「鍛冶屋 文蔵 神田須田町店 - 岩本町（居酒屋）」の口コミや予約可否の詳細

鍛冶屋 文蔵 神田須田町店は、居酒屋、焼き鳥、海鮮を専門としたお店です。各種ご宴会のご予約も承っており、飲み放題付きコースも用意しています。ユーザーレビューでは、鶏肉を細かく切り分けてオイルやスパイスに浸しながら食べることができ、美味しいと評判です。接客については、元気がなく気の利かない担当に当たったという意見もありますが、骨付き鶏の味に魅了される人も多く、定期的に訪れるお店として愛されています。また、刺身や焼き鳥、鍋など様々な料理を楽しむことができ、ふらっと行くにもおすすめです。ただし、いわし明太子はなくなってしまったようです。鍛冶屋 文蔵 神田須田町店の骨付き鶏「文蔵焼き」は、香川県の骨付き鶏とは異なる特徴を持ち、クセになる味わいと評されています。焼きに時間がかかるため、先に名物鶏ももの文蔵焼きと新名物骨付き親どりの旨辛焼きをオーダーし、ガーリック焼きやフライドポテトと一緒に楽しむことができます。文蔵焼きはスパイシーでお酒によく合い、親どりはコリコリとした硬めの歯応えが特徴的です。美味しさに感動した人は、もう一度注文するほどです。

※代表的な意見を要約