【保存版】築地グルメ29選！レビュー◎雰囲気◎味◎で接待からカップルのデートにもおすすめ【グルメライターが徹底ガイド】

銀座にあるフレンチレストラン「銀座大石」。名物の鼈（すっぽん）のコンソメスープは、濃厚なのにあっさりした飲み易さで美味しいと評判です。

バターをほとんど使わないのも特徴のひとつ。ワインのペアリングも素晴らしいと好評です。

江戸風情あふれる「木挽町 とも樹」は、美味しいネタが豊富で、静かな雰囲気の寿司屋です。ユーザーレビューによると、鮭や黒鮑・鰹などのネタが特におすすめで、握りも美味しいと評判です。

また、対馬の穴子や青森の鮃など、地方のネタも楽しめます。店内は落ち着いた雰囲気で、江戸の風情を感じられます。静かにツマミをいただきながら、美味しいお酒を楽しむのもおすすめです。

人気店で予約が困難なため、早めの予約が必要です。

銀座にある「銀座 座屋」は、高知や日本各地の食材を使った料理が人気の日本料理店です。店名の「座屋」とは「ゆっくりしていって」という方言。落ち着いた雰囲気の中で、こだわりの料理とお酒を楽しめます。

高知直送の厳選した旬の食材を使用した料理は、全体的に薄口で上品とのこと。締めのたまごかけご飯もこだわりが強く、美しく盛りつけられた日本料理をワインと一緒に嗜むことができます。

1974年に誕生した「銀座レカン」。美しさを追求した料理と、上質なサービスで40年以上愛され続けています。ユーザーレビューによると、鮑と牡蠣のアンクルートや牛フィレ肉のポワレなど、料理の味わいは勿論、ワインやデザートも素晴らしいと評判です。

また、店内にはシャンデリアや装飾があり、銀座らしいクラシカルで華やかな雰囲気が漂います。

銀座を代表する高級寿司屋「さわ田」。2022年ミシュランガイド東京で二つ星を獲得しています。トリプルAの鯵・鮑・穴子は感動的な旨味に満ちており、マグロのトロも一級品と高評価。

店主の確かな腕と、客をリラックスさせるユニークな人柄にファンも多いようです。

「ル・ジャルダン・デ・サヴール」は、フランス語で「風味の庭」を意味するフレンチレストラン。野菜や香草を大切にし、肉や魚と組み合わせた料理が特徴。

ユーザーレビューによると、トリュフの使い方が秀逸で、香り以外にも味を感じさせる料理があるとのこと。また、熟成にもこだわりがありジビエや魚も美味しいと評判。

トリュフコースという贅沢なコースもあるそうです。

「味ひろ」は、日本料理の名店です。ユーザーレビューによると、海の幸や山の幸を使った料理は、どれも美味しいと好評。

手間暇かかっているにも関わらず、ポピュラーな料理を超えた美味しさだと評価されています。

「薪焼 銀座おのでら」は、ミシュランガイド東京3年連続掲載店の一つ星フレンチ。薪の炎で料理する調理風景が観れるオープンキッチンや個室もあり、上質な空間で素材の旨味を凝縮した料理を楽しめます。

九州産あか牛や毛蟹のフィンガー、山菜ハンターのリゾットなど、薪焼きで仕上げたお肉や海の幸、野菜など様々な料理を堪能できるそうです。

焼き野菜もシャキシャキと香ばしく、食後には薪で焙じた焙じ茶も楽しめると評判です。

銀座一丁目にある「おにく花柳」は、和牛のエキスパート片柳氏が手がける名店。和牛の柚子肉饅頭や、ひれ肉のすき鍋、タンの刺身など、食材の旨みを引き出した料理が人気。

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席や個室もあります。ミシュランガイドの常連店で、予約が難しいので早めの予約が必要です。

築地のイタリアンの名店「トラットリア 築地パラディーゾ」の姉妹店「築地トゥットベーネ」。海鮮をふんだんに使用したピザが名物で、魚介類の旨みがたっぷりと詰まっています。

メニューはボリュームがあるので大人数での来店がおすすめだそうです。店内はゆったりとしており、丁寧なサービスも好評で、予約必須とのこと。

滋賀の名店「しのはら」が銀座に進出。店主・篠原氏のこだわりが光る器と、季節の味覚をちりばめた豪華な八寸が人気。ユーザーレビューによると、料理のクオリティも技術も進化し続け、常に驚きの連続だそうです。

店内はシンプルながら粋な構成で、凛とした清らかな空間が広がり、おもてなしの心が感じられるとのこと。

「銀座いち分」は、丁寧に調理されたネタが特徴の寿司屋です。噛み締める度に、甘味・旨味を振りまいてくれると好評です。

店内は、木の温かみのある落ち着いた雰囲気のカウンター9席のみ。外看板がないため最初は迷うかもしれませんが、是非一度足を運んでみてください。

銀座の和の風情ただよう落ち着いた空間で、茶懐石を基本とした和食を堪能できる「うち山」。なかでも人気メニューは「鯛茶漬け」。

新鮮な鯛の旨味はもちろん、胡麻ダレの濃厚なコクや風味がたまらなく美味しいと好評です。胡麻ダレを絡めてご飯と一緒に、また煎茶をかけてお茶漬けで。ふたつの美味しさを味わうことができるそうです。