Vegetable base TOKYO（ベジタブル ベース）は、牛込神楽坂にあるカフェで、野菜料理を専門としています。ユーザーレビューによると、デリ風のおかずやサーモンのボリュームなどが評価されています。また、サラダボウルには雑穀米とのハーフ&ハーフの選択肢もあり、ナッツや粉チーズなどのトッピングも楽しめます。価格はやや高めですが、ボリュームもあり満足感があるとの声もあります。カフェ利用ではキャロットケーキがおすすめで、具がぎっしりで美味しいと評判です。接客態度も良く、居心地の良いお店として高評価を受けています。
※代表的な意見を要約
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| 名称 | Vegetable base TOKYO（ベジタブル ベース） |
| ジャンル | カフェ、野菜料理 |
| ネット予約 | |
| 住所 | 東京都新宿区神楽坂5-32-3 |
| 最寄り駅 | 牛込神楽坂駅 |
| 電話番号 | 03-5946-8998 |
| 個室について | 無 |
| 喫煙/禁煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 無 |
| 座席数 | 20席 / （カウンター7席、1人掛けテーブル4卓、2人掛けテーブル3卓） |
| 貸し切り | 可 |
| キーワード | オシャレな空間落ち着いた空間カウンター席ありソファー席あり |
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