【保存版】市ヶ谷でカレーならここ！街の魅力を知り尽くしたグルメライターおすすめの15選【人気店・リーズナブル・多国籍・和風など】

ランチは週替わりの1メニュー、ディナーでは豚バラや牛スネ肉などのカレー5種類を提供しています。洋食の技術を駆使して肉のうま味を引き出したカレーを、3種盛りにもできる副菜や本格派の自家製デザートとともに楽しめますよ。

基本のカレーは和テイストを感じるご飯によく合うカレー。各10色限定なので早いもの勝ち。素朴であたたかい雰囲気に満ち溢れた店内で、カレーを楽しみましょう。

カレーはチキンカレー、スリランカカレー、ラムキーマ、カシミールタイプの激辛カレーの4種類。油をほとんど使わずヘルシーに仕上げ、インドから取り寄せるスパイスは風味を損なわないよう注文を受けてから配合します。客の体調や要望に合わせてスパイスの配合を変えることもあるそう。

ラムキーマは、スパイスの辛味だけでなく、香りも際立ったまろやかな口当たりですよ。

この店のカレーは一口目から最後の余韻に至るまで、ホールで投入されたスパイスの香味が時間差で弾け、膨らんでいきます。計算されたスパイス使いはまさに名手の技。

黒カリーやカシミールカリーのほか、ポークビンダル、南のラムキーマ、限定メニューのラムチュナードゥ、ケララチキン、ケララブラウンなど南インドのカレーを単品または盛り合わせで楽しめますよ。

看板メニューは厳選した10種類以上のスパイスと玉ネギ、フルーツ、ハーブ、薬味をじっくり煮詰めたカレーペーストに、鶏ガラスープを掛け合わせた逸品のチキンカレー。オーダー後にチキンや野菜を別々に炒めてサーブしてくれます。

辛さの調整はもちろん、トッピングの種類や量を、自分好みのバランスで組み合わせられるのがうれしい。チキンカレーはスパイスとハーブに一晩漬けこんだチキンがジューシーな絶品カレー。自家製ベーコンと特製の燻製ポテマヨをトッピングしていただきましょう。

テンパリングしたホールスパイスをすりつぶし、昆布だしや味噌などの和の調味料と組み合わせてなじみやすい味に仕上げています。花山椒を使った中華風キーマなど、多彩なスパイスの持ち味を生かした創作カレーも日々進化中。

日替わりカレープレートはクローブをきかせた薬膳チキンカレーと3種の豆カレーに、砂ズリのコンフィなど数々の副菜を盛り合わせています。スパイスの香りが鼻腔をじんわりと刺激しますよ。