ザ ノースウェーブ コーヒーは、清澄白河にあるカフェです。こちらのお店では、マスターのお父さんが自宅でサイフォンを使ってコーヒーを淹れていたというこだわりが感じられます。マスターは珈琲に対する深い知識を持ち、難しいと言っていたくせに、豊富な知識を持っていることがわかりました。店内はカウンター席もテーブル席もなく、細長い板張りの腰掛しかありませんが、テイクアウトのお客さんの方が多い印象です。注文を受けたマスターは、豆を挽いてゆっくりお湯をかけながら淹れてくれます。香り高く、爽やかさとコクが口の中に広がります。周辺にはチェーン店のコーヒー屋さんがないため、個性的な珈琲店があるおかげでしょう。休日に訪れ、一杯のコーヒーを楽しみました。
※代表的な意見を要約
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名称 | ザ ノースウェーブ コーヒー(The Northwave Coffee) |
ジャンル | カフェ |
ネット予約 | |
住所 | 東京都江東区高橋14-24 |
最寄り駅 | 清澄白河駅 |
電話番号 | 03-6659-2929 |
個室について | 無 |
喫煙/禁煙 | 全席禁煙 |
駐車場 | 無 |
座席数 | 9席 / (ポーチが2台、立ち飲みカウンターが1台) |
貸し切り | 不可 |
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