【保存版】新橋でそばならここ！元日本橋在住者おすすめの18選【老舗・立ち食い・コスパ◎・個性派など】
#11 鳥と手打ち蕎麦「とり数寄 東急プラザ銀座店」
写真は食べログが提供するOGP画像より
指定農場で育てられた「江戸切り幌加内蕎麦」をご提供しています。この蕎麦は雪室で熟成され、香り高く、歯応えが大変好評です。ぜひご来店の際には、お召し上がりください。
また、日本が誇るブランド鶏「秋田県産比内地鶏」を使用した料理もご用意しています。比内地鶏を使用した焼鳥や串焼きなど、新鮮なうちに店内で丁寧に串打ちを行い、旨味がぎゅっと凝縮された1本をお楽しみいただけます。専門店の焼き上げる串焼きをぜひご堪能ください。
また、日本が誇るブランド鶏「秋田県産比内地鶏」を使用した料理もご用意しています。比内地鶏を使用した焼鳥や串焼きなど、新鮮なうちに店内で丁寧に串打ちを行い、旨味がぎゅっと凝縮された1本をお楽しみいただけます。専門店の焼き上げる串焼きをぜひご堪能ください。
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鳥と手打ち蕎麦 とり数寄 東急プラザ銀座店の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | 鳥と手打ち蕎麦 とり数寄 東急プラザ銀座店 |
| ジャンル | 焼鳥、日本酒バー、そば |
| ネット予約 | ネット予約は未対応 |
| 住所 | 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 11F |
| 最寄り駅 | 銀座駅 |
| 電話番号 | 03-6264-5266 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
#12 蕎麦とうどんで違うつゆを使う「かのや 新橋駅構内店」
写真は食べログが提供するOGP画像より
蕎麦とうどんの両方を出す立ち食いそば屋の中でも「かのや 新橋駅構内店」は蕎麦には関東風の濃いめのつゆ、うどんには関西風の薄いつゆと使い分けている珍しい店です。
蕎麦の出汁は鰹節と濃口醤油をつかった濃いめ、うどんの出汁は昆布といりこでとった黄金色の出汁を使っています。またJRの駅構内の立ち食いそば屋はJR東日本系列の「いろり庵きらく」が多くを占めていますが、「かのや」が進出できているのはうどんの強みです。
蕎麦の出汁は鰹節と濃口醤油をつかった濃いめ、うどんの出汁は昆布といりこでとった黄金色の出汁を使っています。またJRの駅構内の立ち食いそば屋はJR東日本系列の「いろり庵きらく」が多くを占めていますが、「かのや」が進出できているのはうどんの強みです。
かのや 新橋駅構内店の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | かのや 新橋駅構内店 |
| ジャンル | そば、うどん、カレーライス |
| ネット予約 | ネット予約は未対応 |
| 住所 | 東京都港区新橋2-17-14 |
| 最寄り駅 | 新橋駅 |
| 電話番号 | 03-6228-5810 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
#13 肉そばの店「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。新橋店」
写真は食べログが提供するOGP画像より
新橋駅前ビル1号館 1Fにある文章のような店の名前の「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 新橋店」は肉そばの店です。肉そばというのは蕎麦の上に茹でた豚肉とごまとネギと刻み海苔が乗っていてラー油の入った刺激のあるつゆにつけるか蕎麦にぶっかけて食べる珍しい蕎麦。
通常はつけ汁は冷たいですが、この店には鶏そばもあり、この場合は温かいつゆになります。生卵がテーブルに並べてあり、これは無料です。
通常はつけ汁は冷たいですが、この店には鶏そばもあり、この場合は温かいつゆになります。生卵がテーブルに並べてあり、これは無料です。
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 新橋店の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 新橋店 |
| ジャンル | そば、立ち食いそば |
| ネット予約 | ネット予約は未対応 |
| 住所 | 東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 1F |
| 最寄り駅 | 新橋駅 |
| 電話番号 | 03-3572-5211 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
#14 京鴨料理が評判の蕎麦屋「いっ星」
JR新橋駅烏森口から徒歩1分のまさに新橋のサラリーマンの飲み屋街にある「いっ星」は蕎麦前料理でも特に京鴨料理が評判の蕎麦屋です。店の看板に「砂場」が併記されていますが、蕎麦職人が「砂場」出身という噂があります。
どのような経緯で併記できるようになったかは定かではありません。京鴨料理には鴨ロースト、鴨レバー、京鴨の炙りなどがありますが、特に京鴨すき鍋が人気です。蕎麦は北海道産で細打ちと太打ちを混ぜています。
どのような経緯で併記できるようになったかは定かではありません。京鴨料理には鴨ロースト、鴨レバー、京鴨の炙りなどがありますが、特に京鴨すき鍋が人気です。蕎麦は北海道産で細打ちと太打ちを混ぜています。
いっ星の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | いっ星 |
| ジャンル | そば、居酒屋・ダイニングバー（その他）、和食（その他） |
| ネット予約 | ネット予約は未対応 |
| 住所 | 東京都港区新橋3-18-7 桃山ビル B1F |
| 最寄り駅 | 新橋駅 |
| 電話番号 | 050-5597-7271 03-6435-6423 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
新橋と言えば立ち食いそば屋！おすすめの店はここ！
サラリーマンの聖地の蕎麦屋といえば、やはり立ち食いそば屋でしょう。新橋には「舞茸天そば」が名物の新橋を代表する立ち食いそば屋「おくとね」や「立ち食いそばとは思えないクオリティー」と評判の「蕎麦さだはる」などの有名店もあります。
