写真／食べログ（OG IMAGEより）
「讃アプローズ - 日比谷」は、日本料理の専門店です。ユーザーレビューによると、クリスマスランチが提供されており、寒ぶりのカルパッチョや豚のスペアリブ炙り焼きなど、創作和食の料理が楽しめるようです。また、外観は控えめで何系か分からないとのことですが、カウンター越しに作られる料理の様子を見ながら、ワクワク感を味わえるようです。帝国ホテル内にあり、なだ万さんのプロデュースであることもサプライズ感を演出しています。料理はボリューミーで柔らかく、特に豚のスペアリブには卵黄のマスタードソースがかかっており、肉食女子にもおすすめです。綺麗に盛られた前菜や繊細な揚げ物も評判が高く、デザートも充実感のあるものが楽しめるようです。スヌーピー人気で満員御礼のため、予約が必要です。
※代表的な意見を要約
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| 名称 | 讃アプローズ |
| ジャンル | 日本料理 |
| ネット予約 | ネット予約可能 |
| 住所 | 東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京 本館 中2F |
| 最寄り駅 | 日比谷駅 |
| 電話番号 | 03-3595-2271 |
| 個室について | 有 |
| 喫煙/禁煙 | 分煙 |
| 駐車場 | 有 |
| 座席数 | 100席 |
| 貸し切り | 可 / （50人以上可） |
| キーワード | オシャレな空間落ち着いた空間 |
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