【保存版】豊洲で寿司ならここ！寿司好き筆者おすすめの19選【人気店・ランチ・リーズナブル・高級店など】
この記事は、編集部で2024年05月08日にチェックし追加更新した最新情報を掲載しています！
2018年に築地から移転し開場した豊洲市場。豊洲市場はゆりかもめの市場前駅直結でアクセスも抜群！業者から飲食業界の食通、観光客まで様々な人でにぎわう場所です。市場内の飲食店舗は39店舗あり、飲食以外にも競り見学やプロ御用達の調理器具販売など魅力がたくさん。この記事ではそんな豊洲市場周辺の数あるお寿司屋さんの中から、寿司好き筆者が選りすぐりの19店をご紹介します！
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ライター／タカザワ
関東在住の30代。ごはんからスイーツまで食べることが大好き！特に好きなのは甘いもの＆コーヒー。美味しいカフェやパン屋さんを巡るのが趣味です。
この記事で紹介している豊洲のおすすめ寿司のお店はここ！
豊洲のおすすめ寿司のお店をGoogleマップで一覧にしました。
- 豊洲は「東京の台所」
- 豊洲で朝から寿司を食べるならココ！
- #1 築地時代から行列の絶えない老舗の名店「大和寿司」
- #2 予約可！ふっくらと仕上げたアナゴが絶品の「晶」
- #3 老舗の江戸前寿司が味わえる「鮨文」
- #4 築地からの言わずと知れた人気店「寿司大」
- #5 テイクアウトも◎「寿司処 やまざき」
- 豊洲のおいしい寿司ランチはココ！
- #6 大人の隠れ家で堪能する《極み》の逸品「鮨 向」
- #7 江戸前寿司匠の技「鮨 すず樹」
- #8 職人による本格江戸前握りを気軽に楽しめる「海蔵」
- #9 江戸前鮓とワイン・酒のマリアージュ「銀座 壮石 新」
- #10 つきじ喜代村「すしざんまい 築地駅前店」
- #11 家族でお昼に行くなら絶対ココ！「磯寿司」
- #12 赤シャリのお寿司が食べたいならココ！「つきぢ神楽寿司 豊洲市場店」
- #13 コスパ◎マグロ好きならココ！「つきぢ神楽寿司 豊洲市場店」
- #14 じっくり炊いた大穴子がおすすめ！「龍寿司」
- #15 貝好きにおすすめの老舗「岩佐寿し」
- 夜デートもOK!豊洲の寿司ディナーならココ！
- #16 家族・子連れで夜寿司ならココ！「築地 銀一丁 豊洲店」
- #17 予約もできる寿司居酒屋「すし 築地日本海 豊洲シエルタワー店」
- #18 個室もある寿司居酒屋「すし屋 銀蔵 豊洲店」
- #19 デートにおすすめ！おしゃれな内装の「市場鮨」
- 豊洲であなた史上最高のお寿司屋さんが見つかりますように
この記事の目次 （目次を読む）
記事の前にチェック！
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豊洲は「東京の台所」
image by PIXTA / 41954530
2018年に築地から移転した豊洲市場は「東京の台所」と呼ばれています。閉鎖型施設によって温度管理が徹底されている豊洲の食材は鮮度抜群！
場外にも何軒もの寿司店が立ち並ぶ、寿司屋の激戦区です。この記事では数々の名店の中から寿司好き筆者が選りすぐりの名店をご紹介します！
場外にも何軒もの寿司店が立ち並ぶ、寿司屋の激戦区です。この記事では数々の名店の中から寿司好き筆者が選りすぐりの名店をご紹介します！
豊洲で朝から寿司を食べるならココ！
市場といえば朝。豊洲市場にも朝5時から昼頃まで営業している人気のお寿司屋さんが多くあります。市場ならではの活気ある雰囲気を味わいたいのなら、やっぱり朝がおすすめです。
昼時になると混雑するお店が多いので、行きたいお店は開店時間を狙いましょう！
昼時になると混雑するお店が多いので、行きたいお店は開店時間を狙いましょう！
#1 築地時代から行列の絶えない老舗の名店「大和寿司」
ネット予約が可能です！
まずは築地市場の時からの大人気行列店。大人気店は早朝に行くのがおすすめ！店内カウンター席では新鮮なネタを使った握り寿司と巻き寿司がいただけます。
メニューはおまかせ握り(7貫)とお好み握りの二種。お好み握りは一貫300円～というお手軽な値段で楽しめます！おまかせ握りも板前さんが苦手なネタを確認してくれるので安心ですよ。
メニューはおまかせ握り(7貫)とお好み握りの二種。お好み握りは一貫300円～というお手軽な値段で楽しめます！おまかせ握りも板前さんが苦手なネタを確認してくれるので安心ですよ。
大和寿司の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | 大和寿司 |
| ジャンル | 寿司 |
| ネット予約 | ネット予約可能 |
| 住所 | 東京都江東区豊洲6-3-1 豊洲市場 5街区青果棟 1F |
| 最寄り駅 | 市場前駅 |
| 電話番号 | 050-5456-4969 03-6633-0220 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
#2 予約可！ふっくらと仕上げたアナゴが絶品の「晶」
ネット予約が可能です！
豊洲市場内の水産仲卸棟3階にあるこちらのお店。朝は3000円台～6000円台でおまかせコースがいただけます。店内はカウンター席が8席とそこまで席数は多くありませんが、事前予約も可。
