【保存版】中央線のグルメ30選！グルメライターがコスパ◎おしゃれ◎味◎で会食や大切な記念日にもおすすめのお店を紹介

「東京肉しゃぶ家」は、銀座にあるしゃぶしゃぶ専門のレストランです。店主の髙 忠伸氏は、全国を食べ歩き手生み出した独自のしゃぶしゃぶを食べることができます。但馬玄を使った肉は柔らかく、質の高さが特徴です。また、炊き立てのご飯や玉子かけご飯も提供され、食事をより楽しめます。個室も完備されており、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。

ユーザーレビューでも、肉の美味しさやサービスの良さが評価されています。ぜひ一度足を運んでみてください。

「すし匠」は、進化を続ける江戸前鮨の専門店です。創業者である中澤圭二氏の技術が受け継がれ、二代目の勝又啓太氏がその技を活かしています。シャリやネタの熟成、丁寧な仕事がされたつまみと握りを自在に展開するコースは、高い評価を受けています。また、器や盛り付けにもこだわり、食事を最初から最後まで楽しませてくれると評判です。お酒と一緒に、活気あふれるカウンターでゆっくりと堪能したいお店です。

「紀尾井町 三谷」は伝統に新たな風を吹き込んでいる寿司店として有名です。旬の食材をふんだんに使用したおまかせコースが楽しめ、繊細な味わいが魅力です。握りは直接手渡しする"三谷流"。予約困難ながら、鮨を愛する人にはぜひ訪れてみてほしいの名店です。

「傳」は、美味しさだけでなく、楽しさと驚きに満ちた創作料理を提供するお店です。シェフの長谷川在佑氏は、世界のベストレストラン50にもランクインする実力派で、伝統を大切にしながらも枠にとらわれないパワフルな料理で食通を魅了しています。ユーザーレビューによると、手間暇かけて作られた丁寧な一品や斬新な組み合わせの料理が楽しめ、出てくるたびに歓声を上げるほどの驚きを与えてくれるとのこと。

また、美味しい日本酒と料理、楽しい会話、素晴らしいサービスも魅力の一つと評価されています。訪れる度に新しさを感じさせる「傳」の料理は、日本人だけでなく世界の食通たちも唸らせるほど。ぜひ訪れてみてください。

黄色に青のコントラストが映える外観がよく目立つフレンチレストラン「北島亭」。開店からおよそ四半世紀、素材を活かす方法を追求した、力強い料理を提供し続けています。昔と変わらない料理は、最高の技と心意気、熱い探求心が生み出すシンプルに美味しさを突き詰めた実直な一皿と高く評価されています。

荒木町に佇むミシュランガイド東京2019で一つ星を獲得した日本料理店「多仁本」。谷本氏が供する四季折々の旬を感じさせる料理は、食材と真摯に向き合った一期一会の美味と評されています。また店内は、凛とした和情緒漂う空間で、抹茶や花など随所に覗く和の心づくしを堪能できます。ユーザーレビューでは、美味しい雲丹や鰻と揚げだし豆腐、島ラッキョうの天ぷらなどが楽しめるとのこと。

丁寧な調理工程やハッキリとした味付けが特徴で、鯛のアラと炭焼きの白アスパラの炊き込みご飯や車海老とシャインマスカットのみぞれ和えなど、一品一品が輪郭はっきりとした美味しさを持っています。一流の日本料理店を真に愉しみたい人におすすめのお店です。

「車力門 ちゃわんぶ」は、ヒレカツが自慢のとんかつ専門店です。特選ヒレカツ定食は、美味しいヒレカツがたくさん食べられる贅沢な一品です。衣はやわらかめで白っぽく、肉はジューシーで旨みがたっぷりとのこと。ごはんは艶々と輝き、一口食べるとその美味しさに感動する逸品と評判です。カレーも人気で、キーマカレー風の味わいは絶品です。

また、野菜すり流しカレーもおすすめで、お肉との相性が抜群です。ぜひ一度訪れて、美味しいヒレカツとカレーを堪能してみてください。

西荻窪駅南口前にひっそりと佇むとんかつ専門店「とんかつ けい太」。シェフの実家で育てられた六白黒豚を低温から揚げるとんかつは、モッチリした歯応えとジューシーさが絶品と好評です。月末には限定豚を使用した特別メニューも楽しむことができるそうです。料理、接客・サービス、店内環境にもこだわり、日本の食文化を世界に発信することを目指しているとのこと。

静かな雰囲気の店内で心地よい時間を過ごしながら、とんかつの美味しさを堪能してください。

「千葉たかおか」は、磯の香りが爽やかな寿司屋です。お寿司は大きく、脂が乗っていて旨味も濃いです。特に太刀魚の棒寿司や赤甘鯛の磯辺巻きは絶品と評判です。また、日本酒も豊富に取り揃えられており、岩の井月純米吟醸生原酒がおすすめです。高岡大将の謙虚な接客も素晴らしいと評価されています。美味しい料理と素晴らしい接客を楽しんでみてください。