「おでん 俺のだし - 銀座（おでん）」の口コミや予約可否の詳細

「おでん 俺のだし - 銀座」は、こだわりのだしを使用した極上おでんと旬の逸品料理、日本酒を楽しめるお店です。ユーザーレビューからは、季節限定の「松茸と鱧のおでん」が絶品であることが分かります。大根はとろろ昆布付きで提供され、ダシにはおでんのだけでなく貝のダシもたっぷり入っています。ダシのサイコーな旨味と黒七味のアクセントが絶妙で、松茸の香りも楽しめます。また、牛すじ煮込みや出し巻き卵などの逸品料理もオーダーできます。おでんの具を超越した美味しさにビビビと感動し、皮をほんの少し残したままフライドポテトにしているなど、斬新な料理も楽しめます。おでんのダシが優しく、とろろ昆布もいい仕事をしている大根も絶品です。狭い店内ではキメキメのデートには使えませんが、女子会や仲間との楽しい食事には最適です。おでんの他にも、出し巻き卵や酸味感がプラスされたとろろ昆布など、さまざまな美味しい料理が楽しめます。お客さんも少なく、静かな雰囲気で食事を楽しむことができます。

※代表的な意見を要約