写真/食べログ(OG IMAGEより)
鳥つね 湯島天神前本店は、鳥料理と親子丼を専門とするお店です。ユーザーレビューによると、鶏肉は弾力があり旨味の強いモモとさっぱりとした味わいのムネの両方が楽しめると評判です。また、卵には兵庫県加古川市の日本一こだわり卵を使用しているそうです。親子丼は、鶏の柔らかさと卵の固まり具合、ふんわり感、味、甘さが調和しており、美味しさに溢れています。割り下を多めにすることで、卵に火を通す際の時間の経過による味の変化を防いでいるのが特徴です。上親子丼セットには、手羽先唐揚げとサラダも付いており、全ての料理の調和が素晴らしいと評判です。ランチは上親子丼とセットのみの提供となっており、シンプルな材料だからこそ職人の技量が如実に表れているお店です。
※代表的な意見を要約
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名称 | 鳥つね 湯島天神前本店(とりつね) |
ジャンル | 鳥料理、親子丼 |
ネット予約 | |
住所 | 東京都文京区湯島3-29-3 湯島白梅ハイツ 1F |
最寄り駅 | 湯島駅 |
電話番号 | 03-3831-2380 |
個室について | 有 / (8人可、10~20人可) |
喫煙/禁煙 | 全席禁煙 |
駐車場 | 無 / 近くにコインパーキングあり |
座席数 | 50席 |
貸し切り | 可 |
キーワード | 落ち着いた空間カウンター席あり座敷あり |