こちらの売りはふっくらと仕上げたこだわりのアナゴ。アナゴ本来の味を活かした握りは絶品です！
こちらの売りはふっくらと仕上げたこだわりのアナゴ。アナゴ本来の味を活かした握りは絶品です！
晶の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | 晶 |
| ジャンル | 寿司、海鮮丼 |
| ネット予約 | ネット予約可能 |
| 住所 | 東京都江東区豊洲6-5-1 水産仲卸棟 3F |
| 最寄り駅 | 市場前駅 |
| 電話番号 | 050-5868-5275 03-6633-0041 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
#3 老舗の江戸前寿司が味わえる「鮨文」
写真は食べログが提供するOGP画像より
築地市場内から豊洲へ移転した老舗の「鮨文」。築地市場の時から大人気のお店です。
握りだけでなく「刺身・寿司セット」「刺身盛り合わせ」「丼」など、セットメニューが豊富。お酒を飲みたい人やがっつり食べたい人、食べ歩きしたい人など様々なニーズに合った楽しみ方ができます。おつまみメニューも絶品なのでお昼からお酒を飲みたい人におすすめです！
握りだけでなく「刺身・寿司セット」「刺身盛り合わせ」「丼」など、セットメニューが豊富。お酒を飲みたい人やがっつり食べたい人、食べ歩きしたい人など様々なニーズに合った楽しみ方ができます。おつまみメニューも絶品なのでお昼からお酒を飲みたい人におすすめです！
鮨文（すしぶん）の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | 鮨文（すしぶん） |
| ジャンル | 寿司 |
| ネット予約 | ネット予約は未対応 |
| 住所 | 東京都江東区豊洲6-5-1 水産仲卸売場棟 3F 2 |
| 最寄り駅 | 市場前駅 |
| 電話番号 | 03-6633-0300 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
#4 築地からの言わずと知れた人気店「寿司大」
写真は食べログが提供するOGP画像より
築地から移転した大人気店「寿司大」は豊洲市場を代表する寿司店のひとつです。人気店なだけあって朝から並ぶこともありますが、昼に比べると朝は比較的スムーズに入店することができますよ。
活気のある店内では元気な板前さんとの会話を楽しみながら新鮮なお寿司がいただけます。市場のお寿司屋さんならではの雰囲気を楽しみたい方におすすめ！
活気のある店内では元気な板前さんとの会話を楽しみながら新鮮なお寿司がいただけます。市場のお寿司屋さんならではの雰囲気を楽しみたい方におすすめ！
寿司大（スシダイ）の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | 寿司大（スシダイ） |
| ジャンル | 寿司 |
| ネット予約 | ネット予約は未対応 |
| 住所 | 東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲市場内6街区 水産仲卸売場棟 3F |
| 最寄り駅 | 市場前駅 |
| 電話番号 | 03-6633-0042 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
#5 テイクアウトも◎「寿司処 やまざき」
写真は食べログが提供するOGP画像より
豊洲市場内管理施設棟6階にある「寿司処 やまざき」。綺麗な店内には13席のカウンター席が並んでいます。カウンターでは大将との会話を楽しみながら新鮮なお寿司が楽しめますよ。
こちらのお店はテイクアウトが可能。新鮮なネタを使ったばら寿司(約3人前)や、お寿司は1人前からでも持ち帰ることができるので、家に帰ってからも豊洲のお寿司が楽しめます！
こちらのお店はテイクアウトが可能。新鮮なネタを使ったばら寿司(約3人前)や、お寿司は1人前からでも持ち帰ることができるので、家に帰ってからも豊洲のお寿司が楽しめます！
寿司処 やまざきの詳細情報や予約はこちら
| 名称 | 寿司処 やまざき |
| ジャンル | 寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋 |
| ネット予約 | ネット予約可能 |
| 住所 | 東京都江東区豊洲6-6-1 管理施設棟 3階 |
| 最寄り駅 | 市場前駅 |
| 電話番号 | 03-6633-0215 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
豊洲のおいしい寿司ランチはココ！
さて、続いてご紹介するのは豊洲市場周辺でランチにおすすめのお寿司屋さんです。豊洲市場周辺の飲食店が最も賑わうこの時間。ランチタイムは新鮮でレベルの高いお寿司がお得な価格で楽しめます！
13時には閉店してしまうお店も多いので、営業時間に注意してくださいね。たくさんありすぎるお寿司屋さんに迷ってしまう人は、是非これからご紹介する寿司店に行ってみてください。
13時には閉店してしまうお店も多いので、営業時間に注意してくださいね。たくさんありすぎるお寿司屋さんに迷ってしまう人は、是非これからご紹介する寿司店に行ってみてください。
