水戸のおいしい居酒屋15選！和食・蕎麦・牛肉など飲み会にもおすすめのお店を居酒屋グルメライターが厳選

水戸で茨城の郷土料理を味わうなら「山翠（さんすい）」がおすすめです。創業65年という老舗で「あんこう鍋」は“元祖”を掲げるほどのこだわり。あんこうの肝をすり込み炭火で炙った特製の焼き味噌で味付けしています。そのほか「奥久慈軍鶏」やお馴染み「水戸納豆」などを使った郷土料理を厳選の「茨城酒」で味わってくださいね。

店の場所は水戸駅から少し離れていますが（徒歩約20分）水戸東照宮や偕楽園（隣駅）散策がてらの訪問もおすすめですよ！

水戸で老舗の会席料理店といえば「水戸山口楼（みとやまぐちろう）本店」が有名です。水戸駅から約2kmの大工町､芸術館通りに店を構え150年を超える歴史を誇っています。それだけに決して安い店ではありませんが、水戸での贅沢な飲み会ならこれ以上の店は無いといえるほどです。特に地元グルメの「あんこう鍋」はあんこうの味を際立たせるために甘みの出る野菜は使わず、出汁と肝のみで仕上げるなどのこだわりの技を楽しめます。

そのほか「会席」や「常陸牛・うなぎ」のコースもおすすめです。

「風流酒座（ふうりゅうしゅざ）ろじや」は水戸駅から少し離れた（北西に約1.5km）泉町にある隠れ家的な居酒屋です。古民家を改築し店内は木の温もりを感じる重厚なカウンター、そして2階には個室もあるので飲み会にも便利でしょう。料理は刺身から焼き物・揚げ物など居酒屋メニューが豊富にそろいます。中でもお酒によく合う「クリームチーズの味噌漬け」や地元ならではの「常陸牛スジ肉の煮込み」がおすすめ！

その他、数品をおまかせで出してくれる「おつまみコース」も日替わりの内容が楽しみです。

「旬菜和膳（しゅんさいわぜん）よし川」は水戸プラザホテルの1階に入っている和食居酒屋です。水戸プラザホテルといえば皇族も宿泊されるホテルであり、そのレストランも高い評価を受けています。おすすめは地産地消コースの「恵」。茨城の誇るブランド牛「常陸牛」や秋の「常陸秋そば」冬には「鮟鱇」も登場します。ご当地食材を味わいながらお酒もゆっくりと味わいましょう！

水戸駅からは4kmほど離れていますが、無料シャトルバスでの送迎がありますよ。