写真/食べログ(OG IMAGEより)
一番町 てる也(てるや)は、麹町にある寿司専門のお店です。大将飯田さんは国際経験も豊富で、会話もウィットに富んでいてフレンドリーな雰囲気で楽しめます。ユーザーレビューによると、鮪専用の赤酢シャリが特徴で、シャリの酸味が抑えられているため、鮪との相性が抜群だと評判です。また、出し方もすし匠スタイルで、つまみと握りが交互に出てきます。ネタの寝かし方も絶妙で、素材の旨味が最大限に引き出されていると感じられます。大将の飯田照也氏は「すし匠齋藤」と秋田の「すし匠」で修行された経験があり、その技術が光っています。お店の雰囲気も落ち着いており、お酒と楽しみたい方や女性にもおすすめです。全体的にレベルの高いお寿司が楽しめるお店です。
※代表的な意見を要約
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名称 | 一番町 てる也(てるや) |
ジャンル | 寿司 |
ネット予約 | |
住所 | 東京都千代田区一番町15-3 SAビル地下1F |
最寄り駅 | 麹町駅 |
電話番号 | 03-3239-8363 |
個室について | 有 / (4人可) |
喫煙/禁煙 | 全席禁煙 |
駐車場 | 無 |
座席数 | 12席 / (カウンター8席/個室1部屋 4席) |
キーワード | 落ち着いた空間カウンター席あり座敷あり |