【保存版】新宿で蕎麦ならここ！都内在住グルメ通おすすめの19選【こだわり本格蕎麦・創作蕎麦・コスパ◎なお店も】

南口から徒歩5分、手打ちでは難しいと言われている「つなぎ粉を使用しない」純粋な十割そばがいただけます。山形県産の超粗挽きそば粉のみを使用した自家製蕎麦は、ザクザクとした歯ごたえ抜群の食感！

一口目はお塩で食べるのがトキ流。弾力ある歯ごたえを感じ、塩気とともに蕎麦の香りが口の中に広がります。蕎麦独特の香りを楽しんでみては？

新宿伊勢丹7階に、昭和30年代のお好み食堂時代から暖簾を掲げるお店。打ち立ての蕎麦とじっくり熟成した出汁は、伝統を受け継いだ味。お蕎麦と一緒に是非サクサクのかき揚げも召し上がってみてください。

エビ、貝柱がたっぷり入ったかき揚げは、魚介の旨味がたっぷりで絶品ですよ。伊勢丹の中にあるので、ショッピングの合間のランチに最適ですね。

「出雲そば」と島根の伝統料理を提供する、日本三大蕎麦の一つのお店。地元松江の銘酒との最高のペアリングが楽しめます。しまね地酒マイスター監修の地酒を豊富にご用意されており、島根の地元で愛されるお酒や季節限定の特別な日本酒もお楽しみいただけます。

ゆったりとした雰囲気の店内では、半個室のテーブル席も用意されており、接待やお顔合わせなどに最適です。美味しい松江の食材と地元の銘酒を楽しみながら、プライベートなひとときをお過ごしください。

安土のつけ蕎麦は、強いコシと食べ応えがあり、鶏白湯スープをベースにした刺激的なつけ汁が特徴です。特に人気の「鶏つけ蕎麦」は、ヘルシーな胸肉を使用した鶏の香味揚げが絶妙な一品です。さらに、様々なバリエーションのメニューやつけ汁もご用意があり、食欲をそそります。

蕎麦粉をこねてからわずか20分以内に製麺機で加工された新鮮な日本蕎麦は、香りそのままにコシが強く、食べごたえのある美味しさが味わえます。

新宿5丁目駅から徒歩3分、住所は西新宿にあります。「鶏」を使った肉蕎麦が絶品のお店。鶏から丁寧に取った醤油ベースの「肉そば」は、鶏から出た甘みと旨味が合わさって、最後まで飲み干してしまう程。

麺は固めの田舎蕎麦で出汁とよく合います。「中華麺」or「日本蕎麦」×「温」or「冷」と季節や気分で好みのオーダーができるのも嬉しいですね。