#6 大人の隠れ家で堪能する《極み》の逸品「鮨 向」
ネット予約が可能です！
「鮨向」は、江戸前鮨の真髄を極めた特別な空間です。9席のカウンターで、全国各地から届く旬の素材と職人技が織りなす至極の握りを目の前でお楽しみいただけます。
調理工程を全て見せるパフォーマンスに特化し、華麗な技と繊細な器で五感を満たす逸品をご提供しています。鮨向が皆様の人生の1ページに彩りを添えられるよう、心を込めてお届けします。
調理工程を全て見せるパフォーマンスに特化し、華麗な技と繊細な器で五感を満たす逸品をご提供しています。鮨向が皆様の人生の1ページに彩りを添えられるよう、心を込めてお届けします。
鮨 向（スシ ムカイ）の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | 鮨 向（スシ ムカイ） |
| ジャンル | 寿司、日本酒バー、海鮮 |
| ネット予約 | ネット予約可能 |
| 住所 | 東京都中央区勝どき3-5-9 |
| 最寄り駅 | 勝どき駅 |
| 電話番号 | 050-5596-4074 03-3520-8833 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
#7 江戸前寿司匠の技「鮨 すず樹」
ネット予約が可能です！
「鮨向」は、江戸前鮨の真髄を極めた特別な空間です。9席のカウンターで、全国各地から届く旬の素材と職人技が織りなす至極の握りを目の前でお楽しみいただけます。
調理工程を全て見せるパフォーマンスに特化し、華麗な技と繊細な器で五感を満たす逸品をご提供しています。鮨向が皆様の人生の1ページに彩りを添えられるよう、心を込めてお届けします。
調理工程を全て見せるパフォーマンスに特化し、華麗な技と繊細な器で五感を満たす逸品をご提供しています。鮨向が皆様の人生の1ページに彩りを添えられるよう、心を込めてお届けします。
鮨 すず樹の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | 鮨 すず樹 |
| ジャンル | 寿司 |
| ネット予約 | ネット予約可能 |
| 住所 | 東京都中央区月島3-7-12 ザ・シティ月島 4F |
| 最寄り駅 | 月島駅 |
| 電話番号 | 050-5600-5926 03-5860-4577 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
#8 職人による本格江戸前握りを気軽に楽しめる「海蔵」
ネット予約が可能です！
職人歴30年の大将が手掛ける江戸前握りを気軽に楽しめる鮨居酒屋、【炭火と鮨 海蔵】。上質な鮮魚と時季の味覚を使った本格的な江戸前鮨を手頃な価格で提供しています。
また、全国から仕入れた珍しい日本酒やお酒に合うおつまみも充実しています。木の温もりが感じられる店内には、カウンター席とテーブル席があり、少人数の貸切も可能。大切な日や親しい方との食事に最適です。仕事後の一杯や友人との集まりにも最適です。
また、全国から仕入れた珍しい日本酒やお酒に合うおつまみも充実しています。木の温もりが感じられる店内には、カウンター席とテーブル席があり、少人数の貸切も可能。大切な日や親しい方との食事に最適です。仕事後の一杯や友人との集まりにも最適です。
海蔵（【旧店名】炭火と鮨 海蔵）の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | 海蔵（【旧店名】炭火と鮨 海蔵） |
| ジャンル | 居酒屋、寿司、海鮮 |
| ネット予約 | ネット予約可能 |
| 住所 | 東京都中央区月島3-11-10 |
| 最寄り駅 | 月島駅 |
| 電話番号 | 050-5592-4840 03-4400-8922 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
#9 江戸前鮓とワイン・酒のマリアージュ「銀座 壮石 新」
ネット予約が可能です！
祖父が大正十年に創業した「築地寿司岩」を元祖とする「銀座 壮石」の新店、「不易流行」は、江戸前鮓・会席料理の伝統と新しい流行を融合したコンセプトです。
厳選された旬の食材で作る料理は、変わらぬ「不易」の美味しさを保ちつつ、時代に合わせた「流行」を取り入れています。さらに、自然派ワインを中心にセレクトしたお酒とのペアリングセットも用意され、上質の和空間で特別なひとときをお楽しみいただけます。
厳選された旬の食材で作る料理は、変わらぬ「不易」の美味しさを保ちつつ、時代に合わせた「流行」を取り入れています。さらに、自然派ワインを中心にセレクトしたお酒とのペアリングセットも用意され、上質の和空間で特別なひとときをお楽しみいただけます。
銀座 壮石 新の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | 銀座 壮石 新 |
| ジャンル | 寿司、海鮮、ワインバー |
| ネット予約 | ネット予約可能 |
| 住所 | 東京都中央区入船3-3-12 あぐいビル 1F |
| 最寄り駅 | 新富町駅 |
| 電話番号 | 050-5597-5124 03-6280-3022 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |