【保存版】虎ノ門で餃子ならここ！街の魅力を知り尽くしたグルメライターおすすめの15選【人気店・定食・リーズナブル・テイクアウトOKなど】

白菜を使った野菜多めの餡を自家製の厚い皮で包んだ焼き餃子は、餃子だけでも20種類ほどあります。食べ応えのあるモチッとした皮と、鶏ガラスープを練り込んだ汁感たっぷりの餃子はおすすめ。

他にも、本場の味を日本人向けに改良した250種類以上の料理の数々を堪能できますよ。

メニューにはラム肉を主役にした料理がラインナップ。一頭買いした羊を店内で捌いているので、肉の鮮度はお墨付き。中でもラム肉の旨味をダイレクトに味わえるのが羊水餃子。モチモチの自家製皮に包まれたピンク色の餡はクセがなく、甘みのある優しい味わいです。

パクチーの清涼感が後味をスッキリさせており、そのままでも十分美味しいですが、本場中国の黒酢をかければ、さらに味に深みが増しますよ。

多くの美食家が絶賛する水餃子は、国産の鶏と豚をベースにそれぞれ個性的な食材を包んだ4種類。茶色味を帯びた手作りの皮には、殻ごと粉末にしたハト麦を配合していますよ。栄養バランスを考えたヘルシー餃子は脂っこさが一切なく、夜遅い時間に食べても胃もたれしないと評判ですし、もう1つの名物ラゲライスとの相性も抜群です。

餡にしっかり味が付いているので、まずはそのままを味わってみてください。その次は卓上調味料でいただきましょう。

麻辣を効かせた本場四川仕込みの料理に定評があります。加えてボリューム満点、コスパ抜群とあれば行列も当たり前。必食は特製の紅油タレでいただく水餃子。美食の街として名高い中国四川省で生まれ育った店主が、幼い頃から慣れ親しんだ母の味を再現したものです。

皮は厚めのモッチリ系で、一口頬張ればあふれ出る肉汁、これぞ水餃子の決定版！数種類の香辛料とラー油をブレンドした紅油タレはクセになる辛さですよ。

日本人好みにアレンジした多彩な中華料理が味わえます。丼いっぱいに盛られた野菜の下に、大ぶりの水餃子が6個隠れており、多い日には1日150食も売れるという水餃子は、一見するとタンメンのようなビジュアル。

コシのある爪の皮に包まれた水餃子の上には5種類の炒め野菜がたっぷりとのっていますし、野菜の旨味が染み出た豚骨ベースのスープは優しい味わいで、飲み干してしまいますよ。