できるお店です。野菜やお米、果物は生産者の思いが詰まったものであるとのこと。毎朝コシヒカリ玄米を精米して土鍋で炊き上げていると評判です。鳥取県産の天然鮎や岩牡蠣など、地元の新鮮な食材を使用した料理は、贅沢な味わいであると好評。

椀物には蟹の出汁が使用されているようで、しめの土鍋ご飯は2種類あるとのレビューがあります。鮑とすっぽんのお出汁がきいた小鍋物や、焼き白子なども楽しめると高評価です。季節ごとに変わる献立は、大将の地元愛が溢れる素材選びが特徴だそうで、どれも美味しいとの声があります。

「中目黒いぐち 恵比寿店」は、美味しい焼き鳥と大人の隠れ家の雰囲気が魅力のお店です。メニューのポーションは小ぶりで女子ウケが良いとのこと。特にフォアグラのコロッケやパプリカのつくねがおすすめであり評判です。

粗めのお肉の焼き鳥はタレが絶妙だそうで、山椒をかけると鰻のように爽やかに食べられると好評。8時間かけてとった贅沢な鶏スープを使用したラーメンも人気のようで、大変美味しいと高評価です。店内には、カウンター席や個室があります。

中目黒に佇む「炎水」は、炭火と出汁を巧みに使った料理が魅力の日本料理店です。出汁の優しさと美味しさを感じる毛蟹真薯や鮑、若芽、青ゆずなどの食材を使った料理は絶品とのこと。特にコースの後半にある鴨やうなぎは別格の美味しさであると評判です。店内は、落ち着いた雰囲気だそう。

「ホルモン焼 婁熊東京」は、豚肉の新たな可能性を追求したホルモン専門店です。オーナー自らが毎朝仕入れている朝〆ホルモンは、鮮度抜群でジューシーさや歯応えが絶品とのこと。ホルモンの枠にとらわれず、自家製の生ハムやベーコン、ホルモンを使ったカレーやラーメンなども味わえると評判です。店内は、おしゃれな雰囲気だそう。

恵比寿から徒歩10分くらい、街の喧騒から離れた路地裏にある日本料理店「恵比寿 くろいわ」。お客さんに合わせたメニューを組んでくれるそうで、ヴィーガンの方やお肉が好きな人にも満足度が高いと評判です。店内は、旅館のような佇まいだそう。

「新宿うな鐵　恵比寿店」は、熟練の職人が一本一本丁寧に焼き上げる鰻料理を味わえるお店です。鰻の串焼きを堪能できるとのこと。鰻の頭から尻尾まで様々な部位を余すことなく味わえると評判です。鰻料理は、鰻を知り尽くした老舗ならではの逸品であると好評。秘伝のたれで焼き上げた極上のうな重は必ず食べるべきメニューであると高評価です。