【保存版】日本橋でラーメンならここ！都内のラーメン情報に詳しい筆者おすすめの15選【人気店・こってり系・中華そば/町中華】

ラーメン業界では珍しい蟹出汁のラーメンを提供するお店です。看板メニューの蟹そばはとろみのある豚骨と魚介ベースのスープに、芳醇な蟹の香りがアクセント。それぞれが主張の強い風味ながらバランスよくまとまっており、贅沢な一杯を楽しめます。加水率低めの麺も主張が強いスープに負けない主役の存在感。

麺を食べ終えたら〆に雑炊を追加して、最後まで濃厚な蟹スープを堪能してくださいね。

茅場町駅が最寄りの昭和な香りを残すラーメン店です。看板メニューの昭和ラーメンは透明感のある塩ベースのスープが特徴。スッキリとした味わいが体に優しく染みわたるような感覚を味わえます。トッピングのチャーシューは軽く炙られており、肉の旨味たっぷりで食べ応え抜群のタイプ。

醤油や辛みそラーメンもあるのでお好みに合わせて選んでください。令和の時代も残る昭和のお店でホッとひと息ついてくださいね！

銀座線三越前駅が最寄りのラーメン店です。お店こだわりのあごだし中華そばは、シンプルながら素材の風味をダイレクトに味わえます。濃厚そうな見た目ですが意外にあっさりベースの味つけ。万人受けしそうなオールマイティな中華そばといった印象です。塩ベースの柚子塩麺や心地良い酸味と辛さのスーラータンメンも是非お試しください。

三越前駅A6出口すぐの立ち寄りやすい立地もうれしいポイントですよね！

昔ながらの中華そばが味わえる人気店です。広島ラーメンをモチーフにつくられた中華そばは程よい豚骨感と優しい主張の醤油スープが特徴。トッピングの錦糸卵やなるとも彩りあざやかな見た目で、目で見ても楽しめる一杯に仕上がっています。セットメニューも充実しているので、ガッツリと食べたい方にもおすすめですよ。

ラーメン以外にも各種定食メニューも豊富にそろっているので、何度もリピートしたくなるお店ですね。

総武本線、新日本橋駅が最寄りの本格的な四川料理専門店です。お店一押し汁なし担々麺は麺と具材がセパレートで提供されるスタイル。麺をよく混ぜてから具材と麺を別皿に移して食べるというお店独自のこだわりを楽しめます。山椒の爽やかな痺れと芳醇な干しエビの香りがポイント。半ライスも一緒にガッツリと楽しめますよ。

昔ながらの雰囲気漂う店内でゆったりと食事を楽しんでくださいね！