一方、ザ・立ち食いそば屋といえる4～5人で満員になる全席立ち席そば屋や24時間の店、昭和26年創業の店など話のネタになる立ち食いそば屋も多いです。
一方、ザ・立ち食いそば屋といえる4～5人で満員になる全席立ち席そば屋や24時間の店、昭和26年創業の店など話のネタになる立ち食いそば屋も多いです。
#15 ほとんどの人が舞茸天そばを注文！「おくとね」
写真は食べログが提供するOGP画像より
新橋駅前ビル地下は昭和レトロな感じのする界隈ですが、ここにある「おくとね」は新橋を代表する立ち食いそば屋と言われています。立ち食いそば屋のジャンルでは珍しい名店といわれる店です。
名店と言われる理由は「舞茸天そば」という一見地味なメニューにあります。様々なコメントを見ても、ほとんどのお客様が「舞茸天そば」を食べるために来店しているようです。うすくかき揚げのようにした舞茸と出汁と蕎麦がよく合っています。
名店と言われる理由は「舞茸天そば」という一見地味なメニューにあります。様々なコメントを見ても、ほとんどのお客様が「舞茸天そば」を食べるために来店しているようです。うすくかき揚げのようにした舞茸と出汁と蕎麦がよく合っています。
おくとねの詳細情報や予約はこちら
| 名称 | おくとね |
| ジャンル | そば、うどん、立ち食いそば |
| ネット予約 | ネット予約は未対応 |
| 住所 | 東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 B1F |
| 最寄り駅 | 新橋駅 |
| 電話番号 | 03-5568-3590 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
#16 名物は春菊天とインドカレー！「丹波屋」
写真は食べログが提供するOGP画像より
サラリーマンの聖地であるニュー新橋ビル1階にある「丹波屋」はザ・立ち食いそば屋と言っていいでしょう。店内は全く椅子はなく、L字型カウンターに5人も入れば満員になる手狭な立ち食いそば屋です。
しかし名物の春菊天とインドカレーには定評があります。特にカレーは、すぐに普通の日本のカレーとは違うとわかる本場インドカレーです。春菊天をトッピングにした春菊天そばとミニカレーのセットに人気があります。
しかし名物の春菊天とインドカレーには定評があります。特にカレーは、すぐに普通の日本のカレーとは違うとわかる本場インドカレーです。春菊天をトッピングにした春菊天そばとミニカレーのセットに人気があります。
丹波屋（たんばや）の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | 丹波屋（たんばや） |
| ジャンル | そば、立ち食いそば、インドカレー |
| ネット予約 | ネット予約は未対応 |
| 住所 | 東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル 1F |
| 最寄り駅 | 新橋駅 |
| 電話番号 | 03-3508-9579 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
#17 早朝のそばは格別！24時間営業の「そば処 かめや 新橋店」
写真は食べログが提供するOGP画像より
「そば処 かめや 新橋店」は立ち食いそば屋激戦区のニュー新橋ビル近くのNJプラザビルにある立ち食いそば屋で、24時間営業と冷やしまかないそばで有名です。新宿にあるディープな立ち食いそばや「かめや」の支店のようで、新宿の店ほど入りにくくありません。
天ぷらも評判で、多くの客が天ぷらをからませて注文します。冷やしまかないそばは蕎麦の上に天ぷらを揚げるときに出来る天かすやわかめ、トロロを乗せたまかないめしです。
天ぷらも評判で、多くの客が天ぷらをからませて注文します。冷やしまかないそばは蕎麦の上に天ぷらを揚げるときに出来る天かすやわかめ、トロロを乗せたまかないめしです。
そば処 かめや 新橋店の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | そば処 かめや 新橋店 |
| ジャンル | そば、うどん、立ち食いそば |
| ネット予約 | ネット予約は未対応 |
| 住所 | 東京都港区新橋3-21-10 ＮＪプラザビル 1F |
| 最寄り駅 | 新橋駅 |
| 電話番号 | 03-3431-3592 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
#18 創業1951年の歴史ある立ち食いそば屋「うさぎや」
写真は食べログが提供するOGP画像より
JR新橋駅烏森口から南西に徒歩6分と新橋駅から少し離れたところに昭和26年創業の路麺店があります。4席のみの手狭な完全立ち食いのそば屋ですが、これだけの歴史を積み重ねてこれた魅力があるはずです。ユニークなメニューとしては「イカかき揚げ」があります。
イカとゲソを少しづつ揚げたようなものです。そしてこれだけ愛され続ける魅力のひとつはやみつきになる優しい汁でしょう。江戸風の黒い汁ですが、また来たくなる味です。
イカとゲソを少しづつ揚げたようなものです。そしてこれだけ愛され続ける魅力のひとつはやみつきになる優しい汁でしょう。江戸風の黒い汁ですが、また来たくなる味です。
うさぎやの詳細情報や予約はこちら
| 名称 | うさぎや |
| ジャンル | そば、立ち食いそば、うどん |
| ネット予約 | ネット予約は未対応 |
| 住所 | 東京都港区新橋5-9-1 曽我ビル 1F |
| 最寄り駅 | 新橋駅 |
| 電話番号 | 非公開 |
| 予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
新橋でおいしい蕎麦屋さんが見つかりますように！
今回は毎週都内のグルメスポットを巡った筆者が、新橋のおすすめの蕎麦屋さん18選を紹介しました。気になるお店はありましたか？サラリーマンの聖地新橋は立ち食いそば屋ばかりかと思いきや、幕末の安政年間創業の老舗など歴史ある店もあります。 さらに蕎麦前を充実し郷土料理やこだわりの日本酒を提供する落ち着いた蕎麦屋も多いです。皆さまのシーンにあった蕎麦屋を選んでください。
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