【保存版】恵比寿の絶品日本料理・割烹・懐石29選！グルメライターが個室◎雰囲気◎アクセス◎で接待から特別な記念日デートにもぴったりのお店を紹介

恵比寿 鮨 おぎ乃は、恵比寿駅西口徒歩5分のところに位置する、店主が情熱を込めて目の前で握る本格江戸前鮨です。毎日店主自ら市場等に出向き、厳選した魚介類が、お鮨をはじめとした繊細な料理に仕立てられます。選りすぐりの種類豊富なドリンクも充実の品揃えです。

また、カウンターはもちろん、大切な方の接待など、特別なシーンでも利用可能な完全個室も完備しています。お忍びで名立たる著名人も訪れるほどの人気店です。是非、恵比寿一等地で丁寧かつ独創性に富んだ「握り」「酒肴」を、熟練の技と共に堪能してみてはいかがでしょうか。

玖温は、坂の上にひっそりと佇む和食店です。堅すぎず柔らかすぎず、心地良いお店であり、沁みる料理と温かいサービスでお客さんを迎えてくれます。アラカルト料理や事前予約のコース料理も用意しており、季節の魚や野菜、お肉を使用した8品のコース料理は、その時の仕入れや料理内容によって変わるようです。和の心で食材の持ち味を大切にし、染みる味わいを堪能することができます。

口コミによると、料理に合わせてお酒のペアリングも楽しむことができるとのことです。玖温は恵比寿駅からもアクセスが良く、明るい店内にはオープンキッチンのカウンター席もあります。隠れ家のような雰囲気で、落ち着いて食事を楽しむことができます。ぜひ、玖温で優しい味わいの和食をお楽しみください。

ミシュランガイド8年連続掲載の天ぷら専門店。最高級の素材を使用し、衣と油、火力をこだわり抜いて仕上げます。ユーザーレビューによると、サクッとした食感と香ばしい衣に魚介の香りが広がり絶品と評判です。デートや特別な記念日の食事に、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

恵比寿での和の食 いがらしは、器にも趣を感じながら丁寧な純和食を味わえるお店です。日本酒は食事と一緒に楽しめるようほっとする味わいのものを、ワインはブルゴーニュを中心に作り手の顔が見える身体に染み込むような優しい味わいのものをそれぞれ用意しています。個室の2名での利用、ランチの利用はホームページでの予約又は電話にて受付可能です。ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

酒場 シナトラ 恵比寿店は、恵比寿駅から徒歩3分の場所にある割烹居酒屋です。愛媛県宇和島から直送される新鮮なお魚をお造りや煮つけなどで提供しています。名物の肉豆腐やポテサラ、きんぴら、肉刺しなどもお楽しむことができます。また、皮まで絞ったレモンサワーや季節に合わせた旬の日本酒もおすすめです。酒好きにとってたまらない割烹酒場で、和の逸品料理と日本酒を堪能してみてください。

「日本料理 TAKEMOTO」は、脂がのった旬魚の旨みや奥深い出汁の風味、野菜のほろ苦さや甘みを楽しめる伝統的な日本料理のお店です。店主の武本賢太郎氏は、日本有数の名料亭で副料理長まで務めた経験を持ち、確かな技術で一見シンプルな料理をオンリーワンの味に仕上げます。カウンター席のみのアットホームな雰囲気で、料理に合わせたビールや日本酒も楽しめます。

ユーザーレビューによると、鮎ご飯やカラスミなど、季節感あふれる料理もおすすめのようです。素材の良さを引き立たせる心意気を感じることができ、料理の味わいに感嘆すること間違いないとの声も聞かれます。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

ほねラボラトリーは、予約制で海鮮と日本料理を提供しています。黒いポストの魚の骨が目印で、調度品とワインボトルに囲まれた究極の隠れ家です。ユーザーレビューによると、席数は8席のみで、座ると出てくる料理やワインはおまかせとのこと。魚と赤ワインのマリアージュは感動的と好評です。お店は家族経営で、一見さんには発見不可能な高難易度の隠れ家との声も聞かれます。ぜひ予約して訪れてみてはいかがでしょうか。

