【保存版】大塚でケーキならここ！街の魅力を知り尽くしたグルメライターおすすめの15選【おしゃれ・人気店・フルーツ系・手土産にも◎】

どこか懐かしさを感じるアンティークなインテイリアや、グリーンがいっぱいのナチュラルな雰囲気の店です。洗練された空間の中、芸術品のように美しい自慢のスイーツとともに珈琲や紅茶を心行くまで楽しめますよ。

ミルキーでしっとりした濃厚な味わいと、香ばしい焼き目が絶妙なバランス。スイーツにお酒、お茶、さまざまなシーンで利用したくなる楽しさがここに詰まっていますよ。

こだわりの素材を使い、一枚一枚丁寧に焼き上げられるスポンジは、さっくりふかふかで至福の美味しさ。大きくカットされたフルーツと動物性100％の濃厚なクリームをスポンジで挟んだフルーツケーキは、1日10食限定です。確実に食べたい人は事前に予約をすると良いでしょう。

ショーケースには自社農園と全国契約農家から直送された新鮮なフルーツを中心に使った色とりどりのケーキがズラリと並び、旬に合わせたパフェやできたてのスイーツがいただけますよ。

フルーツケーキはカスタードクリームが隠し味に使われており、こってり濃厚です。生クリームにマスカルポーネクリームと岩塩を加え、塩味がいちごの甘味と酸味を引き立てているのが特徴。

お皿に添えられたキャラメルソースで味変できるのも新鮮ですよ。いちご10粒以上をのせたいちごのフルーツケーキ、売り切れ必至。確実に食べるには、前日までに予約するのをおすすめします。

国内外から選りすぐった上質なフルーツを使ったデザートはどれも洗練された味と美しさで、フルーツの品質は折り紙付き。

代表メニューであるフルーツケーキは、いちごとキウイ、パパイヤ、パイナップルの4種類のフルーツに、甘さ控えめのクリームを合わせ、やや塩気のあるスポンジで挟んでおり、フルーツの自然な甘みと香りを最大限ひきたたせた逸品です。軽い口当たりが上品な伝統の味を堪能しましょう。

旬の味を存分に楽しんでほしいという想いから、なんとメニューは年7回も変更するそう。厳選したフルーツを使用した伝統のレシピで作られるスイーツは、今も昔も多くの人たちの憧れです。いちごやメロンなどの4種のフルーツのほか、隠し味に小さく砕いた甘露煮が入っているのもポイント。

甘みもありながらさっぱりとした後味の純正クリームがフルーツを引き立たせており、生クリームの量が控えめなので、フルーツの味と食感が存分に楽しめますよ。

フルーツを主役としたパフェやケーキが人気のお店です。フルーツケーキに使われるのは、マンゴーとパイン、いちご、キウイの4種類。フルーツの美味しさを最大限に活かすため、あっさりとしたクリームでシンプルに仕上げていますよ。

あっさりとした味わいのホイップクリームは、フルーツとの相性がよい仕立てのものを使用。果物仕立て人と呼ばれるフツールクチュリエが作るフルーツケーキは、時代とともに果物の種類と切り方を変えていますよ。