「まぐま - 大森海岸（居酒屋）」の口コミや予約可否の詳細

大森海岸にある「まぐま」という居酒屋は、居酒屋、日本料理、食堂という専門で営業しています。厨房には板さん３名、ホールにはおめかししたおばさま２名と、人材リソースも充実しているようです。生姜焼がおすすめで、ザクザクの粗目のパン粉をまとわせ高温で濃いきつね色になるまで揚げられており、中はホクホクのジャガイモに胡椒が効かせてあります。店構えはちょっと入りにくいですが、カウンター4席＋テーブル、小上がりもあるなかなかの大箱です。料理もケチらずちゃんとしているし、従業員の人件費のことも考えれば価格は妥当だと思います。また、コロッケは自家製で、キャベツの千切りもたっぷりです。定食屋というより、ちょっとした割烹居酒屋の雰囲気で、鉄火場飯としてはちょっと高めの価格帯ですが、小奇麗で安心感があります。ご飯はデフォで200g程度で、ふっくら炊かれており旨いです。味噌汁もしっかり出汁が取られており、豆腐、お揚げ、そしてたっぷりのとろろ昆布が入っているのがいいですね。大森へ行く際は、ぜひ「まぐま」さんを訪れてみてください。

※代表的な意見を要約