「笑猿場（ショウエンバ） - 花小金井（居酒屋）」の口コミや予約可否の詳細

笑猿場（ショウエンバ）は、花小金井にある居酒屋で、串揚げやからあげが専門です。2023年3月にリニューアルされ、個室もできたそうですが、実は7年前から営業しています。豚バラや牛カツ、茄子、蓮根、アスパラなどの料理があり、パスタのサラダや極厚のハムカツ、鶏唐揚げなどを試しましたが、どれも美味しかったです。特に揚げ物はカラッと揚がっていて、鶏唐揚げは二度揚げされたものだと思います。お店は15時にオープンしているため、昼飲みにも利用される方もいらっしゃいます。カウンター席など約30席あり、手羽先は見た目が可愛らしく、ジューシーで山椒の風味もしっかりしていて美味しいです。笑猿場は猿屋一家系列のお店で、国分寺や小平にも店舗があります。日本酒は日日（京都）、飛良泉（秋田）、横山五十（長崎県壱岐）、賀茂泉（広島）が揃っており、日日の日本酒は開けたてと4日目のものを比べたところ、味の違いがはっきりしていました。パクチーにチャンジャの唐辛子、ニンニク、ごま油が合うと評判で、活気のある店内にはアルバイト募集の掲示がたくさん貼られています。また、チンチロリンハイボールというユニークなドリンクもあり、サイコロの目によって金額や量が変わります。鱧も今が季節で、酢が控えめで鱧の淡白な味わいを引き立てています。名物の串揚げは20種類以上あり、刺身や海鮮爆弾などの日替りメニューに加え、おつまみ系の一品料理も充実しています。パクチーチャンジャや衣が薄めでサクサクの串カツ、みずみずしい茄子など、素材の良さを感じる料理が楽しめます。笑猿場は花小金井駅から徒歩2分の場所にあり、花札が描かれた店頭幕が目印です。

※代表的な意見を要約