金沢のおいしい居酒屋16選！コスパ◎・海鮮！・雰囲気◎など飲み会にもおすすめのお店を金沢の居酒屋で癒しの時間を得たグルメライターが厳選

新鮮な鶏がメインが自慢のお店！市場直送の野菜に、塩も食材によって能登の天然塩と瀬戸内の塩を使い分けているというこだわりぶりです！

洒落たオールディーズな雰囲気に浸りながら、非現実的な気分を味わいながら極上のひとときを過ごせること間違いなし！コース限定で味わえるすき焼きも絶品とあって大好評ですよ！

彦三町の裏路地にある知る人知る隠れ家。料理にはその時期ならではの旬や全国各地から取り寄せた厳選食材を使用というこだわりぶりです。

元海上自衛官の店主が作る名物海軍カレーをはじめ、金沢近郊で水揚げされた甘えびやのどぐろなど新鮮魚介を使ったお造り、天ぷら、焼き魚をはじめとした四季折々の小料理を堪能できますよ！

北陸の旬で新鮮な魚介と自家製の手作り、創作料理を堪能できるお店です。のど黒や蟹などの北陸の新鮮な魚介はもちろんのこと、オリジナル料理も多いことで有名。ぶりの太巻きはお店自慢で大人気です！

金沢の旬の味覚や伝統の味を存分に堪能してみてはいかがでしょうか？素敵なひとときを過ごせること間違いなしですよ。

旬の食材をふんだんに使用し、その時一番美味しく味わえる調理法で提供するというこだわりぶり！

目の前で出来上がる出来立てゆばとふるふる豆腐は大豆のやさしい味が体にしみわたります。カウンター席では料理人が作った出来たて料理をすぐに食べられるのが一番の魅力。店主のこだわりを堪能してみてくださいね！

ノドグロや甘く身が詰まったカニ、身が締まって脂がのったアジなど、日本海の恵みを朝獲れたばかりのものから厳選して直送。

その日仕入れた鮮度抜群の地魚。分厚く豪快なお刺身桶盛りや、のどぐろの塩焼きをはじめ、炉端で焼いた旬の食材を味わえるのが魅力です。

金沢の古民家を改装し趣のある雰囲気の店内でゆっくりとした時間に浸れること間違いなし！個室も完備なので周りを気にせずお酒の場を味わい尽くしてみてくださいね。

北陸、金沢の冬の味覚でもある、かにをふんだんに味わえるお店です。甘み、旨みの詰まった北陸のカニは絶品！

脂がのったのどぐろは大人気です！大ぶりののどぐろを贅沢に塩焼きやお寿司から炙り、お刺身で提供。贅沢感に浸りながら特別な時間を堪能してみてはいかがでしょうか？