【保存版】東京の創作料理30選！特別感◎雰囲気◎評判◎で接待からカップルのデートにもおすすめなお店をグルメライターがまとめて紹介！

「ラ・ボンバンス」は、創作料理と日本料理を融合させたお店です。オーナー・岡元信氏の想いから、店名にフランス語を用いています。遊び心満載のメニューリストには、イイダコや鰆のたたき舞茸お浸しなど、個性的な料理が並んでいます。また、日本料理との相性が良いとされる海外のビールも取り揃えており、ちょっとクセのあるビールとの組み合わせも楽しめます。夜のコース料理は月替りで提供され、フォアグラや茄子を揚げた料理など、洗練された味わいを堪能できます。

また、肉サラダやチーズパンなど、創作料理のアレンジも楽しめます。無花果と桃のデザートには無花果の果汁入り胡麻クリームが絶妙に合わさり、甘さ控えめながらも美味しさを引き立てています。満足度の高いランチを提供しているお店。ぜひ利用してみてください。

三つ星和食店「神楽坂石かわ」の姉妹店、NKは、若手料理人・角谷健人氏が手掛ける日本料理と創作料理の専門店です。角谷氏の料理は、和食をベースにフレンチや中華の要素を取り入れた独創的なアレンジが特徴で、素材本来の美味しさを最大限に引き出しています。ユーザーレビューによると、海老のビスクや山形牛のヒレ、焼きフカヒレなどの料理は見た目も楽しく、絶品の味わいだと評判。

また、日本酒の品揃えも豊富で、料理に合わせて楽しむことができます。店内の雰囲気はオシャレでありながら緊張感がなく、接客も素晴らしいとのことです。NKは、食のグローバル化が進む現代において、唯一無二の味を楽しめる一軒として、多くの人々に愛されています。

ディルセは、本格的なインド料理が楽しめるお店です。店内は落ち着いた雰囲気で、生ビールや濃厚なラッシーも楽しめます。ユーザーレビューによると、特におすすめはスープカレーで、鮭の旨味がたっぷりと感じられるサラサラのスープと具材の相性が抜群だそうです。辛さも程よく、パクチーの香りが爽やかで食べやすい一品。

カレーの辛さはお肉のもの以外はそんなに辛くないそうです。また、チーズクルチャもおすすめで、もっちりとした生地に溶けたチーズがトロトロになっています。国立競技場駅から徒歩9分ほどでアクセスも良好。是非、本格的なインド料理を味わいに訪れてみてください。

新丸ビル6Fに位置するWattle Tokyoは、オーストラリア料理のエレガントなモダンレストランです。オーストラリアの大自然が育てた新鮮な食材と、日本の四季折々の食材を織り交ぜたコンテンポラリーな料理が楽しめます。大きな窓やオーストラリアの雄大さを感じる波打った天井など、ラグジュアリーでありながら温かみのある空間はお祝いの席や接待・お顔合わせなど様々に利用できます。

ランチコースやフルコースも気軽な価格で楽しめ、料理の季節感や楽しさもあり、量・質・コスパも大満足と評判です。スタッフの接客もスマートで優しく、心地よい時間を過ごすことができます。是非、モダンオーストラリア料理の魅力を堪能してください。

セルサルサーレは、卓越した感性で創作されるイタリアン料理が特徴です。塩と食材が調和した旨味が、新たな味覚との出会いをもたらします。ランチでは、2,500円（税込）でシンプルなイタリア料理の魅力を楽しむことができます。セルサルーレでは、イタリアンに日本や南欧のテイストを盛り込んだ創作料理が評判。松茸のパスタや中トロと長芋のタルタルなど、独創的なメニューが人気のようです。

また、ワインの品揃えも豊富で、レバノンやイタリアのワインなど、さまざまな種類を楽しむことができます。セルサルサーレは、卓越した料理と心地よいサービスで、お客様をお迎えします。