写真/食べログ(OG IMAGEより)
MAHL ZEIT(マール ツァイト) - 茗荷谷(パン)は、ドイツパンを中心に取り扱うパン屋です。赤い看板が目立ち、手作り感溢れる看板も魅力的です。ユーザーレビューによると、まろやかな甘みと良い香りが特徴で、特にクミンシードがたっぷり入ったパンはハーブの香りで口の中を癒してくれます。また、ぶどうパンもおすすめで、ぶどうがたっぷり入っているそうです。店内は小さく、和やかな雰囲気があります。パンの断面は硬く、クラムは詰まっていて弾力があります。生地にはミルク酵母が使用されており、無農薬野菜を食べて育った牛の乳から作られたミルク酵母を使ったパンは、他とは違う食感と味わいがあります。価格もリーズナブルで、100円台の小型パンも充実しています。茗荷谷でミルク酵母を使ったパンを楽しみたい方におすすめのお店です。
※代表的な意見を要約
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名称 | MAHL ZEIT(マール ツァイト) |
ジャンル | パン、ケーキ、サンドイッチ |
ネット予約 | |
住所 | 東京都文京区大塚3-15-7 |
最寄り駅 | 茗荷谷駅 |
電話番号 | 03-5976-9886 |
個室について | 無 |
喫煙/禁煙 | 全席禁煙 |
駐車場 | 無 |
貸し切り | 不可 |