写真／食べログ（OG IMAGEより）
肉汁うどん長嶋屋 - 武蔵砂川は、武蔵村山で人気のうどん専門店です。こちらのお店は、つけ汁に野菜がふんだんに入った糧うどんが基本とされており、土鍋で沸騰状態で出てくる姿に驚かされます。村山うどんという名物もあり、行列ができるほどの人気店です。肉汁うどんが看板メニューですが、あっさり目の野菜やキノコを中心としたうどんやヘルシーなメニューも充実しています。支払方法はPayPayが利用できます。うどんはコシが十分あり、つけ汁に漬けて頂くと出汁の効いたつゆが絡まり、一味が練り込まれたピリ辛な味わいが特徴です。また、白いうどんに一本混ぜて食べるとアクセントになります。訪問時間は12時半前で、祝日のランチ時は混み合っていることがあります。肉汁うどんを食べにぜひ訪れてみてください。価格は850円です。
※代表的な意見を要約
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| 名称 | 肉汁うどん長嶋屋 |
| ジャンル | うどん、カレーうどん |
| ネット予約 | |
| 住所 | 東京都武蔵村山市大南1-135-2 |
| 最寄り駅 | 武蔵砂川駅 |
| 電話番号 | 042-516-8669 |
| 個室について | 無 |
| 喫煙/禁煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 有 / 5台 |
| 座席数 | 40席 / （テーブル28席、座敷12席） |
| 貸し切り | 可 / （20人以下可） |
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