くずし鉄板 あばぐら 恵比寿店は、鉄板焼きの常識を覆す圧倒的なコストパフォーマンスのコースが魅力で、厳選された旬の食材を使った鉄板焼きを楽しむことができます。こだわりの素材を直接仕入れることで、驚きの鮮度とコストパフォーマンスの共存を実現しています。スタイリッシュな空間で提供されるスマートなサービスも好評です。恵比寿の粋な場で心地よい高級感を味わいたい方におすすめです。

新宿うな鐵　恵比寿店では、鰻の頭から尻尾まで鰻を味わい尽くす贅沢を堪能することができます。熟練の職人が一本一本心を込めて焼き上げる鰻料理の数々は、鰻を知り尽くした老舗ならではの逸品です。関東発祥の鰻の串焼きは、鰻の頭から尻尾まで様々な部位を余すことなく味わうことができます。

ユーザーレビューでは、串焼きをじっくり堪能したところで、シメに秘伝のたれで焼き上げた極上のうな重という贅沢で新しい鰻の楽しみ方を教えてくれる名店と絶賛されています。日本酒も種類が豊富で、ぐい呑みも選択でき、日本酒好きな方にもおすすめとのこと。ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

酒 秀治郎は、居酒屋、日本酒バー、日本料理を専門とするお店です。予約が取りづらかった過去から、現在は日にち限定で初めての方でも予約可能になりました。口コミによると、コースはお任せ1本で、お料理と日本酒飲み放題がぴったり10,000円。牡蠣とうるいの澄まし汁や黄柚子とみかんのシャーベットなど、お値打ちな料理が楽しめると好評です。

酒母の違いや日本酒の種類にも詳しいスタッフが迎えてくれ、上品な味わいの料理と共に楽しいひと時を過ごせます。ただし、トイレが男女兼用で1つしかないため、混雑時には待ち時間が発生することもあり注意が必要です。

恵比寿にある「十番右京 恵比寿店」は、昼から営業している居酒屋兼日本酒バーです。ランチはおばんざいやトリュフたまごかけご飯など、豪華なコースも用意されています。口コミによると、特にトリュフのポテトサラダやトリュフたまごかけご飯は絶品で、リーズナブルな価格で楽しむことができると評判です。平日のランチは12時から15時まで、ディナーは17時から23時まで営業しています。

土日は通し営業で、ランチも予約可能です。日本酒やナチュールワインなどのアルコール類も充実しており、夜の営業も予約でいっぱいになるほど人気のようです。また、近くにはミュージックバー「歌京」もあります。お店の雰囲気も良く、接客や料理も素晴らしいと評判です。恵比寿で美味しい料理とお酒を楽しみたい方にはおすすめのお店です。

魚竹は、活魚料理をはじめとした旬の魚や良質な食材を使用したバラエティ豊富なメニューが魅力の海鮮居酒屋です。伝統の味を大切にし、心温まる真心のおもてなしでお客さんを迎えます。和食の域にとどまらず、季節感溢れる新メニューも毎月のおすすめとして登場します。料理人の心意気を感じる価格に見合わぬボリューム感も魅力のひとつです。恵比寿駅からもアクセスしやすく、落ち着いた雰囲気でゆったりと食事を楽しむことができます。ぜひ、旬の魚と心温まるおもてなしを味わいに訪れてみてください。

板蕎麦 香り家は、1650円という破格のプライシングで、食感のよさが際立つそばを提供しています。前菜セットから始まり、太麺や細打ちの蕎麦を楽しむことができます。ユーザーレビューによれば、食べ応えがあり、何度も訪れたくなるお店と好評です。特に、天麩羅や鳥つけ汁がついたセットはおすすめとのこと。また、無料のわらび餅のサービスもあり、お店のこだわりと愛情が感じられる一品と評判です。

お店の雰囲気も素晴らしく、一人でも、友人や家族とでも、特別な時間を過ごしたい方におすすめです。都会の喧騒を忘れさせる間接照明と落ち着いたBGM、心地よいサービスも魅力的。恵比寿駅からも徒歩3分という便利な立地です。ぜひ、最高の蕎麦体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。