写真／食べログ（店舗提供）
鮨 こるり - 四ツ谷は、確かな技術と厳選素材で作る鮨をおまかせコースで堪能できる寿司店です。趣きのある黒い器で料理が登場し、甘鯛の握りはふんわり柔らかく、昆布の旨味も効いていて絶妙な仕上がりです。店内は今年6月にオープンしたばかりで綺麗な雰囲気。毛蟹の旨味も濃く、特に贅沢な4枚重ねの大トロは悶絶の美味しさです。店主は食材の特徴を丁寧に教えてくれるため、落ち着いた雰囲気の中で味わうことができます。また、お寿司のコースは季節によってネタが限られますが、産地も記載されておりわかりやすいです。料理や寿司は手が込んでおり、細かい包丁の入れ方も素晴らしいです。お酒も多くの種類を楽しむことができ、ペアリングコースもおすすめです。一流のホスピタリティを感じることができる、素晴らしい食体験が待っています。
※代表的な意見を要約
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| 名称 | 鮨 こるり |
| ジャンル | 寿司、日本酒バー、ワインバー |
| ネット予約 | ネット予約可能 |
| 住所 | 東京都新宿区四谷1-6-1 コモレ四谷 1F |
| 最寄り駅 | 四ツ谷駅 |
| 電話番号 | 050-5600-5510 070-5450-6056 |
| 個室について | 無 |
| 喫煙/禁煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 有 / コモレ四谷内駐車場（提携なし） |
| 座席数 | 11席 |
| 貸し切り | 可 |
| キーワード | 落ち着いた空間カウンター席あり |
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