アニーお祝い体験マガジン

【保存版】芝公園でラーメンならここ!街の魅力を知り尽くしたグルメライターおすすめの15選【ボリューム◎・リーズナブル・人気店など】
東京都 芝公園

【保存版】芝公園でラーメンならここ!街の魅力を知り尽くしたグルメライターおすすめの15選【ボリューム◎・リーズナブル・人気店など】

#10 鶏のうま味あふれるつけ汁とモッチリ自家製麵が好相性「集来」

集来(しゅうらい) - 大門(ラーメン)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

トッピングの豚と鶏のチャーシュー、モチモチ食感の自家製麵もつけ汁に負けない存在感があり、鶏ガラのうま味とともに存分に味わえます。

コクのある鶏白湯スープはツルっとモチモチ食感が味わえる存在感抜群の麺に負けないようにバランスがとられていますよ。鶏ガラを一日中煮込んでうま味を引き出し、唐辛子や溶き卵をプラスした秘伝のスープはそのままに、多彩な味わいを楽しみましょう

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名称集来(しゅうらい)
ジャンルラーメン、中華麺(その他)
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都港区芝大門2-3-6
最寄り駅大門駅
電話番号03-5472-0178
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最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。

煮干しラーメンならここ!

旨味を余すところなく味わえるスープは、お店のこだわりの結晶ともいえる極上の仕上がりです。ここからは、極上の煮干しラーメンを紹介します。

#11 厳選した原材料を扱う一切妥協なし究極の一杯「福楽園」

福楽園(フクラクエン) - 大門(中華料理)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

伊吹いりこを中心に6種類ものイワシの煮干しを24時間かけて炊いた煮干しベースに、丸鶏と豚のスープを合わせ、戸田塩ベースの塩ダレと秘伝の醤油ダレなどで味を調節した透明のスープが特徴。

麺は特注した歯切れのいい低加水麺か限定の自家製麵を使っており、煮干し初心者からオタクまで選べるメニューに定評がありますよ。煮干し感の強さや濃さなど、お客の好みに調整可能。1日かけて作る低温調理レアチャーシューと極太メンマとトッピングも相性も抜群です。

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名称福楽園(フクラクエン)
ジャンル中華料理、ラーメン
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都港区浜松町1-12-13
最寄り駅大門駅
電話番号03-3431-0040
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#12 ラーメン好きがこぞって愛す!極上の煮干しラーメン「中華そばと餃子」

中華そばと餃子 - 大門(ラーメン)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

子どもでも安心して食べられるようにと使用するのは天然素材のみ。ほっとするようなやさしい味わいにファンも多いですよ。出汁は九十九里産の煮干しと北海道産昆布からとっており、煮干しは丸ごと使用し表情豊か。

旨み・甘みがあって、あっさりした中にあるしっかりとした煮干し感がたまりません。鶏とたっぷりの野菜からとった冷たいスープにモチモチ食感の麺がマッチした独特の味わいです。

中華そばと餃子の詳細情報や予約はこちら

名称中華そばと餃子
ジャンルラーメン、餃子
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都港区芝大門1-4-4 ノア芝大門 1F
最寄り駅大門駅
電話番号03-6809-1055
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#13 煮干しと味噌の旨さ極まるシンプルで洗練された一杯「元祖竹岡式ラーメン 竹福」

元祖竹岡式ラーメン 竹福 - 三田(ラーメン)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

余計なものは一切入れず、数種類の煮干しのみから出汁をとるというスープは、あっさりですが滋味深いです。脂少な目の豚バラチャーシューも食べ応えがあり、季節ごとに登場する限定メニューも評判。

鶏ガラを10時間以上じっくり炊き上げたスープを醤油と合わせ、麺と絡めて食べるとたまらない美味しさです。さらにニンニクの効いたタレがうま味をさらに高めていますよ。

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名称元祖竹岡式ラーメン 竹福
ジャンルラーメン、居酒屋
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都港区芝5-24-7 ハウス花田Ⅱ
最寄り駅三田駅
電話番号03-5232-1550
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#14 鰹の風味と旨みを最大限に活かした一杯「チリトマ ラーメン THANK」

チリトマ ラーメン THANK(さんく) - 大門(ラーメン)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

西伊豆産の強い火力と高い技術から作られた鰹節から取る極上出汁に、醤油の軽い酸味と甘みが効いたスープが決め手の一杯です。

また、濃厚な出汁に軽い酸味と甘みが効果的で、唐辛子の風味と軽い辛味がアクセントになって味を引き締めていますよ。ガッツリ系だけじゃないことを実感させてくれる一杯です。

チリトマ ラーメン THANK(さんく)の詳細情報や予約はこちら

名称チリトマ ラーメン THANK(さんく)
ジャンルラーメン
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都港区芝大門2-8-14
最寄り駅大門駅
電話番号03-6450-1278
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#15 素材厳選の旨味の奥深さ!人気店の特別なラーメン「伝蔵」

伝蔵 三田店(デンゾウ) - 三田(ラーメン)の写真(食べログが提供するog:image)

写真は食べログが提供するOGP画像より

この店のスープはブランド鶏と煮干しをベースに、天然醸造の醤油を7種類ブレンド。厳選素材を使った、化学調味料不使用の進化し続ける一杯に惹かれるファンが後を絶ちません

アクセントとしてショウガをきかせ、クリームチーズでコクを加えることによって生み出されるスープはこれまでにない新感覚の味わいです。

伝蔵 三田店(デンゾウ)の詳細情報や予約はこちら

名称伝蔵 三田店(デンゾウ)
ジャンルラーメン
ネット予約ネット予約は未対応
住所東京都港区芝5-26-10
最寄り駅三田駅
電話番号
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芝公園で胸をときめかすラーメンが見つかりますように!

今回は、すべてのジャンルにわたり本格的なグルメスポットを知り尽くしたグルメライターが、芝公園のおすすめラーメン店を15選紹介しました。気になるお店はありましたか?

芝公園をもっと深く知り、もっと楽しみ、完全攻略してラーメンを食べつくしましょう!

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