写真は食べログが提供するOGP画像より
こちらの鰻は昔ながらの伝統の味わい。浜松などから仕入れる小ぶりで味のバランスがいいものを使い、備長炭の強い火力でじっくり焼き上げます。お重を開けると炭の香りがふわり。
口に入れればキリッと辛口で、香ばしいうなぎにとてもよく合いますよ。うなぎを待つ間は、骨せんや肝焼きをつまみに辛口の日本酒をのんびり味わうのがおすすめです。
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名称 | うなぎ四季の詩 |
ジャンル | うなぎ |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 東京都多摩市落合6-12-5 |
最寄り駅 | 多摩センター駅 |
電話番号 | 042-310-0747 |
予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
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